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⊲ Quels souvenirs gardez-vous du tournage? J. : Excellents! J'ai continué à échanger avec Angélique et Gilles, son compagnon, parce que nous avons pas mal de sujets en commun. Je garde des paysages époustouflants en mémoire, avec cette vallée verdoyante. C'est vraiment l'un des plus beaux paysages que j'ai vus depuis le début de mes voyages pour Les Carnets! Je retiens cet émerveillement pour ce paysage extrêmement pur, intact, ce qui devient quand même assez rare. Et puis aussi, l'énergie des gens qui n'arrêtent jamais. Ils ont l'impression d'être privilégiés, ce qui est vrai parce qu'ils travaillent dans un environnement magnifique, à leur compte, mais ils ont finalement très peu de garanties, en étant à la merci d'éléments extérieurs. Cette force est d'ailleurs commune à tous les agriculteurs. Je suis étonnée par la maturité et la culture de ces gens. Quand on vit en ville, on est complètement détaché de tout ça. J'ai la chance d'être sur les territoires depuis longtemps, mais j'ai l'impression que les citadins perçoivent les agriculteurs comme une espèce d'image d'Épinal du type au fond de sa vallée, qui élève ses bœufs sans parler à personne, alors que ce sont aujourd'hui des gens extrêmement au courant et ouverts.
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Enfin le fiston. Christophe Aribert, chef du Restaurant Les Terrasses d'Uriage, deux macarons au Michelin, présenta sa recette plus élaborée accompagnée de Chartreuse et d'antésite. Les Carnets de Julie nous ont également présenté la délicieuse recette des pommes boulangères, dans laquelle le lait et la crème sont remplacés par du bouillon. A noter que d'après l'enquête du site, cette recette pourrait être associée au véritable gratin de pomme de terre savoyard, tel qu'il était réalisé dans le passé. A l'arrivée, une émission gourmande tournée en grande partie au cœur des Alpes qui aura su rassembler tous les amoureux du gratin dauphinois sans jamais créer de divisions malgré des savoirs faire parfois différents. Si vous avez aimé cet article, partagez le sur les réseaux sociaux et laissez nous un commentaire avant de partir.
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Recette: poulet aux écrevisses "façon 4 montagnes" - Les carnets de Julie - YouTube
Samedi 26 octobre, le territoire sera à l'honneur sur France 3! à l'occasion de la diffusion des « Carnets de Julie », l'animatrice de l'émission culinaire revient sur le tournage réalisé auprès des producteurs locaux, en juin dernier. Interview. ⊲ Pour ceux qui ne la connaîtraient pas encore, pouvez-vous présenter votre émission? Julie Andrieu: Nous partons à la rencontre de ceux qui font le terroir local, des amateurs qui détiennent des recettes d'autrefois, peut-être en train de disparaître. L'émission a une vocation de découverte et de conservatoire. Nous présentons non pas des départements, mais plutôt des microrégions, qui sont des entités culturelles avant d'être des entités administratives. Nous étions ainsi dans le Vercors, avant d'être en Isère. ⊲ Pourquoi avoir choisi le Vercors? J. A. : Nous revenons dans le Vercors, car nous avons déjà sillonné toute la France et tourné plus de 200 émissions. Cette belle région présente beaucoup de spécialités, comme souvent dans les régions montagneuses, qui sont restées longtemps enclavées et ont su préserver leur patrimoine.
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Liste des maisons de retraite et Ehpad à Issy Les Moulineaux 92130. Il y a 5 médicalisées (5 Ehpad, 1 Usld), 2 non médicalisées (1 résidence services, 1 résidence autonomie - foyer logements) Residence Repotel Issy Les Moulineaux 92130 ISSY LES MOULINEAUX Située aux portes de Paris, à 200 mètres du métro "Mairie d'Issy", la résidence REPOTEL ISSY LES MOULINEAUX offre un environnement exceptionnel.
Une ordonnance préfectorale du 10 octobre 1801, sous le consulat de Bonaparte, réserve ces logis aux veufs et veuves de soixante ans au moins, ayant vécu au moins cinq années de vie commune, et répondant à des conditions financières très précises.. Chapelle Saint-Sauveur et galerie. Installés à Issy-les-Moulineaux en 1863, les bâtiments construits par l'architecte Marcellin Véra, renfermaient à l'origine plus de 1300 lits et répondaient aux conceptions hygiénistes de l'époque: ventilation, lumière, verdure et espaces, nous rappelle Pascale. Une architecture monumentale, des pavillons reliés par des galeries ouvertes, le tout dans une symétrie parfaite, ouvrant alors sur le champ de Manœuvres. Au 31 décembre 1869, la population des Petits-Ménages comptait 1281 personnes, logées soit en dortoirs, soit en chambres individuelles. Maison De Retraite Corentin Celton à Issy les moulineaux - Copains d'avant. Rien n'a changé. La galerie donne sur les jardins. © A. Bétry Pendant la guerre, l'hospice est transformé en hôpital militaire, puis, en 1920, est créé un service de chirurgie et, en 1932, un service de médecine.