Friteuse Gaz Professionnelle Double Cuve : Devis Sur Techni-Contact - Friteuse 2 Bacs 2X20L / Sauce À La Fourme D Ambert Fromage
09 72 35 50 85 Lun. - Ven. 8:00 - 16:00 Livraison et retour gratuits Droit de retour de 30 jours Garantie de 3 ans Meilleur prix garanti Retour -Friteuses électriques expondo Matériel de restauration Appareils de cuisson Friteuses Friteuses électriques Double friteuse électrique - 2 x 16 litres avec robinet de vidange 419, 00 € Prix incl. TVA Fabricant: Royal Catering | Numéro d'article EX10010028 | Modèle: RCEF 16DH-1 Lire la vidéo Photo sur 360° Cliquez pour ouvrir la galerie Envois et retours gratuits en France? Prêt à expédier immédiatement, délai de livraison env. 3-6 jours ouvrés Droit de restitution de 30 jours? Friteuse double bac professionnelle 2020. Points forts 1. 2 x 16 l au total / 2 x 12 l d'huile Puissance: 2 x 3 200 W Thermostat 2 robinets de vidange Acier inoxydable La friteuse pour professionnels de la restauration possède un volume total de 16 litres par cuve. Pour un usage professionnel, elle se révèle très utile car elle vous permettra de préparer de multiples plats, en particulier pour des buffets de poissons, de petits apéritifs ou de frites.
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Equip Resto Diffusion vous offre un large choix de friteuses à double bac ou double cuve. Des friteuses professionnelles à gaz ou électriques comportant deux bacs, des friteuses à double cuve inox. Vous trouverez parmi notre sélection, des friteuses double bac pas chères pour les petits budgets.
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Retrait Drive 1h & Livraison Gratuite! De délicieuses frites avec jusqu'à 90% de graisse en moins! *Grâce à la techno... De délicieuses frites avec jusqu'à 90% de graisse en moins! *Grâce à la technologie Rapid AirAvec Philips, la friteuse saine n°1 trouve sa place dans toutes les cuisines. Savourez des aliments sains, croustillants à l'extérieur et tendres à l'intér Royal Catering Friteuse électr... Une friteuse électrique professionnelle des plus fonctionnelles, avec armoire... Friteuse double bac professionnelle du. Une friteuse électrique professionnelle des plus fonctionnelles, avec armoire intégrée En optant pour la friteuse électrique professionnelle RCPKF 13DSH, vous ferez le choix d'un équipement hors pair, faisant corps avec une spacieuse armoire. En raison... Friteuse à beignets - 23 l - R... La friteuse à beignets compacte pour des aliments croustillants La friteuse à... La friteuse à beignets compacte pour des aliments croustillants La friteuse à beignets de Royal Catering a été conçue pour l'usage professionnel intensif dans les pâtisseries, les restaurants, les snackbars et les camions-restaurants.
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Le boîtier arrière se retire facilement pour l'entretien complet de la friteuse. Cette friteuse modulaire peut être installée sur un plan de travail ou montée sur le coffre inox MS-RFG 12. Equipement: 2 commutateurs-thermostats 190°C, 2 résistances à forte puissance maintenue par 2 brides inox, voyants de contrôle. Friteuse double bac professionnelle sur. Boîtier de contrôle totalement amovible pour un entretien aisé. Pieds réglables. Couvercles tout inox. Option: Version coffre avec partie modulable. Porte et contre-porte à fermeture magnétique. Pieds 150 mm (avec possibilité de fixation au sol selon les normes CE - UL/NSF).
