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Kpangnan Karité doré Du nom scientifique Pentadesma butyracea, de la famille des Clusiacées, l e beurre de Kpangnan, est obtenu par pression des noix (ou graines) de l'arbre Pentadesma butyracea. C'est un arbre très courant en Afrique de l'Ouest, où il pousse surtout en forêts. Souvent appelé « Karité doré « ou « arbre à beurre » comme le Karité, il ne doit cependant pas être confondu avec ce dernier, qui est une espèce différente et pousse plutôt dans la savane. Le Kpangnan produit des fruits comestibles à la pulpe sucrée quand ils sont mûrs. Les feuilles et les racines sont aussi utilisées pour toutes sortes de préparations médicinales. On laisse fermenter la pulpe pour faciliter l'extraction des graines qui sont ensuite séchées et écrasées pour obtenir le beurre. (Extrait de la fiche) Pour l'avoir croisé plusieurs fois sur les étales des marchés au pays (notamment au Grand marché de Lomé, Assiganmé), il est vraiment jaune et a une odeur vraiment particulière que je trouve agréable, rien à avoir avec le beurre de karité en lui-même.
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Différence entre les espèces d'arbres Chacune des deux espèces d'arbres produit des beurres légèrement différents. Le beurre de karité d'Afrique de l'Ouest est plus dense et plus argileux. Alors que le karité produit en Afrique de l'Est est plus crémeux. À part cela, les deux beurres sont comparables en termes de qualité et de teneur en nutriments. Difficultés d'approvisionnement en karité de haute qualité Les troubles civils en cours dans de nombreux pays d'origine du beurre de karité rendent difficile l'approvisionnement en beurre de karité de haute qualité. Les entreprises situées en dehors de l'Afrique ont du mal à trouver des producteurs de beurre de karité capables de fournir du beurre de karité frais en grande quantité. Acheter du beurre de karité auprès de nouvelles entreprises qui apparaissent sur Amazon est un risque car leur source de beurre de karité peut être douteuse. D'autre part acheter le beurre de karité directement des villages nous ne recommandons pas en raison de la douane et les règlements de la FDA qui sont difficiles à suivre même pour un exportateur expérimenté.
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Ce n'est pas pour rien qu'on conseille de boire environ 8 verres d'eau par jour. D'ailleurs, ces 8 verres d'eau s'ajoutent à une alimentation riche en fruits et légumes, qui contiennent eux aussi de l'eau. Nous vous conseillons également de faire attention à la température de votre intérieur. Un intérieur surchauffé risque d'accentuer le processus d'évaporation de l'eau de votre peau déshydratée. Et bien-sûr, éviter les produits agressifs qui auront tendance à l'assécher. Pour nourrir une peau sèche, il faut lui apporter des lipides sous forme de corps gras. Tout comme pour les peaux déshydratées, les peaux sèches trouveront leur bonheur en premier lieu dans l'alimentation et hygiène de vie. Nous vous conseillons d'avoir une alimentation riche en bons acides gras (oléagineux, avocat, huiles végétales, etc). Côté cosmétiques nous vous conseillons de privilégier une routine de soin qui comporte à la fois des ingrédients hydratants, et des ingrédients nourrissants, afin de maintenir le film hydrolipidique en bonne santé.
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Previous topic:: Next topic Author Message Elisabeth Joined: 16 Jul 2009 Posts: 746 Posted: Mon 13 Feb 2012 - 17:58 Post subject: Karité Nilotica Bio Previous post review: J'adore ce beurre! Mon préféré, mon chouchou J'en ai 1 kg au frais, acheté chez Fxxsxxlx. J'ai été malheureuse d'apprendre qu'ils n'en vendraient plus, c'était mon fournisseur jusqu'à présent. J'en mets dans ma crème corps, ma crème visage, et tout seul en hiver en masque nourrissant intense. Je l'ai essayé dans un savon (un reste qui arrivait en fin de DLUO), c'est une merveille. AZ nous en propose, je suis super contente Back to top libellule bleue Offline Joined: 23 Apr 2010 Posts: 122 Localisation: Belgique Posted: Sat 25 Feb 2012 - 17:31 Post subject: Karité Nilotica Bio j'ai reçu le nilotica, waouh, il est pas mal du tout. J'en ai essayé pur sur le bras, il est très vite absorbé. Il est beaucoup moins ferme que l'autre variété, en fait, il est même très mous malgré qu'il ne fasse pas super chaud chez moi (17°).
On peut l'incorporer dans de nombreuses recettes, tout comme l'utiliser brut.
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