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Le robot coupe légumes, le cutter professionnel et les râpes électriques comprennent différents appareils électriques utilisés dans les cuisines professionnelles: Les combinés cutter et coupe légumes; Ils hachent, broient, émulsionnent, pétrissent grâce à une gamme complète de disques ou d'accessoires. Ils râpent, émincent, réalisent julienne et bâtonnets avec une qualité de coupe remarquable. Une éplucheuse à légumes peut y être associé. Les coupes légumes électriques; Les coupes légumes professionnels permettent de couper, râper, émincer les légumes mais aussi de préparer les pommes-frites en équipant l'appareil du disque approprié. Un tour réfrigéré est idéal pour conserver les préparations obtenues et y travailler avec votre coupe légumes. Rape à Fromage Professionnelle - SANTOS-02. Les cutters de table et cutters verticaux; Ces appareils sont conçus pour la réalisation des hachages de viande, d'émulsions, de broyages et pétrissages avec une qualité de produits finis irréprochable. Les râpes à fromage; Ces râpes à fromage électriques conviennent parfaitement aux pizzérias, fast-food pour râper les fromages à pâte dure tels que le parmesan, le grana padano, le pécorino ou le gruyère.
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