Les Variétés Et Les Zones De Production De Cerise - Aop Cerises De France — Tpmp 7 Octobre 2015

Les Principales Variétés de Cerises Parmi plus d'une centaine, seulement une quinzaine de variétés sont commercialisées et constitue la base du verger français: Burlat (30% de la production nationale) qui débute la saison. C'est un fruit de beau calibre et de très bonne qualité gustative à la chair très savoureuse, juteuse et sucrée. Summit (11%) arrive 15 à 20 jours après Burlat et reste la grande variété de saison qui a bon potentiel de calibre avec une bonne production malgré sa grande vigueur et son entrée en production un peu longue. Sa forme en cœur, sa chair fondante et juteuse, souple sans être molle, son potentiel de calibre en font une variété très intéressante. Mais aussi La Van, la Stark, la Belge, la Sweat Heart, la Noire de Meched... Les Bassins de Production 50 000 tonnes de cerises de bouche sont produites chaque année en France. La production est répartie dans plusieurs bassins de production: Provence: 35% Rhône-Alpes: 33% Languedoc-Roussillon: 13% Midi-Pyrénées: 8% Val de Loire: 5%

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Les cerises de l'Orléanais sont des « cerises de bouche », essentiellement des bigarreaux, grosses cerises fermes. Le cerisier se plaît bien dans les sols sableux de l'Orléanais et son fruit, avant tout destiné à la bouche, s'apprécie en frais. L'Orléanais se spécialise dans les variétés tardives entre juin et juillet pour arriver après les cerises du Sud de la France, qui arrivent, elles, plus tôt sur le marché. La cerise de l'Orléanais, entre tradition et modernité Au total, la région Centre-Val de Loire compte 130 ha de cerisiers dont 122 dans le Loiret. Une quinzaine de producteurs s'est organisée en association pour promouvoir la Cerise de l'Orléanais en tant que marque. Cela représente une production variant de 600 à 1000 tonnes selon les années. Les cerises de l'Orléanais sont en totalité destinées à la consommation en frais, sur le marché local au détail et en gros au niveau national. Les types de conditionnements: Les variétés de cerises plus représentées: Burlat, Satin, Folfer, Samba, Summit, Belge, Skeena, Lapins, Belge, Kordia, Régina, Sweetheart… Et des bicolores: Rainier, Napoléon… Les cerise du Loiret sont produites en culture raisonnée dans le respect d'un cahier des charges.

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A disposer sur votre étal primeurs, à déguster en famille ou entre amis, etc. Accéder aux conditionnements Voir plus Le Calendrier de Production Nous disposons de plusieurs variétés de cerises rouges et bicolores, plus ou moins précoces, pour satisfaire les goûts de chacun et couvrir une plus longue période de production. Chaque année ce sont plusieurs dizaines de variétés qui sont testées dans nos vergers afin de sélectionner uniquement celles dont les cerises seront les plus croquantes, juteuses et savoureuses. Variétés Saison Avril Mai Juin Juillet Coral 25 avril au 15 mai Nimba 1 mai au 20 mai Rainier 15 mai au 30 juin Folfer 20 mai au 10 juin Ferdouce Alicia 25 mai au 15 juin Summit 5 juin au 20 juin Fertille 10 juin au 20 juin Belge 15 juin au 15 juillet Sweet Darling 1 juillet au 15 juillet Fertard Regina 10 juillet au 20 juillet Détails des calibres Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat.

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65 CERISE rouge U. E. cat. I +28mm plateau CERISE rouge U. I +30mm plateau CERISE rouge U. I +32mm plateau MIN de Rungis: fruits et légumes 1 marché du 27/05/22 (cours Grossistes) unité: € HT le kg* CERISE Burlat France cat. I +24mm plateau +0. 50 CERISE Burlat France cat. I +26mm plateau MIN de Rungis: fruits et légumes bio marché du 26/05/22 (cours Grossistes) unité: € HT le kg* 8. 01 -1. 14 7. 40 8. 75 MIN de Strasbourg: fruits et légumes marché du 25/05/22 (cours Grossistes) unité: € HT le kg* 8. 40 MIN de Toulouse: fruits et légumes marché du 25/05/22 (cours Grossistes) unité: € HT le kg* +0. 30 Marché de Berlin: fruits et légumes marché (non RNM) du 25/05/22 (cours Grossistes) unité: € HT le kg* Marché de Munich: fruits et légumes marché (non RNM) du 25/05/22 (cours Grossistes) unité: € HT le kg* CERISE rouge Grèce cat. I +26mm 4. 75 CERISE rouge Grèce cat. I +28mm Fruits France DETAIL GMS marché du 19/05/22 (cours Détail) unité: € TTC le kg* CERISE rouge France barq. 10. 53 7. 98 13.

I +24mm plateau CERISE rouge Espagne cat. I +30mm plateau CERISE rouge France cat. I +22mm plateau 2. 80 2. 10 CERISE rouge France cat. I +24mm plateau CERISE rouge France cat. I +26mm plateau CERISE rouge France cat. I +28mm plateau MIN de Bordeaux-Brienne: fruits et légumes marché du 24/05/22 (cours Grossistes) unité: € HT le kg* 7. 80 9. 80 MIN de Lomme-Lille: fruits et légumes marché du 25/05/22 (cours Grossistes) unité: € HT le kg* 6. 30 -0. 70 MIN de Marseille: fruits et légumes marché du 24/05/22 (cours Grossistes) unité: € HT le kg* 6. 80 MIN de Nantes: fruits et légumes marché du 27/05/22 (cours Grossistes) unité: € HT le kg* CERISE rouge Espagne cat. I +24mm 5. 60 CERISE rouge Espagne cat. I +26mm CERISE rouge Espagne cat. I +28mm 7. 70 9. 50 CERISE rouge Espagne cat. I +30mm 11. 00 12. 00 10. 00 CERISE rouge France cat. I +30mm plateau -1. 00 9. 90 MIN de Nantes: fruits et légumes bio marché du 26/05/22 (cours Grossistes) unité: € HT le kg* 10. 12 6. 70 11. 36 MIN de Nice: fruits et légumes marché du 25/05/22 (cours Grossistes) unité: € HT le kg* 6.

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