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De toute façon, vous n'avez pas besoin de vin raffiné pour cela, juste quelque chose de sec et de buvable. CONSEILS PRÉPARATIFS POUR UNE TARTE DE BERGER SAIN Il ne fait aucun doute que la tarte du berger implique du travail. Heureusement, vous pouvez faire une partie de la préparation à l'avance, donc cela va plus vite à l'heure du dîner. Coupez tous les légumes à l'avance, y compris les oignons, les carottes, le céleri et le chou-fleur. Vous pouvez également éplucher et couper les pommes de terre, en veillant à les conserver dans un bol recouvert d'eau pour éviter qu'elles ne grisonnent. Conservez tous les légumes préparés au réfrigérateur jusqu'à ce qu'ils soient prêts à cuire. Le plat est également un plat que vous pouvez assembler complètement, puis réfrigérer avant la cuisson. Une fois assemblé, laissez-le refroidir complètement, enveloppez-le de plastique et conservez-le au réfrigérateur jusqu'à deux jours. Quand il est temps de cuire, mettez-le directement du réfrigérateur au four et piquez 10 à 15 minutes supplémentaires au temps de cuisson.
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J'adore apporter ceci pour les déjeuners, et je peux le congeler pour en profiter plus tard! Cette soupe est facilement congelable! Si vous décidez de le congeler, évitez les choux de pommes de terre car ils ne gèlent pas bien. Vous pouvez les préparer le jour du service et les ajouter par-dessus! Mes enfants ne pouvaient pas en avoir assez de cette soupe vraiment délicieuse, et moi non plus! Transformer une casserole traditionnelle comme cette tarte au berger en une recette de soupe est une façon amusante de changer votre routine de dîner (ou la soupe de tarte à la dinde est un autre excellent mélange)! Ajoutez une salade fraîche et quelques petits pains pour un repas parfait par temps frais! Soupe à la tarte du berger Une soupe de bœuf copieuse avec toutes les saveurs de notre pâté de berger préféré. Chaque bol est garni de choux de pommes de terre moelleux dorés. Soupe Dans une grande casserole, faire revenir l'oignon, le bœuf haché et l'ail dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il ne reste plus de rose.
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Tarte du berger en bonne santé – & Paleo Le pâté chinois simple et sain incorpore des légumes sains dans le mélange de viande et est garni d'une purée de chou-fleur crémeuse à la place des pommes de terre traditionnelles. J'adore la façon dont ce céto, une tarte de berger saine est aussi délicieux qu'une tarte traditionnelle. Cependant, c'est beaucoup mieux pour vous. Qu'est-ce que le pâté chinois? La tarte au berger est une casserole simple et copieuse. Le boeuf haché (généralement de l'agneau) est doré avec des légumes et des assaisonnements, puis garni de purée de pommes de terre et cuit au four. Comment faire une tarte de berger saine? Faites défiler jusqu'à la fiche de recette pour des instructions complètes. Ma version très savoureuse de la tarte du berger en bonne santé fait partie de la tradition. J'utilise des épinards, de la pâte de tomate et des assaisonnements non traditionnels comme le paprika fumé et le cumin, que j'aime pour sa profondeur et sa chaleur. J'utilise du boeuf haché dans cette recette parce que l'un de nous n'aime pas le goût de l'agneau.
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Incorporer les pois et laisser mijoter à découvert pendant 10 minutes en ajoutant du bouillon si nécessaire pour créer une sauce. Incorporer le persil et assaisonner de sel & poivre au goût. Dans une assiette à tarte profonde, déposer le mélange de lentilles à la cuillère. Recouvrez de purée de pommes de terre et faites cuire au four de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées. Notes de la recette Les légumes frais peuvent être remplacés par 1 1/2 tasse de légumes surgelés. Gardez à l'esprit que la sauce épaissira pendant la cuisson et le refroidissement. Je finis habituellement par ajouter les 4 tasses complètes de bouillon à cette recette. Laissez mijoter pour épaissir légèrement. Information nutritionnelle Calories: 270, Glucides: 50g, Protéines: 13g, Lipides: 2g, Lipides saturés: 1g, Sodium: 599mg, Potassium: 907mg, Fibres: 14g, Sucre: 6g, Vitamine A: 2318UI, Vitamine C: 32mg, Calcium: 44mg, Fer: 4mg (Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varieront en fonction des méthodes de cuisson et des marques d'ingrédients utilisées. )
Vous pouvez également utiliser du chou-fleur congelé. Faire cuire dans de l'eau légèrement salée jusqu'à tendreté. Bien égoutter. Écraser le chou-fleur avec un batteur à main ou un robot culinaire. Mélanger la crème fraîche ou la crème sure, l'oeuf, le beurre, le poireau et la moitié du fromage. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Faites frire la viande hachée dans du beurre. Ajoutez les sauces et les épices. Étalez la viande dans un plat allant au four et couvrez avec la purée de chou-fleur. Garnir avec le reste du fromage et peut-être un peu de beurre supplémentaire. Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il prenne une belle couleur dorée. Servir avec des légumes verts à feuilles ou tels quels. Pointe! N'hésitez pas à faire un plus gros lot à la fois. Vous pouvez les diviser en plus petites portions, les congeler et en saisir une portion lorsque vous n'avez pas assez de temps pour cuisiner ou que vous souhaitez avoir une délicieuse boîte à lunch prête à l'emploi.
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