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Wednesday, 14 August 2024

Congélateur (cap. 085l) EMGA – 905008 Ce congélateur de la marque Frilec séduit par son design compact et élégant. Hormis l'esthétique, ce type d'appareil offre également une grande capacité de contenance. Avec ces 4 tiroirs, vous pouvez ranger facilement vos produits alimentaires. A part cela, cet appareil de congélation fonctionne avec un système de refroidissement statique. Ainsi, sa consommation en termes d'énergie est plus basse, ce qui rime avec une économie d'argent. Ce modèle de congélateur coffre appartient à la classe climatique ST, donc il doit être placé à une température ambiante de 16°C / 38°C. Pour faire l'achat de ce produit à un prix concurrentiel, passez votre commande sur Matériel-Horeca. Pour vous procurer d'un modèle de congélateur à glace de meilleure qualité, n'hésitez pas à faire un tour sur notre site! Vitrine à glace et machine à glace pour glacier - Colddistribution®. Produits liés à ce guide Equipe Expertise - Rédaction - Maté Je suis Jennifer, passionnée de cuisine et spécialisée dans les équipements CHR – HoReCa. Par la vulgarisation des informations, j'ai la volonté de pouvoir partager mon expertise afin d'aider les professionnels à équiper leur établissement.

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Le choix d'un congélateur à glace se décline à travers les paramètres ci-après: Le modèle Le marché pullule de modèles de congélateurs suivant leur forme, design et leurs fonctionnalités. Cependant, si vous envisagez de faire l'achat d'un congélateur pour un usage à titre professionnel, il est recommandé d'orienter votre choix sur le congélateur coffre ou la vitrine glacier. En effet, ces deux modèles sont plus pratiques à l'usage et permettent un service rapide dans votre cuisine professionnelle. La classe climatique Avant de procéder à l'achat du congélateur, il faut d'abord jeter un coup d'œil sur sa classe climatique. Effectivement, cette dernière indique la température ambiante exigée par l'appareil de congélation pour pouvoir fonctionner normalement. La classe climatique d'un congélateur doit ainsi être choisie en fonction de sa place dans la cuisine professionnelle. Cette indication est affichée généralement à l'intérieur du congélateur, telle que: SN, N, ST et T. Congélateurs, coffres bahuts professionnels à glace.. Le type de froid A l'instar des congélateurs classiques, les appareils de ce type assurent la congélation des produits et des aliments par un système de refroidissement à très basse température.

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Les congélateurs à glaces peuvent être caractérisés par deux types de froid, tels que: Le froid ventilé: les congélateurs à froid ventilé offrent un dégivrage facile, mais nécessitent une consommation supplémentaire d'électricité; Le froid statique: les appareils à froid statique assurent le refroidissement des produits alimentaires, grâce à un évaporateur intégré. En revanche, le dégivrage des congélateurs ayant ce type de froid se fait manuellement d'autant plus qu'il requiert plus d'entretien. La capacité de contenance en litres La capacité de production de l'appareil de maintien à froid dépendra du volume de son réservoir de stockage. Congélateur à glace. Donc, si vous prévoyez de produire une grande quantité de glaces, il est judicieux de se tourner vers les modèles disposant d'un volume de stockage plus important. Les congélateurs à glace sont disponibles en plusieurs modèles sur le marché suivant: la classe climatique, la plage de température, le type de froid, la classe énergétique, le système de dégivrage, le prix et autres détails.

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