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Il commence fort en sortant major de sa promotion à l'École Hôtelière de Thonon-les-Bains. Il reprend ensuite la maison familiale - étoilée depuis 1929 sans discontinu - dès ses 25 ans. Il défend une cuisine traditionnelle revisitée en proposant à ses convives des plats créatifs raffinés. Pendant l'atelier culinaire, vous faites partie de l'équipe et assistez à la réalisation de plats ou pâtisseries, entouré de professionnels de la gastronomie. Votre cours de cuisine Vous passez 2h en immersion dans la cuisine et la brigade du chef Georges Blanc. Dès 9h30, vous découvrez le fonctionnement du restaurant, avec les préparations pour le coup de feu du midi. Vous assistez à la réalisation des recettes du chef, vous essayez le dressage et repartez avec des astuces pour reproduire vos plats ou pâtisseries chez vous. Exemple de plat (à titre indicatif): poulet de Bresse à la crème et ses crêpes vonnassiennes.
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Carburateur solex 32 PBIC Quasi identique aux 33 et 34 PBIC Refait à neuf Sablé, entièrement démonté et nettoyé à l'ultrason Les faces d'appui ont été surfacées L'axe de papillon est neuf Tous les joints de gicleurs sont en cuivre Le joint de cuve est neuf Le joint d'embase est fourni La membrane de pompe de reprise est neuve Il a été testé sur une renault frégate et fonctionne très bien. Se monte sur traction 203 304 404 frégate à ronde panhard HY Tube goélette Répond aux mails et aux appels (laisser un message) Port en supplément
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