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Cours De Cuisine Orleans
Sunday, 4 August 2024

Aujourd'hui, je vous propose une recette que vous connaissez certainement. Les feuilletés aux knacki sont devenus un classique pour moi comme un bon nombre d'entre vous à l'apéritif. Avec ces feuilletés, nous sommes sûrs de contenter nos invités. Je n'avais pas encore cette recette sur le blog, mais une recette de feuilletés roulés aux knacki plus élaborée que vous retrouverez ICI. Comme je devais en préparer une centaine pour l'anniversaire d'Anaïs, c'était l'occasion enfin de mettre la recette sur Pause gourmandises. Je vous donne les proportions pour 48 feuilletés. Knacki pate feuilletée croissant transpor. A vous d'adapter en fonction de la quantité souhaitée. Feuilletés aux knacki Pour 48 feuilletés Préparation: 10 minutes Cuisson: 15 minutes - 2 rouleaux de pâte feuilletée du commerce ou maison - 10 saucisses knacki - 1 jaune d'oeuf - Un peu d'eau Préchauffez le four à 180° C (160° C pour moi) si vous ne passez pas par la phase de repos au réfrigérateur, sinon faites-le plus tard. Positionnez les saucisses sur la pâte et coupez la pâte à la dimension de la saucisse avec une marge pour pouvoir l'enrouler avec la pâte.

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1 Découpez les saucisses Knack Isla Délice en 3 morceaux. 2 Déroulez la pâte feuilletée puis badigeonnez-la de fromage de chèvre. 3 Découpez la pâte dans un sens. 4 Puis dans l'autre afin d'obtenir des rectangles. 5 Déposez un morceau de saucisse sur chaque rectangle de pâte feuilletée. 6 Puis roulez pour obtenir des petits boudins. 7 Déposez les boudins sur la plaque du four où vous aurez étalé du papier sulfurisé, puis badigeonnez-les de jaune d'oeuf. 8 Saupoudrez de graines de sésame, enfournez et faites cuire 20 minutes dans le four préchauffé à 180°C. Knacki pate feuilletée croissant al. Dégustez. 10 Cette recette a été réalisée avec les Deliss' Original Isla Délice. Délicieusement fumées et halal, c'est si simple de faire plaisir aux enfants avec les Déliss' Original Isla Délice, prêtes en 4 min. seulement! Vous pouvez les servir nature, avec de la purée, en hot-dog ou encore en feuilletés!

Ce genre de feuilleté, c'est un grand classique pour l'apéro chez moi… Pour 16 petits knacks feuilletés: 1 rouleau de pâte feuilletée 4 knacki 1 jaune d'œuf (pour la dorure) 2 cuillères à soupe de moutarde Dérouler la pâte, étaler la moutarde dessus puis découper en 4. Re-découper chaque quart en 4 (comme sur la photo ci-dessous). Couper les knacki en 4. Prendre un morceau de knacki et le poser sur un triangle de pâte (sur le côté le plus large), puis rouler afin de former un croissant. Faire de même pour tous les autres croissants feuilletés. Les badigeonner de jaune d'œuf avec un pinceau. Enfourner pour 15 à 20 min à 200°C jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. FEUILLETES APERITIFS KNACKI - La Cuisine du P'tit Chef ;-) de "La Cuisine du P'tit Chef ;-)" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Servir tiède. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi:

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