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Friday, 5 July 2024

Espèces de poisson: Thon albacore Thon germon Dorade coryphène Date de capture: 31 mars 2020 Contact: M. Techer – 0692 64 59 23 Description Prix: – Thon albacore: à 15 €/kg ou 5 kg/60€ – Thon germon: 13 €/kg ou 5 kg/50€ – Dorade coryphène: 18 €/kg Point de vente: Bateau Harpon 81, rue Jeanne D'Arc – 97420 Le Port (ouverte les lundi-mercredi-vendredi et samedi de 8 H 30 à 13 H) Tél. : 0692 64 59 23 (Pas de livraison) Produits apparentés Thon - Dorade coryphène - Marlin (Saint-Gilles) Thon - Marlin - Dorade coryphène - Vivaneau (Saint-Gilles)

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– créé le 23. 10. 2013 à 13h22 – mis à jour le 11. 03. 2016 à 14h17 - La rédaction Avis aux amateurs! La dorade se vend à moitié prix. Depuis deux semaines, plusieurs tonnes de poisson ont été pêchées. Alors pour écouler les stocks, grossistes et revendeurs font des promotions. Du poisson frais dans les assiettes pour pas cher. Depuis plusieurs jours, la dorade coryphène se vend à moitié prix. Et pour cause, sans être miraculeuse, la pêche a été très fructueuse et plusieurs tonnes de poisson doivent aujourd'hui être écoulées. Pour séduire les consommateurs, les grossistes et les revendeurs ont lancé des promotions. Plus de 300 dorades ont été prises dans les filets des pêcheurs. Autant de poissons qui ont fait leur apparition sur les étals. Entreposées dans des camions frigorifiques, les dorades ont été livrées aux grandes surfaces. Etiquetage, découpe, pesée et emballage: plusieurs étapes sont nécessaires avant la vente aux consommateurs. Les professionnels espèrent vendre toutes les dorades pêchées.

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Espadons, dorades coryphènes, thons, marlins bleu ou blancs... l'archipel des Açores est particulièrement réputé pour la pêche. Poissons et fruits de mer: Ceux de la côte pacifique sont particulièrement bons. Signalons notamment les crevettes grises, la langouste (plus savoureuse que celle de l'Atlantique), le pagre et la dorade coryphène. Common crawl Les eaux marines du pays comptent parmi les plus généreuses de la planète, où se côtoient en abondance les bancs de thons jaunes, le marlin bleu, la dorade coryphène ou encore la sardine. ProjectSyndicate Pour ce qui est d'autres espèces effectivement écoulées, il est à soulever que, récemment, les marlins, les requins et la dorade coryphène ont fait leur apparition (sous les présentations frais et congelés) et représentent désormais un débouché commercial intéressant. EurLex-2 Coryphène ou dorade tropicale MBS – Coryphènes ou dorades tropicales: Coryphœna spp. not-set Coryphènes ou dorades tropicales: Coryphœna spp. Eurlex2019 Coryphènes ou dorades tropicales: Coryphoena spp eurlex — Coryphènes ou dorades tropicales: Coryphœna spp.

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