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A travers ces quelques lignes, vous saurez comment réaliser correctement cette recette: 1- Nettoyez le poireau en enlevant la partie verte, les racines et la première couche. Lavez-le et coupez-le en tranches. Couper les courgettes et éplucher les pommes de terre. Lavez les deux et hachez-les. 2- Faites chauffer le beurre dans une casserole, ajoutez les légumes et faites-les revenir quelques minutes en remuant. Assaisonnez-les ensuite. Mousse de crème de courgette. Couvrir les légumes de bouillon et cuire 20 minutes à feu doux, jusqu'à ce qu'ils soient tendres. 3- Retirez du feu et passez le mélange au mixeur jusqu'à obtenir une crème lisse et homogène. Versez la crème dessus et remuez avec une cuillère en bois jusqu'à ce qu'elle soit incorporée. Placez la crème dans un bol et fouettez-la avec un fouet à main jusqu'à ce qu'elle soit mousseuse. 4- Lavez et hachez la ciboulette. Placez le jerky entre deux feuilles de papier sulfurisé et mettez-le au micro-ondes pendant 1 minute à puissance maximale. Servez la crème avec la viande séchée et parsemée de ciboulette.

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- Correction du retournement de la fenêtre d'affichage. - Autres corrections mineures. Mardi 17 Août 2021, 11:40 par tralala Source: Cliquer ici pour continuer sur le forum

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