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Thursday, 29 August 2024

Ça veut dire quoi être calé en cuisine? Il y a plein de degrés. Ça va de la connaissance des termes culinaires, à une bonne culture générale des principales recettes de base en passant par une connaissance plus technique de la cuisine. Voilà un quiz pour tester certaines de vos connaissances. Les termes culinaires et bien plus encore © Fournis par 750 grammes Les termes culinaires et bien plus encore Il paraît que la gastronomie française est quasi militaire avec une organisation très précise dans les cuisines, une hiérarchie mais aussi un vocabulaire qui se rapproche vraiment du jargon. C'est assez logique quand on y réfléchit. C'est important que tous les chefs, les cuisiniers et les commis parlent le même langage. Bon nombre d'entre nous ne sont pas assez précis quand on parle de tel ou tel geste, telle ou telle cuisson, etc. Fromage chimay prix discount. et cela peut générer des incompréhensions quand nous échangeons ou quand nous écrivons ou utilisons les recettes. Je vous mets au défi par exemple de me dire quelle est la différence entre ciseler ou émincer un oignon ou une échalote.

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pToContent pToNavigation Panier Ce produit n'est pas disponible dans le magasin de votre choix. Veuillez choisir un autre produit ou changer de magasin. Chimay | Fromage Doux et Onctueux 200 g Chimay Ajouter à une liste Créer une première liste Fromage Doux et Onctueux 200 g 3, 99 € La pièce 19, 95€/kg 3, 99€ / La pièce Achetez-en deux pour 5€ 3, 99 soit19, 95€/kg En bref Le Grand Chimay est un authentique fromage trappiste, au bon lait frais et crémeux du Pays de Chimay. Fromage chimay prix de. Sa douceur et son onctuosité en font un produit hors du commun. En savoir plus Description du produit Afficher plus Afficher moins Informations Nutritionnelles Ingrédients Contient Conservation et préparation des aliments Conservation Réfrigéré Durée de vie Conservation limitée après ouverture. Conserver au frais min +2° C- max +7° C. Caractéristiques Emballage Emballage refermable Info marque Chimay Pères Trappistes Marque fabricant Chimay Fromages SC route Charlemagne 3BE-6464 Baileux Chimay Grand Chimay Doux et Onctueux 200 g
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