Poulet Au Lait De Coco À La Brésilienne - Mille Et Un Mets - 32 Rue Henri Barbusse
de course Ingrédients pour 4 personnes: 350 g Blanc de poulet 1 cuil. à café Pâte de curry verte 2 Courgettes 1 Botte d'asperges vertes 1 Oignon haché 2 gousses Ail écrasées 20 cl Lait de coco 2 Branches de basilic frais 20 g Beurre Sel Poivre du moulin Calories = Faible Étapes de préparation Coupez les blancs de poulet en cubes, salez et poivrez-les et faites-les dorer dans une cocotte avec le beurre, 3 min à feu moyen. Ajoutez la pâte de curry, l'oignon et l'ail. Faites suer le tout 3 min, puis délayez avec 15 cl d'eau. Ajoutez les courgettes coupées en rondelles, couvrez et laissez mijoter 15 min. Pendant ce temps, pelez les asperges vertes, puis faites-les cuire à l'eau bouillante salée, 3 à 4 min. Egouttez-les dans de l'eau glacée. Recette brésilienne poulet lait coco.fr. Ajoutez le lait de coco dans la cocotte, mélangez délicatement, puis déposez les asperges sur le dessus. Prolongez la cuisson 5 min. Parsemez de basilic et rectifiez l'assaisonnement avant de servir. © Swalens/Sucré salé Astuces et conseils pour Poulet aux courgettes et lait de coco Hors saison, remplacez les asperges vertes par une poignée de petits pois ou de haricots mange-tout.
Recette Brésilienne Poulet Lait Coco Rocha
ETAPE 4 Dans une cocotte, mettre un filet d'huile d'olive et faire suer l'oignon. Ajouter les tomates, les zestes du citron vert, le piment et le lait de coco. Laisser cuire 5 min et ajouter les gombos. Laisser réduire de moitié puis rectifier l'assaisonnement. ETAPE 5 Ajouter à la sauce les coques puis, quand elles commencent à s'ouvrir, mettre les gambas et les morceaux de cabillaud. Poulet coco : une recette facile, succulent et parfumée. Laisser cuire 3 min. ETAPE 6 Servir en parsemant de coriandre Le + du Chef «Vous pouvez varier les poissons et coquillages, et également remplacer les gombos par des okras. » Les techniques associées Vous aimerez aussi...
Laissez mariner le temps de préparer les autres ingrédients. Épépinez les tomates et les poivrons, puis coupez-les en lamelles. Émincez l'oignon. Dans la casserole faites chauffer un filet d'huile d'olive. Faites revenir l'oignon pendant 1 à 2 min. Ajoutez les tomates et les poivrons. Laissez revenir pendant 5 min. Recette brésilienne poulet lait coco rocha. Ajoutez les filets de poisson et recouvrez avec le lait de coco. Ajoutez l'huile de palme et de la coriandre, et salez et poivrez. Laissez mijoter 10 à 15 min, jusqu'à ce que le poisson soit cuit. Servez avec de la coriandre fraiche.
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32 Rue Henri Barbusse
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Origine du nom Henri Barbusse (1873 - 1935), écrivain français. Histoire de la rue Précédemment partie de la rue Denfert-Rochereau. Cette dernière voie a porté les noms de: chemin de Vanves à Paris (XIIIe siècle), chemin d'Issy, chemin de Venves, rue de Vauvert, chemin de Vauvert, rue de la Porte Gibart, rue des Chartreux, rue Saint-Michel, rue du Faubourg Saint-Michel et rue d'Enfer. Un tronçon de la rue d'Enfer avait été absorbé par le boulevard Saint-Michel. La rue Henri Barbusse finissait avant 1967, boulevard Saint-Michel. Gitem Saint-Amand-Montrond (18200) 32, Rue Henri Barbusse. A cette époque, on a donné le nom de place Louis Marin au carrefour formé par le débouché des rues de l'Abbé de l'Epée et Henri Barbusse sur le boulevard Saint-Michel (côté impair).