Restaurant Rue Du Palais Gallien, Taxi Liege Bruxelles Prix Du Carburant

Fenetre Avec Cadre Metallique
Friday, 2 August 2024
Pour rester dans le ton du restaurant, mon article sera minimaliste. Je te montre quelques photos. La meilleure façon de te faire une opinion. Koeben Du mardi au samedi Soupe du jour 4, 50€ assiette à partir de 7, 50€ Brunch le dimanche 28€ 32 Rue du Palais Gallien, 33000 Bordeaux Téléphone: 09 86 15 02 20

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Au 32 rue du Palais Gallien, le duo franco-danois de Peter et Lucien raconte une histoire simple. Dans un cadre élégamment agencé par l'architecte Sylvain Rémond, ils proposent une cuisine scandinave et une courte sélection de produits emblématiques venus du nord. Murs blancs, table et chaise de bois clair, un menu centré sur le saumon et le hareng, la carte et la décoration semblent ultra-minimalistes, mais l'essentiel est là. Si tu aimes le Hareng, tu peux le déguster de trois façons. Par exemple: nature accompagné d'oignon rouge et d'œuf mimosa, mariné dans une réduction de betterave parfumée aux épices où nappé de sauce curry. A déguster avec une bière danoise naturellement. Les produits sont sélectionnés avec soin, les assiettes attirent par leur élégance. Restaurant rue du palais gallien tour. L'ensemble dégage une impression justifiée de fraîcheur et de fait maison. Mon coup de cœur: le Smørrebrød [smeurbreu] Tartine traditionnelle danoise de pain noir au seigle et graines ou pain blanc. Ce pain ressemble au braun Brot des allemands, j'adore.

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La déco, tout comme le contenu de l'assiette est très méditerranéenne. Les assiettes ( céramique de Vietri) et les tables (en lave émaillée) sont super jolies, très colorées. L'ambiance se veut ici plus tranquille, plus méditerranéenne, plus gastronomique que dans ses autres établissements. Il n'y a pas de double service. Certes, on retrouve des classiques comme les pizza, les pâtes mais aussi des choses plus cuisinées comme la morue frite ou les calmars farcis. Rue du Palais Gallien restaurant | Le Meilleur de Bordeaux. Nous nous y sommes régalés avec différents plats (servis en plus petites portions qu'habituellement pour que nous puissions goûter différentes choses): Si j'ai trouvé tout excellent, j'ai eu un coup de coeur pour le poulpe très frais, citronné, tranché finement, pour l'Anacapri (ravioli alla Caprese, farci de ricotta et servi avec une sauce tomate, basilic et stracciatella), gouteux et parfumé et pour le tiramisu, ultra gourmand, très soyeux et vraiment très bon. Le chef en cuisine est Rino de Feo (qui a fait l'Ecole Hôtelière avec Bartolo) et qui après avoir travaillé longtemps en Asie est revenu en Europe pour cause de Covid.

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PAR OXANA CRETU Venez découvrir la cuisine florale et raffinée de la cheffe autodidacte Oxana Cretu, dans un cadre frais et contemporain en plein coeur de Bordeaux, à 2 pas de la place Gambetta. Le restaurant vous accueille au dîner du mardi au samedi de 19H30 à 22H30. Le parcours atypique d'Oxana peut surprendre avec une liberté culinaire très rafraîchissante, par des plats végétaux et floraux, une appétence pour la naturalité. Parce qu'il est important de faire plaisir à ses proches, vous pouvez leur offrir un voyage culinaire au restaurant Cromagnon. Restaurant rue du palais gallien et. MENU DÉCOUVERTE Nous vous proposons des menus uniques à l'inspiration de la cheffe. Retrouvez le menu Jasmin du mardi au vendredi et le menu Lily-Rose du mardi au samedi. Afin de vous offrir une expérience sur mesure, nous vous prions de nous faire part à l'avance de vos restrictions alimentaires. Parce qu'une cuisine s'accompagne toujours, nous nous efforçons de créer une carte de cocktails en accord avec notre cuisine et de sélectionner des vins autour du monde pour vous accompagner tout au long de votre voyage culinaire.

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