Archives Sœurs Du Bon Pasteur — Rhum 3 Rivières Guadeloupe

D. du Bon-Pasteur à Angers pour reprendre l'œuvre de leurs aînées. On construisit à leur intention un couvent chemin de Plaisance (1841-45), sous la direction morale de l'abbé Marin. Certains d'entre nous se souviennent encore de ses murs sévères et de sa porte munie d'un judas. Au fil du temps, le Bon-Pasteur devint plutôt une maison de rééducation surveillée pour les jeunes délinquantes, les fugueuses et les filles dévoyées. Le couvent ferma ses portes en 1982. En cours de démolition, une pelleteuse défonça le tombeau de l'abbé Marin qui y reposait depuis 1867. Tony Marmottans

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12 juin 2018 2 12 / 06 / juin / 2018 20:42 Une enquête a mis à jour un réseau d'exploitation de femmes aux Pays-Bas semblable à celui qui fonctionnait en Irlande. Au moins 15 000 filles et femmes, en majorité des prostituées, des filles mères comme on disait à l'époque, voire des victimes de maltraitance familiale ou des handicapées, ont travaillé, dans des conditions d'esclavage – travail forcé, non rémunéré - entre 1860 et 1973, dans des blanchisseries ou des ateliers de couture sous la coupe de l' ordre catholique des Sœurs du Bon Pasteur, selon une enquête réalisée par le journal NRC. Les religieuses, dans les établissements baptisés « refuges de l'amour », situés à Almelo, Tilbourg, Zoeterwoude et Gelderland, faisaient fabriquer par leurs esclaves toutes sortes de vêtements. De la robe de bébé à l'uniforme militaire en passant par des camisoles de force pour les hôpitaux psychiatriques ou des tenues spécifiques pour répondre à des commandes de sociétés. Cet ordre religieux avait été aussi impliqué dans un scandale semblable en Irlande en participant à la gestion des Magdalene Laundries (Blanchisseries Madeleine).

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Sœur Denise Rodrigue. (Photo: L'Éclaireur Progrès - Archives) Membre de la communauté des Sœurs du Bon-Pasteur, Sœur Denise Rodrigue est décédée le 31 mars à l'âge de 94 ans. Née en 1928 à Saint-Georges, elle a fait ses études primaires et secondaires au Couvent des sœurs du Bon-Pasteur et son noviciat chez les Sœurs du Bon-Pasteur de Québec. Après une riche carrière en enseignement, Sœur Denise Rodrigue a été supérieure générale de la congrégation des Sœurs du Bon-Pasteur de Québec (1985-1997), ainsi que supérieure et économe à la résidence Bon-Pasteur de Saint-Georges (1998-2007). En octobre 2016, la Ville de Saint-Georges donne son nom à la grande salle polyvalente au quatrième étage du centre culturel Marie-Fitzbach. Elle avait accueilli favorablement l'offre d'achat de l'ancien couvent par la municipalité. « Nous saluons le départ d'une véritable agente de changement. Nous sommes heureux et fiers de l'héritage culturel et patrimonial que cette dame de grande valeur laisse, en enseignement, en héritage et en souvenir de sa présence chez nous », dit le maire Claude Morin.

Elle ont vécu un calvaire. Placées, alors qu'elles étaient mineures, par la justice ou leurs familles, au Bon Pasteur à Angers, d'anciennes pensionnaires dénoncent des violences psychologiques et physiques que leur faisaient subir les religieuses qui les encadraient. 50 ans plus tard, réunies en association, elles réclament des comptes à l'institution religieuse et à l'état. Longtemps, des congrégations religieuses, ont été des "annexes éducatives". On y plaçaient celles qui étaient considérées comme des filles perdues, des mauvaises graines. Peu importe qu'elles aient été violées dans leur enfance, victimes de parents défaillants ou orphelines. Elles n'étaient que des "choses" à redresser, à remettre dans le droit chemin. Peu importe que cette "éducation" passe par des brimades, de la maltraitance, du travail abrutissant, non payé, évidemment. De toute façon, le silence prévalait. On n'en parlait pas et c'est bien connu, ce dont on ne parle pas, n'existe pas. Et c'est ainsi que des années 50 aux années 80, des milliers de jeunes filles, pour certaines à peine sorties de l'enfance, ont vécu un calvaire.

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Cette référence est un rhum parcellaire, provenant de la parcelle Figuier située à Rivière Salée, et monovarietal: la canne roseau. Les cannes ont été brûlées face au vent et jusqu'à mi-hauteur pour ralentir la propagation des flammes. Cette ancienne méthode, originellement utilisée par les coupeurs de cannes pour éliminer les feuilles de cannes coupantes et les serpents avant la coupe, est remise au goût du jour par les Rhums Trois Rivières. RHUM 3 RIVIERES VIEUX DE L'OCEAN 70CL 54°. Les cannes sont ensuite coupées après extinction des feux et transportées encore fumantes pour être broyées. Le jus est alors fermenté et distillé en colonne créole puis réduit à 43% à l'eau de source infusée de poudre de cannes brûlées, bouillie, puis filtrée. AU NEZ Démarre sur des notes de cannes fraîches, de fleurs séchées, puis s'ouvre avec des notes d'amandes grillées, de fruits mûrs. EN BOUCHE Entrée en bouche douce s'intensifiant rapidement avec des notes pyrogènes naturelles de cannes brûlées qui explosent en sensations cuisantes et âcres.