Cuisine En Folie: Moules Au Gorgonzola Et Au Basilic ..., Location Gîte À Fresse-Sur-Moselle (Vosges) • Gîtes De France Lorraine
Le Gorgonzola est un fromage italien de Lombardie à pâte persillée. La recette par cuisine en folie. Moules au gorgonzola instructions: Éplucher et ciseler les échalotes. Laver et ciseler toute la branche de céleri (feuilles et tige) Éplucher et presser la gousse d'ail (égermer au besoin) Dans une grande casserole ou une grande gamelle (moi je prends la casserole de mon couscoussier) faire chauffer l'huile d'olive pour y faire revenir l'échalote, l'ail et le céleri. Une fois revenus verser le vin blanc et poivrer. Vider l'eau des moules avant de les mettre à cuire (vous pouvez le faire 2 fois à 5 mns d'intervalle) Verser les moules dans la casserole et laisser cuire à feu vif jusqu'à l'ouverture des moules en remuant régulièrement Pendant ce temps préparer la crème au gorgonzola Dans une petite casserole faire chauffer le gorgonzola coupé en cube avec la crème fraîche jusqu'à ce que le fromage ait totalement fondu (vous pouvez même passer un coup de mixeur plongeant si vous voulez avoir une sauce totalement homogène) Saler et poivrer à votre goût votre crème de gorgonzola en fin de cuisson.
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Moules Au Gorgonzola Salad Dressing
Moules au gorgonzola Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Moules au gorgonzola est peut-être parfaite pour vous. À faire moules au gorgonzola tue seul besion 10 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous cuire il. Ingrédients de moules au gorgonzola: Vous devez vous préparer 3 litres moules Fournir 200 grs gorgonzola Vous avez besoin 40 cl crème fraîche liquide Préparer 1 belle branche de céleri Vous devez vous préparer 4 échalotes Fournir 1 grosse gousse d'ail Vous avez besoin 1 verre de vin banc sec Fournir Huile d'olive Vous devez vous préparer Sel Vous avez besoin Poivre Poivrer (il n'est pas nécessaire de saler). Feuilletés au Gorgonzola pour un apéritif entre amis, vous serez dégouté de Résumé: Recette de feuilleté au Gorgonzola, un fromage qui ne laisse personne indifférent, on en raffole ou on n'aime pas.
Moules Au Gorgonzola Blanc
Quiz L'art du cocktail Quiz spécial pour découvrir ou redécouvrir vos cocktails préférés technique Préparer les moules Trier, gratter et laver les moules Moules marinière Moules marinière ou à la marinière: les moules frites de la braderie de Lille! Accords vins Quels vins boire avec les moules? Classiques à la marinière, à la crème, au curry... quelle que soit votre recette préférée, on vous suggère quelques accords mets et vins! pratique Réussir un beau plateau de fromages Tous nos conseils pour proposer un beau choix de fromages à vos convives, accords mets vins, idéals compris! Faire sa pizza soi-même Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réussir vos pizzas, de la pâte à la cuisson, en passant par la garniture. Ustensiles Raclette Gril Quand un "air" de vacances à la montagne s'invite à votre tablée d'amis. recettes Farandole de fromages italiens Avec 487 variétés différentes de fromages, l'Italie nous laisse rêveurs.
Moules Au Gorgonzola Style
Le Gorgonzola est idéal sur un plateau de fromages dont il tend rapidement à devenir la vedette. Ni trop fort, ni trop doux, il est apprécié des amateurs de bleus, mais aussi des autres tant son côté crémeux et onctueux adoucit ce qui pourrait paraître piquant sur un autre fromage. Ce fromage est reconnaissable à sa couleur de porcelaine, mais aussi à son aspect légèrement persillé. Son goût est lacté, raffiné et on peut y déceler parfois un subtil arôme de noisette. Sa texture est fondante, crémeuse. Apprécié par les enfants pour sa douceur, il l'est également par les plus grands qui, au cœur de l'été, savourent pleinement sa fraîcheur. Vous l'aurez compris, adoptez le Gorgonzola sur vos plateaux et vous ravirez à coup sûr tous vos convives. Avec quels vins déguster le gorgonzola? Le choix des vins dépend essentiellement du taux d'affinage du fromage. Le gorgonzola doux se marie à merveille aux vins rouges ou blancs, à condition qu'ils soient moelleux. Le Pinot blanc, le Merlot et les vins nouveaux sont donc très bien.
Moules Au Gorgonzola Sauce
Etape: 9 C'est prêt, déguster bien chaud! Note de cette recette Pas encore de note sur cette recette! Soyez le premier a en laisser une grâce au formulaire en bas de cette page Recette vue 400 fois Partager cette Recette
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Chalet Des 4 Saisons Fresse Sur Moselle Gouv Fr
38€ par séjour Serviette supplément (facultatif): 5. 32€ par personne par séjour Accès Internet (inclus dans le prix) Animaux acceptés si autorisation supplément (facultatif): 30€ par séjour Charges et taxes Caution hébergement 1000. 0€ Taxe séjour adulte (à régler sur place selon tarifs en vigueur) Description intérieure Taxe séjour adulte (à régler sur place selon tarifs en vigueur)
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