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Wednesday, 28 August 2024

Il y a 18 produits. Affichage 1-12 de 18 article(s)   Référence: MAI-ECO75PV Marque: MAINHO PLANCHA GAZ ACIER BRUNI LARGEUR 78 CM Plaque en acier laminé d'épaisseur 6 mm Collecteur avant à extraction facile pour son nettoyage Allumage piézo électrique.

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(2/3 lisse - 1/3 rainurée). Caractéristiques techniques de cette plaque à snacker gaz: Puissance gaz: 18. 5 Kw Largeur: 80 cm Profondeur: 93 cm Hauteur: 29 cm Téléchargez la fiche technique de ce matériel de cuisine: PLANCHA GAZ SURFACE LISSE PLANCHA GAZ SURFACE RAINUREE PLANCHA GAZ SURFACE MIXTE Conforme aux exigences sanitaires EN-60335 et EN-203

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C'est un choix très prisé par les professionnels de la restauration. L'épaisseur de la plaque Pour une plancha professionnelle, l'épaisseur est un facteur important dont il faut tenir compte. Ainsi, si votre plaque est trop fine, cela entrainera sans aucun doute sa déformation à très haute température. Par contre, si elle est suffisamment épaisse, la capacité de stockage de chaleur de la plaque sera plus élevée et maîtrisable. La puissance La puissance d'une plancha impacte directement sur la cuisson des aliments: c'est-à-dire qu'elle peut être très rapide. Optez pour une plancha professionnelle à gaz, avec une puissance de plus 3, 5 kW, si vous prévoyez de cuire de grosses parts de nourriture. Plancha gaz professionnelle 120 cm en. Pour la cuisson d'aliments supers légers, comme des poissons ou des légumes, vous pouvez préconiser une plancha avec une puissance de moins de 3 kW. La puissance et la dimension de la plaque sont majoritairement liées. De ce fait, plus large et grande est la plaque, plus sa puissance sera élevée.

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home Basée sur Barcelone en Espagne, le site de production de la société MAINHO (matériel CHR) est doté d'une usine d'une superficie de 8000 m² disposant d'un parc de matériels performants qui séduit les acteurs du secteur de la restauration et de l'hôtellerie, aujourd'hui, leader sur le marché européen, toujours en excellente place aux quatre coins du globe! Amazon.fr : plancha professionnelle gaz. Les professionnels de la restauration ont, très tôt, adoptés nos matériels innovants et de grande qualité: planchas, grills, fry-tops, friteuses, woks et parrillas, cuisines modulaires et conceptuelles: « Les ventes exponentielles à l'exportation sont un gage de réussite et de succès pour notre entreprise ». Qualité de nos plaques de cuisson: Nec plus ultra en matière de grill, pour une puissance de 18 kW, la plancha FCE-180/7 TY est constituée de la fameuse plaque au chrome dur 96µ de 20 mm d'épaisseur. C e luxueux frytop, v éritable billard Gastro nòbla, destinée à sublimer l es mets les plus fins, sera le spot idéal de votre espace Gourmets.

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Des barbecues gaz professionnels de grandes dimensions pour des cuissons performantes au gaz et pierres de lave. Construction en acier inoxydable haute qualité. Les pierres de lave du barbecue gaz professionnel captent et restituent parfaitement la chaleur et confèrent aux grillades un goût de cuisson authentique au feu de bois.

Plancha professionnelle mixte chrome dur gaz 120cm PCR-120N Plancha professionnelle mixte chrome dur gaz 120cm Cliquez sur une photo pour l'agrandir Retour Ajouter au panier Description Fry-Top Gaz PCR-120N Euro-Crom - MAINHO Ce Frytop ou Plancha professionnelle est équipé d'une Plaque de cuisson Chrome Dur 96µ, de 20 mm d'épaisseur. PCR-120N Plaque Chrome Dur Semi-Rainurée 20 mm 96µ Equipement: Châssis et carter tout inox 18/10 2 Veilleuses Sécurité Thermocouple 2 Robinets Thermostatique Euro-Sit 2 Allumages Piezo electrique 1 Conduit d'air à l'arriere - 2 montant latéraux soudés 2 Tiroirs récupérateur de graisse grande contenance 1 Panneau de commande extractible 4 Vérins de mise à niveau Certification CE. Caractéristiques Référence constructeur PCR-120 N. Plancha gaz professionnelle 120 cm. Largeur (en cm) 120 Caractéristiques techniques Dimensions Hors tout (LxlxH) mm: 1200 x 60 x 250 mm Espace utile (LxlxH) mm: 1200 x 500 mm Traitement Metal: Chrome dur 96µ Ep 20 mm Puissance kW: 22 kW Consommation: 18. 820 Kcal/h Poids kg: 170 kg Energie: G20 - G30 - G31 Garantie pièces: 2 ans Autres caractéristiques 2 boutons/robinets thermostatiques Thermocouples de sécurité (arrêt de la sortie du gaz si la flamme s'éteint).

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