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Sunday, 14 July 2024

La description de Laurent, Jardinier expert Meilland Richardier Variété traditionnelle toujours plébiscitée! Un temps oubliée, la courge musquée Longue de Nice, appelée courge violon ou Cucurbita moschata en latin, est une variété ancienne typique du terroir méditerranéen. Elle produit d'étonnantes courges allongées de 10 à 18 cm de diamètre pour 60 cm à 1 m de long, pouvant peser de 3 à 10 kg. Leur écorce d'abord verte devient ocre ambrée à complète maturité, et sa chair ferme orange clair, sucrée et de saveur musquée, possède une excellente qualité gustative. La plante, dite coureuse, rampe au sol ou grimpe sur un support mis à sa disposition. Grâce aux qualités de sa chair, la courge Longue de Nice se cuisine de multiples façons: gratins, tartes salées ou sucrées, soufflés, ratatouilles, purées, etc. Courgette longue verte claire - 2 formats - Au Champ De Roc - Locavor.fr. Elle se consomme également crue, simplement rappée, mais aussi à la façon des courgettes lorsqu'on les récolte très jeunes. Ses fleurs sont excellentes pour faire des beignets ou des farcis.

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En savoir plus La courge longue de Nice est une plante potagère facile à cultiver dans son potager et récolter ses fruits chaque fin d'année avant les gelées. Origine de cette courge niçoise La courge longue de Nice est un genre de courge spécifique originaire d'Amérique du sud entre l'Argentine et la Bolivie. Courage longue verte definition. c'est un fruit allongé de couleur vert foncé à beige orangé d'environ 50cm de long et 20cm de diamètre à la chair orange de saveur musqué et douce dont l'espèce a été découverte par hasard dans un jardin des collines de Nice. Ce sont les Portuguais qui la popularisent en Europe et en Asie au cours du 16ème siècle. C'est une plante herbacée à tiges rampantes voir grimpantes, cultivée largement au potager pour la taille de ses fruits (jusqu'à 15kg) et leur durée de conservation pendant l'hiver. Les différentes variétés de courges furent identifiées et réparties par Charles Naudin au 19ème siècle. La Chine et l'Inde sont les deux plus gros producteurs de courges, mais elles sont aujourd'hui cultivées dans toutes les zones tempérées et tropicales de la planète aussi bien pour nourrir les animaux que les humains.

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Elle recommande, lors de la plantation, de les éloigner des autres espèces de Cucurbitacées car elles s'hybrident facilement. Le concombre des Antilles (Cucumis anguria), cultivé au chaud tout l'été, présente un aspect étrange avec ses piquants. Le concombre allemand 'Kaiser Alexander' (Cucumis sativus) possède une peau marron qui rappelle le cuir: il faut le laisser vieillir après la cueillette pour le manger. Les courges comestibles et décoratives D'autres courges plus communes sont comestibles et décoratives: le pâtisson (Cucurbita pepo), à consommer petit ou à farcir quand il est plus gros. Courge longue de Nice - Aromatiques.fr. La courge musquée 'Longue de Nice' (Cucurbita moschata) est également délicieuse de petite taille. Le concombre du Kenya (Cucumis metuliferus) devient jaune: il se récolte en octobre et finit de mûrir une fois cueilli. Il se consomme orange: il est rempli de pépin et libère une jolie gelée vert émeraude lorsqu'il est tranché. Maladies et ravageurs des courges Attention aux mulots, escargots ou limaces qui raffolent de ces fruits!

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Variété au fruits allongés pouvant atteindre 1 m de long, dont le poids peut varier entre 3 et 10 kg. D'excellente qualité gustative, sa chair ferme a un goût musqué et sucré, et sa peau est d'abord vert clair puis ocre à maturité.

et c'est très agaçant de ne pas pouvoir répondre pour remercier ceux qui veulent bien m'aider! alors, puisque ce soir par je ne sais quel "hasard" je peux enfin vous répondre, voilà: En tous cas merci à chacun pour vos réponses! pour arti: çà y est! j'ai mis des tuiles sous mes courges dès que tu m'en a donné l'info! merci! pour sibex: ok, je les rentrerai avant que les gelées matinales s'installent! Courgette longue verte Tosca | Etablissements Chevalier. et je cuisinerai en 1er celle que j'ai été obligée de ramasser encore verte! merci papydaniel: je suis désolée mais, sibex a raison, en effet, la courge de nice a la peau plutôt beige quand elle a atteint sa maturité, la chair elle, est orangée. Si la peau est verte c'est qu'elle n'est pas encore mûre! mais merci quand même pour avoir voulu m'aider Mimi47 par arti » 26 Sep 2012, 07:41 bonjour, ma pauvre mimi, tu n' as pas de chance!

Courge 'Extra longue Dipper' - Lagenaria siceraria - Le Jardin du Pic Vert The store will not work correctly in the case when cookies are disabled. Courge longue verte agence. Nous utilisons les cookies pour vous offrir une meilleure expérience utilisateur. Pour se conformer à la nouvelle directive concernant la vie privée, nous devons vous demander votre consentement pour sauvegarder des cookies sur votre ordinateur. En savoir plus. Lagenaria siceraria 'Extra longue Dipper' Courge vertes de 600g à 4 kg, non comestible, formé d'une boule avec un long col fin d'environ 80 cm.

FRANCOIS GUILLOT/AFP » LIRE AUSSI - Le spectaculaire déplacement des statues de Notre-Dame pour leur restauration En juillet dernier, s'engageaient des travaux titanesques à Notre-Dame de Paris, l'un des bâtiments les plus visités au monde avec treize millions d'entrées par an. Un chantier de vingt ans pour redonner une nouvelle jeunesse à la cathédrale. L'État avait débloqué 12 millions d'euros pour rénover la flèche. » Découvrez notre numéro spécial dédié à Notre-Dame de Paris Peu après 19h30, l'incendie de la charpente léchait les deux clochers de la cathédrale. Les photos historiques de l’incendie de Notre-Dame de Paris 1 - Style/Logotypes/Le Figaro/Apps/jeux. Jusqu'à 23 h, les secours ont craint que le feu ne ravage les deux beffrois. LUDOVIC MARIN/AFP L'incendie n'était pas maîtrisé à la nuit tombée. «On n'est pas sûr de pouvoir enrayer la propagation», expliquaient les secours peu avant 22 heures. THOMAS SAMSON/AFP Les images prises par les pompiers à l'aide de drone ont permis de constater l'ampleur des dégâts: au-dessus de la voûte en pierre, toute la charpente brûlait encore dans la nuit.

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