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Je clame régulièrement être une adepte du fait maison seulement, il faut bien l'avouer, je n'ai pas toujours la méga patate (et surtout le temps) pour cuisiner du 100% home made tous les jours de l'année. Dès fois nous déjeunons d'un croque monsieur, dès fois même nous mangeons au fast food (mais je prends souvent un salade) m'arrive aussi d'acheter des kits ou sachets qui me permettent de concilier minimum de vaisselle, minimum de cuisine ET plat savoureux. Cotes de porc au four en papillote un. Aujourd'hui je veux justement vous présenter l'un d'eux: le kit cuisson fondante porc à la Méditerranéenne en papillote qui permet de cuisiner un plat de cotes de porc ou de veaux pour 4 personnes. Il s'agit d'un assaisonnement à base d'ail, de paprika et de persil auquel il suffit d'ajouter 4 pièces de viandes, 1 oignon, 2 poivrons et du chorizo. On mélange tout "hermétiquement" dans un sachet (fourni) et on passe au four (ou au micro-onde). ET C'EST TOUT! 35 minutes plus tard, on sort le sachet du four, on passe à table et sincèrement on se régale!
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Marie Claire Cuisine et Vins de France Plats Plats au porc côtes de porc en papillotes, côte de porc, papillote, beurre, foie gras Infos pratiques Nombre de personnes 4 Les ingrédients de la recette 4 côtes de porc 4 fines tranches de foie gras ou de mousse de foie gras 30 g de beurre sel, poivre du papier aluminium ménager La préparation de la recette Découpez dans le papier 4 morceaux de taille requise pour envelopper chacun une côte de porc. Beurrez une face de chaque morceau. Posez une côte sur chaque papier beurré, salez et poivrez, recouvrez avec la tranche de foie gras, enveloppez soigneusement ces préparations. Faites cuire à four modéré pendant 25 minutes environ et servez tel quel. Recettes de porc en papillote | Les recettes les mieux notées. Chaque convive ouvrira lui-même sa papillote. Vidéo - Recettes aux fraises: Recette parue dans le numéro Recette parue dans le numéro 1971_671 Imprimer la recette NEWSLETTER Toute l'actu Marie Claire, directement dans votre boîte mail Gratin dauphinois: la vraie recette
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La viande est bien parfumée notamment par le thym. Grâce à la cuisson en papillote, la viande est bien moelleuse et pas sèche du tout. 14 /20 Recette simple. Viande moelleuse, bon goût mais pas assez relevé. Il faudrait plus d'épices. 19 /20 Une bonne recette facile à faire, très rapide, une viande moelleuse. Je rajouterai un peu de moutarde et d'épices. 16 /20 Recette simple et rapide à préparer, les côtes de porc sont moelleuses grâce à la cuisson en papillotes, bien parfumées avec le thym, servies avec un riz blanc. 16 /20 Le positif, c'est une cuisson sans surveillance grâce à la papillote. La viande reste moelleuse. Cotes de porc au four en papillote bbq. Par contre, cela manque un peu d'épices pour nous. 20 /20 Bonne recette, et très bien expliquée!
Joues de porc en papillotes Plat facile 15 min 25 min Ingrédients: 6 joues de porc 6 feuilles fraîches de sauge 200 g de lardons fumés sel et poivre du moulin Ingrédients supplémentaires pour "version sucré-sal... Recettes