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Friday, 2 August 2024

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Sachet de 3 grammes soit environ 840 graines de Poireau Monstrueux de Carentan 2 Fût assez long et large pour récoltes d'automne-hiver Conseil et utilisation du Poireau Monstrueux de Carentan 2: Le poireaux monstrueux de Carentan est rustique, il produit un fût assez long et large au feuillage vert foncé. Le poireau apprécie les sols drainés, humifères, riches en matières organiques à exposition ensoleillée. Semis des graines de Poireau Monstrueux de Carentan 2: De mars à mai: Semer les graines de poireau de Carentan, en pépinière de pleine terre ou en caissettes, à 0, 5 cm de profondeur et recouvrir de terre fine. Maintenir le sol humide jusqu'à la germination des graines de poireaux Préparer les poireaux dès que les plants ont la grosseur d'un crayon, en raccourcissant le feuillage et les racines. Repiquer les plants préparés, à 10-12 cm de distance, sur des rangs espacés de 30 cm. Planter profond jusqu'à la base des feuilles pour obtenir des fûts longs et bien blancs. Récolte du Poireau Monstrueux de Carentan 2: Le poireau Monstrueux de Carentan se récolte de septembre à mars, au fur et à mesure des besoins et du développement de la plante.

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Le Poireau Monstrueux de Carentan Bio est une variété rustique originaire de Normandie. Son fût au gabarit imposant, jusqu'à 8 cm de diamètre, supporte un feuillage vert franc s'élevant parfois jusqu'à 1 m de hauteur. Sa saveur caractéristique le destine à des plats où il sera mis en exergue. Il se récolte sur une longue période, de septembre à mars, après des semis s'échelonnant de mars à mai. Le poireau ou Allium porrum est une herbacée bisannuelle appartenant à la famille des Alliacées. Originaire d'Asie centrale, il était connu des Egyptiens déjà 1500 ans avant notre ère. Son feuillage était alors long et très fin. Les Romains l'appréciaient aussi. Sa physionomie le rapprochait alors de celle de son cousin l'oignon avec un fût très mince et un bulbe bien renflé. On sait aussi qu'au Moyen-Age, il avait déjà été introduit partout en Europe. Le poireau présente de longues feuilles bleu - vert ou vert foncé larges et engainantes formant ensemble ce qu'on appelle le fût c'est-à-dire la partie blanche qui rappelle une tige.

Comment Consommer des Poireaux Monstrueux de Carentan En vinaigrette, fondue, soupe, pot au feu,... Le poireau est un incontournable de la cuisine. Une fois blanchi, le poireau se congèle très bien, pensez à faire vos provisions pour l'hiver!!! Viandes et poissons s'accordent parfaitement avec le poireau! ASTUCES DU JARDINIER Arroser les caissettes de jeunes plants quelques heures avant le repiquage permet de ne pas abîmer les jeunes racines lors du dépiquage. Une fois blanchi, le poireau se congèle très bien, pensez à faire vos provisions pour l'hiver!! !

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