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Friday, 28 June 2024

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Aujourd'hui préparons Tourte aux Pommes de Terre au Jambon et Mozzarella, une recette simple et rapide qui est parfaite pour un apéritif ou un buffet festif. Les ingrédients nécessaires à sa préparation sont peu nombreux et simples. Juste besoin de pommes de terre, de jambon et de mozzarella et vous aurez un gâteau salé délicieux et amusant! Donc, pour la recette, il vous faut: Ingrédients: — * 1 œuf * 30g de farine * 900g de pommes de terre * 4 càs de crème fraîche épaisse * sel, poivre * 100g de mozzarella râpée * 100g de dés de jambon Préparation: Comment préparer le gâteau de pommes de terre au Jambon et mozzarella? Faites cuire les pommes de terre à l'eau environ 25 minutes (la cuisson peut varier selon la taille de vos pommes de terre). Refroidissez-les et pelez-les. Mettez les pommes de terre dans un grand bol et écrasez-les avec un presse-purée. Ajouter les œufs entiers, la crème fraîche, la farine, le sel et le poivre. Écraser à nouveau avec le pilon à pommes de terre. Tarte pomme de terre jambon mozzarella sandwich. Ajouter les dés de jambon et mélanger avec une cuillère en bois.

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Transférer ensuite dans un récipient les morceaux de pommes de terre, ajouter le beurre, le sel, un peu d'huile et les rendre en purée avec une fourchette. Laisser refroidir, puis ajouter la farine et l'œuf. Travailler la pâte avec les mains. Faire chauffer une poêle avec un filet d'huile. Verser la moitié de la préparation et mettre le jambon et la mozzarella. Recouvrir la surface avec le reste de pâte et cuire à feu doux le mélange pendant 10 minutes avec un couvercle. Les 10 minutes passées, Retourner la tarte et cuire l'autre côté pendant 10 minutes supplémentaires en remettant le couvercle. Recette - Tarte jambon mozzarella en vidéo. Transférer finalement la tarte aux pommes de terre sur un plat de service et la déguster. Votre tarte aux pommes de terre mozzarella et jambon poêlée est prête!

Ajouter le parmesan, l'œuf, la farine, le beurre, le sel et le poivre et bien mélanger jusqu'à ce que vous obteniez un mélange homogène. Avec des mains farinées, prenez la moitié du mélange et répartissez-le dans un moule recouvert de papier sulfurisé. Disposer ensuite les tranches de jambon cuit sur la couche de pommes de terre puis la mozzarella, bien égouttées et coupées en tranches. Couvrir avec l'autre moitié du mélange de pommes de terre. Badigeonner la pizza aux pommes de terre de beurre fondu et saupoudrer de parmesan. Cuire ensuite dans un four à convection préchauffé à 180-200 ° C pendant 30 minutes ou jusqu'à coloration dorée. Laisser finalement tiédir avant de le mettre sur un plat de service et de servir. Tarte pomme de terre jambon mozzarella. Votre pizza pommes de terre, mozzarella et jambon est maintenant prête!