Recette Croquette Africaine, Maison À Vendre Plobannalec
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Une belle recette de croquettes de pommes de terre et sa sauce au yaourt nature. Des croquettes de pommes de terre delicieuses. Des delicieuses croquettes de pommes de terre pour la famille. Croquettes Camerounaises - Recettes Africaines. Portions 6 portions Préparation 10 mins Cuisson 30 mins Temps total 40 mins Ingrédients Pour les croquettes 500 g de pommes de terre 50 g de frommage râpé 2 jaunes d'oeufs 50 g de farine ail et poivre moulu Nora, persil et sel Pour la sauce au yaourt nature 1 pot de yaourt nature 2 portions de La Vache Qui Rit Côte d'Ivoire poivre moulu Nora, persil, sel et huile Pour la friture farine, chapelure, blanc d'oeufs, huile Dinor CI Instructions 1 Precuire une une vingtaine de minutes les pommes de terre. 2 Une fois bien cuit, renversez dans une passoire. 3 Puis réduisez les en purée. 4 Rajoutez le fromage, les jaune d'oeufs, ail, persil, farine, poivre en poudre Nora et sel. 7 Blanc d'oeuf, chapelure et farine salé. Plongez chaque boule dans d'abord la farine puis dans le blanc d'oeuf et enfin dans la chapelure.
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Aplatir la pâte sur un plan de travail sur une épaisseur d'un demi centimètre. Former des petits carrés d'environ 2 cm de côtés. Chauffer l'huile et frire les chin chin en remuant afin d'éviter qu'ils ne se collent. Recette croquette africaine et percussions. Lorsqu'ils sont bien dorés, les placer sur un papier absorbant pour en retirer l'excès d'huile. Servir chaud ou laisser refroidir et ranger dans une boîte hermétique. Les chin chin se conservent 4 semaines à température ambiante. Véra est " l'experte" du duo de 196 flavors. Avec plus de 30 ans d'expérience en cuisine, elle partage à présent ses talents en tant que chef à domicile et animatrice d'ateliers de cuisine. Reader Interactions
Cuisine: Africaine Cours: Apéritifs, Apero Temps de préparation: 45m Temps de cuisson: 15m Prêt en: 60m For English watch here African snack recipe (Chin chin) La croquette de farine, ou chin chin est le snack par excellence au Cameroun, Nigeria et probablement d'autres pays d'Afrique Noire. Que ce soit en famille, au restaurant ou dans les célébrations, le chin chin aide à passer de bon moment entre amis, ou à entretenir les clients le temps que leurs plats soient préparés. Ingrédients 500g de farine tout usage 150g de sucre 2 œufs 70 g de beurre ramolli 2 C à S de poudre de muscade 50 ml de lait 7g ou 1 sachet de levure chimique 1/2 C à Thé de sel Huile de friture Méthode Étape: 1 Versez dans un bol: farine, levure, muscade et sel, mélangez et faites un creux au centre puis réservez. Recette croquette africaine aux. Étape: 2 Dans un autre bol, mélangez sucre et beurre, ajoutez les oeufs et mélangez encore, puis versez ce mélange dans le creux du mélange de farine, ajoutez le lait Étape: 3 mélangez progressivement le liquide et le sec, puis continuez de pétrir la pâte sur un plan de travail jusqu'à obtenir une pâte homogène.
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