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Publié le 22 octobre 2021 à 11h23 Les aînés de la résidence du Parc étaient heureux de participer à cette semaine du goût. (Ehpad) À l'occasion de la Semaine du goût, les résidents de l'Ehpad de Saint-Avé ont participé à plusieurs ateliers culinaires. Les aînés ont réalisé de la compote, des verrines de betteraves rouges, un potage de légumes et des gâteaux. Les ingrédients, fruits et légumes, ont été récoltés dans le jardin thérapeutique. Par ailleurs, la semaine a été ponctuée d'animations sur la même thématique: loto gourmand, après-midi crêpes avec de la musique bretonne, après-midi gaufres… et un repas thérapeutique, avec les nouveaux résidents. Vie sociale et activités - Hôpital Turenne. Les résidents ont pris plaisir à créer ensemble durant toute la semaine! Toute l'actualité de Saint-Avé
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>> Pour vous inscrire, c'est par ic i. À noter que pour chaque "Leçon de Goût" validée avant le 20 septembre par l'enseignant depuis son espace personnel, le professionnel participant recevra un kit avec 30 toques, 30 livrets recettes et 1 affiche. En complément, un kit de communication sera à télécharger dans votre espace personnel.
On fait quoi? On découvre d'autres saveurs, de nouveaux arômes et on apprend à en parler. Eduquer votre enfant au goût passe aussi par les mots. Avec quoi? Quelques yaourts nature (c'est la base) et différents ingrédients pour les parfumer: banane, cacao, sucre vanillé ou cassonade, Ketchup, gingembre (un petit peu! ), vanille en gousse et en poudre, cumin, curry, miel, cannelle, grenadine, poudre d'amandes (sauf les petits allergiques, bien sûr! ). Avec qui? A plusieurs, c'est plus rigolo. Invitez des petits copains, des voisins, des cousins… pour un mercredi « éveil des papilles ». Entre eux, les enfants vont se stimuler. Comment? Préparez des yaourts parfumés avec les différents ingrédients de votre choix. Versez le contenu dans des soucoupes. Huelgoat - À l’Ehpad Mont Leroux de Huelgoat, la Semaine du goût a animé les papilles des résidents - Le Télégramme. Disposez au centre de la table tous les ingrédients sur un plateau, afin que chaque petit participant puisse les sentir, toucher, goûter. Proposez à chacun un yaourt pour qu'il le goûte et recherche l'épice cachée dans le sien. Alors, trouvé?
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