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Saturday, 3 August 2024

Conseils pratiques pour lutter contre le gaspillage au quotidien: Too Good To Go: la plateforme antigaspi française pour acheter à prix réduit des paniers surprises composés des invendus du jour. HopHopFood: une application gratuite, disponible sur smartphone ou en ligne, facilite les dons alimentaires entre particuliers. Vous partez en vacances et votre frigo est encore plein? Postez une annonce avec les photos des aliments à céder gratuitement. 50 astuces pour réduire votre gaspillage alimentaire: astuces pratiques à appliquer pendant ses courses, pour ranger et conserver ses denrées, pour cuisiner... Un frigo bien rangé: mieux conservés, les aliments sont moins gaspillés: une infographie pour visualiser comment ranger ses denrées dans son frigo. Chaîne du froid et dates de péremption, ce qu'il faut savoir: connaître la différence entre date limite de consommation et date de durabilité minimale pour mieux consommer ses aliments sans rien jeter. 6 solutions pour jeter moins et mieux: l'Ademe propose des solutions simples pour mettre sa poubelle au régime.

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La restauration collective (qu'elle fonctionne en buffet, en self, à volonté, ou même en plats servis à table) génère à chaque repas des pertes et du gaspillage par convive. La sensibilisation de ce dernier mais aussi du personnel de l'établissement à cette problématique est primordiale. Ce sont tous ces éléments que nous voulons améliorer, à l'aide de ce guide, pour œuvrer à la réduction du gaspillage alimentaire. Ce guide est un outil pratique pour s'engager dans une démarche de réduction du gaspillage alimentaire. Il a pour vocation de proposer une méthodologie simple, efficace et modulable pour réduire votre gaspillage alimentaire en conciliant offre de restauration de qualité pour votre clientèle en vacances. Le guide présente notamment des outils pour: mieux gérer sa prime alimentaire; s'inscrire dans une perspective de restauration responsable et durable; valoriser sa prestation restauration; sensibiliser vos clients Télécharger ce guide UNAT_guide_antigaspi_2017 (format pdf - 3 Mo - 17/07/2017)

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Le pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire fixe l'objectif de réduire le gaspillage alimentaire à 50 à l'horizon 2025 en France. Chacun peut agir à son niveau pour lutter contre le gaspillage alimentaire en adoptant des gestes simples et de nouvelles habitudes de consommation. Ressources utiles sur la lutte contre le gaspillage En France, sur l'ensemble de la chaîne de production, 10 millions de tonnes d'aliments sont gaspillées par an. Chacun de nous gaspille environ 50 kg de nourriture par an lors de repas à la maison, au restaurant ou à la cantine, soit l'équivalent d'une centaine de repas! En changeant nos comportements, il est possible de réduire ce gaspillage alimentaire et les impacts sur l'environnement. Informations générales: Journée internationale de sensibilisation aux pertes et gaspillages de nourriture: l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture lance un appel à s'engager et publie le guide Engagez-vous!

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Boîte à outils « Stop au gâchis » La Direction régionale Grand Est de l'ADEME et la Direction régionale de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt (DRAAF) Grand Est proposent une boîte à outils « Stop au gâchis » pour les collèges et les lycées. L'objectif: avoir tout en main pour mettre en œuvre facilement et efficacement des actions de lutte contre le gaspillage alimentaire dans un établissement d'enseignement secondaire. La cible: directeur, gestionnaire et chef de cuisine. La boîte à outils contient des fiches méthodologiques, des exemples d'actions, des modèles d'enquêtes, des tableurs d'analyse, un kit de communication… Elle se décompose en 5 éléments: ► fiche 1 de présentation de la boîte à outils (PDF - 925. 87 Ko); ► fiche 2 sur les enjeux de la lutte contre le gaspillage alimentaire (PDF - 1. 01 Mo); ► fiche 3 sur la méthodologie pour mettre en place une démarche « Stop au gâchis » (PDF - 923. 13 Ko); ► 4 - Dossier proposant des outils (ZIP - 16. 46 Mo) (diagnostic, actions, kit de communication); ► dossier « Pour aller plus loin » (ZIP - 2.

2022 « L'ensemble de nos recettes suivent le calendrier des saisons » 19 avr. 2022 Comment valoriser nos déchets alimentaires? 16 mar. 2022 Recevez notre sélection d'articles chaque mois

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Bonnie fait une découverte terrifiante. 20 Le retour du roi 4/24/13 Season-only Klaus retourne à la Nouvelle-Orléans et retrouve son ancien protégé, Marcel (CHARLES MICHAEL DAVIS), un vampire charismatique qui exerce un contrôle sur tous les habitants de la ville. 21 La guerre des émotions 5/1/13 Season-only Damon et Stefan essayent une nouvelle approche, plus brutale pour provoquer Elena, en faisant revenir un peu de son humanité. Caroline, de son côté, est frustrée par l'inefficacité de ses interventions. Quand Elena découvre le moyen de démontrer le bluff des frères Salvatore, ils font appel à une source surprenante pour leur venir en aide. Sans avoir été invité à le faire, Matt donne des conseils à Rebekah (guest star CLAIRE HOLT) sur ses choix de vie, qui, en retour, essaie de l'aider. Caroline fait une rencontre déroutante et dangereuse avec Klaus, et Katherine se méfie de l'offre de Bonnie qui lui promet qu'elle sera bénéfique pour toutes les deux. Alors que la cérémonie de remise des diplômes approche, Caroline cherche à distraire Elena en la concentrant sur des tâches simples comme d'envoyer des faire-part, mais Elena refuse de se laisser distraire de sa nouvelle obsession.