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Recouvrir avec l'autre pate feuilleté s'il vous reste de la pâte, couper des lamelles et croisées les, votre tourte n'en sera que plus jolie à la présentation. Cuire au four pendant 20 mn à thermostat 7. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun. Tourte au jambon madere portugal. Navigation de l'article

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Après le repos au frais, foncer la tourtière avec les 2/3 de la pâte. Étaler le reste de pâte pour faire le couvercle. La garniture: Mélanger la crème et le Porto. Saler légèrement, poivrer et râper un peu de muscade. Couper le jambon en grosses lamelles et en tapisser le fond de la tourte. Saupoudrer de comté râpé et arroser avec la crème au Porto. Poser le couvercle sur la garniture et souder soigneusement les bords. Faire une cheminée au centre de la tourte et la maintenir ouverte à l'aide d'un bristol roulé. Dorer avec du lait ou un jaune d'œuf. Enfourner pendant 40 minutes. La sauce: Délayer la Maïzena dans 2 cuillerées à café d'eau. Tourte au jambon sauce madère - Recettes et Terroirs. Porter le Porto à ébullition, mélanger la Maïzena diluée, reporter à ébullition. Ajouter la crème. Rectifier l'assaisonnement. Servir aussitôt avec la tourte chaude. Version janvier 2020 en galette des rois Qui aura la fève? Il n'y a plus qu'à se régaler. Bonne dégustation Symbole du four: Chaleur tournante À propos de la recette: – Le Porto peut être remplacé par du Madère ou du Marsala – Vous pouvez très bien supprimer la sauce et servir la tourte avec une petite salade.

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1 Beurre | Champignons | Crème fraîche | Farine | Gruyère | Jambon | Lait | Madère | Oeuf | Poivre | Pâte feuilletée | Sel La recette trouvée est proposée par Marmiton Supprimez l'affichage de publicités... et accédez aux sites de recettes en 1 clic, à partir des résultats de recherche Ça m'intéresse!

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En entrée ou en plat principal, une délicieuse tourte familiale Ingrédients (6 personnes) Préparation 1 Faire préchauffer le four à 175°C. 2 Verser le jambon, le gruyère, les oeufs dans le robot, assaisonner puis hacher. 3 Etaler le mélange sur une pâte feuilletée jusqu'à 2 cm du bord. Recouvrir avec la 2ème pâte feuilletée. Souder avec un blanc d'oeuf les bords. Tourte de jambon au madère. Strier le dessus du feuilleté et faire un trou en son centre. 4 Mettre au four chaud environ 40 minutes, à 175°C. Conseils Sans utiliser de robot, vous pouvez aussi couper les tranches de jambon en petits carrés de 1cm de côté environ et le mélanger à du gruyère râpé, y ajouter les oeufs et poivrer. Mélanger le tout à la fourchette. c'est tout aussi délicieux. Commentaires Idées de recettes Recettes de cuisine facile Recettes à base de jambon blanc Recettes de feuilletés Recettes à base de gruyère Recettes de tartes Recettes de tourtes Recettes de feuilletés farcis Vidéo suggérée

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Enfourner dans un four préalablement préchauffer à 210 ° pendant 30/35 min. Bon appétit Et vous vous aimez???????????????? ?

Faire une cheminée au centre de la tourte et la maintenir ouverte à l'aide d'un bristol roulé. Dorer avec du lait ou un jaune d'œuf. Enfourner pendant 40 minutes. La sauce: Délayer la Maïzena dans 2 cuillerées à café d'eau. Porter le Porto à ébullition, mélanger la Maïzena diluée, reporter à ébullition. Ajouter la crème. Rectifier l'assaisonnement. Servir aussitôt avec la tourte chaude. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (259g) Calories: 753Kcal Glucides: 36. 2g Lipides: 54. 3g Gras sat. : 35. 7g Protéines: 23. Épinglé sur Salted tarts. 5g Fibres: 2g Sucre: 4g ProPoints: 20 SmartPoints: 31 Sans fruit à coque Photos Accord vin: Que boire avec? Irancy Bourgogne, Rouge Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge Fleurie Beaujolais, Rouge Vous allez aimer A lire également

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De petits salons de jardin devraient galement tre installs, en plus dun parcours de balade autour du domaine. Le prix comprend la nuit le petit djeuner (panier dpos le matin l'entre de la bulle) Le prix ne comprend pas le transport les repas Tarifs Tarifs 2022 Type du produit Dure Prix /pers. T/pers. bulle sans douche ZEN SEMAINE 1 nuit 84. 50 € T/pers. bulle sans douche ZEN Week-end 1 nuit 93. 00 € T/pers. bulle sans douche ZEN HS 1 nuit 93. bulle avec douche CASSIOPEE S 1 nuit 90. bulle avec douche CASSIOPEE Wend 1 nuit 104. bulle avec douche CASSIOPEE HS 1 nuit 104. bulle avec douche SKY WALKER 1 nuit 90. bulle avec douche SKY WALKER HS 1 nuit 104. bulle avec douche SKY WALKER WE 1 nuit 104. 50 € Diner pizza + dessert 1 nuit 18. 00 € PLANCHE APERO 1 nuit 10. 00 € SAUNA 1H30 1 nuit 22. Dormir dans une bulle transparente Orne (61) - Hebergements insolites. 50 € BAIN NORDIQUE 1H30 1 nuit 22. 50 €

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Le tarif comprend La nuit pour 2 personnes Les petits-déjeuners Le linge de lit et de toilette Extra / supplément Panier apéritif: 15euros par personnes ` Soft 4€ Bouteille de vin rosé ou blanc 15€ Champagne TSARINE 40€ Champagne RUINARD 100€ Vin Rouge Gigondas/Vacqueyras 40€ Vin Chateauneuf du pape 50€ Arrivée À partir de 17h et jusqu'à 20h Dates d'ouverture du domaine Du 24 mai au 29 octobre Du 1 mars au 28 octobre