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Ischia - Cyril Lignac 14 rue Cauchy, Paris, 75015, France 102 EUR • Cuisine italienne L'avis du Guide MICHELIN En lieu et place de son Quinzième, le cuisinier-star Cyril Lignac a créé cette table italienne au cadre glamour, très inspiré des années 1970. À la carte, on retrouve toutes les cuisines de la Botte – pâtes anolini de Parme, carpaccio de Venise, escalope de veau milanaise, pizzas napolitaines…). 14 rue cauchy paris. L'assiette réjouit et les prix restent raisonnables. Afficher plus Afficher moins Equipements et services T Air conditionné V Carte de crédit American Express X Carte de crédit Visa Cartes de crédit acceptées K Voiturier Informations pratiques Restaurants à proximité Paris Cuisine traditionnelle Guide MICHELIN France Yido m Comice Réserver une table = Biscotte Disciples Cuisine moderne, Cuisine moderne Cuisine japonaise, Cuisine japonaise

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Le Quinzième – Paris, 14 Rue Cauchy (24 Avis, Adresse Et Numéro De Téléphone)

Retour aux restaurants Cyril Lignac nous envoie de l'autre côté des Alpes avec Ischia, en lieu et place du Quinzième Envoyer à un ami via: Après avoir décidé de rendre son étoile au Guide Michelin (obtenu en 2012) et de fermer son restaurant Le Quinzième en juin 2019, Cyril Lignac y ouvre une nouvelle table... direction l'Italie! Le Quinzième – Paris, 14 rue Cauchy (24 avis, adresse et numéro de téléphone). Le célèbre Chef dévoile son nouveau concept: Ischia (le nom d'une île italienne au large de Naples), un restaurant transalpin doté d'une jolie terrasse pour les beaux jours. Ischia propose une lecture personnelle et authentique de la si riche culture gastronomique italienne. Une carte tournée vers la méditerranée, à la fois universelle, sensorielle mais avant tout identitaire. Au-delà de l'assiette, c'est tout le charme de l'île qui émane de la décoration imaginée par le duo d'architectes Studio KO. Aussi bien dans les teintes, chaudes, solaires, que dans la matière, brute, terreuse, chaque élément a été pensé pour imprégner le restaurant de l'élégance italienne.

Le morceau de homard au goût de reviens-y (le goût du homard frais, c'est incomparable) est délicatement posé sur un coussin de pomme granny cuisinée en purée. La raviole est fondante comme c'est pas permis... farcie d'une poêlé de légumes à l'asiatique... 14 rue cauchy 75015 paris. le jus réduit qui accompagne tout cela est aussi crémeux que réussi! En plat, je découvre le Filet de Sole rôti accompagné de sa purée de Pommes de Terre légèrement vanillée, foie gras et Jus de Viande acidulé. Les filets sont disposés d'une façon originale, pour ceux qui aiment déguster la sole, cela peux être déroutant. Une petite farce au foie gras et aux morilles réalise la liaison et apporte un parfum sympathique au poisson. La purée qui accompagne le plat s'accorde bien avec le poisson, le gout vanillé se devine sans exagération. Un petit morceau de foie gras poêlé revient faire un tour dans l'assiette, et même si on l'a pris en entrée, on est content de le retrouver:-) Un plat épuré qui laisse la place belle à la saveur des produits.

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Une canadienne en cuir chaud élégante, disponible en noire et marron. Deux canadiennes exclusives (1 en bi-matière 1 en 100% mouton US) conçues par le créateur JS Vassal pour la marque La Canadienne. Des styles et des finitions différents, la Canadienne s'adapte à tous les gouts!

NOUVEAUTÉ Label Eco-responsable Vous souhaitez consommer tout en adoptant une démarche de protection environnementale? Notre label Eco-Responsable attribue 1 à 4 étoiles à certaines références selon 4 critères. Découvrez les! Nouveauté Le service Seconde Main Notre mission s'inscrit dans une mode durable et une économie circulaire. Il était donc important pour nous donner une seconde vie à nos collections, dans un nouveau dressing. La Canadienne Seconde Main – lacanadiennesecondemain. Découvrez le service Seconde Main... Encore plus d'articles sur notre page éditoriale Le Mag'