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Mélangez soigneusement avec une cuillère en bois. 3. Dans une casserole, faites fondre le miel toutes fleurs. Versez-le encore chaud dans le saladier avec la farine. Remuez puis ajoutez les œufs entiers, un à un. Délayez ensuite avec le lait à température ambiante. 4. A l'aide d'un couteau, taillez le chocolat noir en tablette en pépites. Ajoutez-les à la pâte à pain d'épices et versez-la dans un moule à cake ou à manqué préalablement beurré et fariné. 5. Enfournez le pain d'épices aux pépites de chocolat pendant 1h à 1h15. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d'un couteau dans le pain d'épices. La lame doit ressortir sèche. Sortez le pain d'épices du four et laissez le refroidir. Patientez pendant 1 journée avant de déguster le pain d'épices aux pépites de chocolat, pour que le parfum des épices se diffuse. Astuces Pour cette recette de Pain d'épices aux pépites de chocolat, vous pouvez compter 1 h de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de pate A Pain, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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Quiz Les produits de Noël incontournables Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances sur les produits de fêtes. technique Pain d'épices Pain d'épices fait maison pour les fêtes. Bécassine rôtie sur pain d'épices Une recette adaptée aussi aux cailles. Accords vins Quel vin boire avec les volailles de noël? Dinde, chapon ou poularde seront sur vos tables de réveillons? On vous aide à choisir le vin idéal pour les accompagner. pratique Faire son pain Principes, recettes et conseils pour réussir son pain à la maison soi même. Faire son pain soi-même Le pain, un aliment essentiel Ustensiles La sonde de cuisson Contrairement au thermomètre, la sonde de cuisson permet de contrôler la juste température d'un rôti ou d'une volaille pendant sa cuisson. recettes A la Saint-Nicolas, le 6 décembre il sera Préparez les manneles, les cougnous et les cannes de Saint-Nicolas

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50 g g Ananas Ananas 1 c. à s. c. à s. Jus d'ananas Jus d'ananas 4 c. Rhum blanc Rhum blanc 5 tranches tranche Pain d'épices Pain d'épices 40 g g Beurre Beurre Envia g Copeaux de chocolat noir Copeaux de chocolat noir 120 g g Chocolat noir Chocolat noir Fin Carré Préparation Couper l'ananas en petits morceaux et le mélanger avec le jus et le rhum. Couvrir et laisser tremper pendant 30 minutes. Émietter finement le pain d'épice et le mélanger avec les morceaux d'ananas. Hacher le chocolat et le faire fondre au bain-marie avec le beurre. L'incorporer au mélange de pain d'épice et placer au réfrigérateur pendant 1 heure. Sortir la préparation du réfrigérateur et former des boules de la taille d'une truffe. Écraser légèrement les copeaux de chocolat, en enrober les boules et les disposer dans des caissettes en papier. Placer au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Laissez-vous tenter! L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

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1 h 25 Facile Pain d'épices aux pépites de chocolat 1 commentaire L'hiver et la fin d'année riment très souvent avec l'odeur délicieuse du pain d'épices. Délicatement parfumé, le pain d'épices aux pépites de chocolat constituera un beau dessert de fêtes ou un savoureux goûter pour les petits comme les grands. Accompagné d'un café ou d'un thé, il n'en sera que plus délicieux! 150 g de chocolat noir en tablette pour la pâtisserie 250 g de farine de blé 200 de miel toutes fleurs 100 g de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 2 œufs 10 cl de lait entier 1 c. à café d'anis vert en poudre 1 c. à café de muscade râpée 1 c. à café de cannelle en poudre 1 c. à café de gingembre en poudre 1 c. à café de quatre épices 1 noisette de beurre pour le moule 1 c. à soupe de farine pour le moule 1. Préchauffez le four à 160°C (thermostat 5/6). 2. Versez dans un saladier la farine de blé tamisée. Ajoutez la levure chimique, le sucre en poudre, le sucre vanillé et les épices.

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