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La fourme d'Ambert est un des fromages, dits Bleus (comme le Roquefort, le bleu d'Auvergne ou le Gorgonzola), français les plus anciens. Fait à partir du lait de vaches, ce produit vient tout droit d'Auvergne, des Monts de Forez. Il se présente dans son costume léger gris-bleuté rappelant la pierre. Généralement cylindrique, avec un diamètre de 13 cm et une hauteur de 19 cm, le tout pour 2 à 2, 5 kg de bonheur. Souple au toucher, l'odeur qui s'en dégage est semblable à celle des sous-bois. Le cœur tendre va de paire avec la pâte ivoire brillante aussi souple qu'onctueuse. Comment est fabriquée la fourme d'Ambert? Le processus de fabrication de la fourme d'Ambert est décrit dans les moindres détails, dans le cahier des charges de l'Appellation d'origine protégée (AOP). Il s'agit d'un procédé en sept étapes qui commence avec la collecte du lait. Vient ensuite la préparation du lait qui doit être « maturé ». Le travail en cuve est l'étape durant laquelle on ajoute au lait placé dans une cuve à 32°C, un levain et des bactéries lactiques pour la formation de bleu.
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Escalopes façon cordon bleu à la crème de fourme d'ambert - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib Tags: Poulet, Sauce, Oeuf, Dinde, Beurre, Poivre, Sucre, Crème, Crème fraîche, Farine, Pain, Chapelure, Fourme d'Ambert, Vache qui rit, Salé, Sucré, Burger, Jambon, Sandwich, Fromage, Four, Algerie, Fondue, Friture, Volaille, Panure, Escalope, Frite, Afrique, Micro-ondes, Cordon bleu, Fourme, Afrique du Nord Escalopes façon cordon bleu à la crème de fourme d'ambert Escalopes façon cordon bleu à la crème de fourme d'ambert, bonjour! J'ai eu une petite envie de revisiter les cordons bleus, disons que j'ai eu envie de changer le fromage et de remplacer la vache qui rit par un fromage doux mais avec plus de gout. Alors j'ai fait un petit mélange de fourme d'ambert et de crème fraiche et c'était un vrai régal!!! La fourme d'ambert est un délicieux fromage d'Auvergne, tendre et onctueux (il ressemble au bleu d'apparence, mais il est beaucoup plus doux). Vous pouvez aussi réaliser une petite sauce fromagère maison pour accompagner ces escalopes façon cordon bleu, à déguster avec des frites au four ou a glisser dans un pain burger pour les plus gourmands!
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P d'Auvergne sont le Cantal, le Salers, le Saint Nectaire, le Bleu d'Auvergne et la Fourme d'Ambert. J'ai découvert là-bas la Fourme d'Ambert. Non pas que je ne la connaissais pas de nom, mais de goût. Je l'ai cuisinée 2 fois en sauce onctueuse pour accompagner de la viande de boeuf. Voici la recette: 200 g de Fourme d'Ambert 20 cl de crème fraîche Poivre Faire fondre la Fourme d'Ambert coupée en dés dans une casserole avec la crème fraîche en remuant. Poivrer. Lorsque le fromage est fondu et la sauce onctueuse, servir.
Trêve de bavardage, si vous êtes comme moi, vous avez déjà faim! Je vous explique donc immédiatement comment préparer ce délicieux plat 😀 Ingrédients (pour 4 à 6 personnes dépendamment de si il s'agit d'un accompagnement ou du plat unique): Pour les gnocchi: 1kg de pommes de terre 20g de beurre mou 1 oeuf 150g de crème fraîche 200g de farine Sel et poivre Pour la sauce: 30g de beurre 200g de Fourme d'Ambert 1cuillère à soupe de concentré de tomates 100g de crème fraîche Préparation des gnocchi maison: Pour commencer, épluchez et faites cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau ou à la vapeur. Autre technique qui marche parfaitement et peut vous faire gagner du temps: la cuisson au micron onde. Pour ce faire coupez grossièrement les patates en 2 ou 3 selon leur taille. Placez-les dans un saladier allant au micron-onde en ajoutant un verre d'eau. Couvez avec du film alimentaire et faites cuire 10 minutes à puissance maximale. Piquez les pommes de terre et faites cuire quelques minutes supplémentaires si nécessaire.