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Puis pour ne pas m'écœurer, j'ai commencé par des ateliers de salé, j'ai confectionné un jour les quiches, que je vous conseille de découper une fois froide puis de filmer avant de congeler. Je n'ai pas tranché mes tartes salés et les cakes le jour J j'ai perdu une heure à le faire. J'ai continué par un atelier mignardises salés, le gratin de pâte et de frittata …. Ensuite ce qui m'a le plus pris de temps ce fut les pizettes et pizza balls parce que j'ai voulu faire ma pâte maison. Puis j'ai entamé une deuxième série avec le buffet sucré et là aussi j'ai partagé en ateliers. En fait j'ai cuisiné deux heures par çi, un après-midi par là, une soirée quand j'ai eu du temps. J'ai à chaque fois attendu que mon plat soit froid et je l'ai filmé puis congelé ou mis en poche. Planning pour l'organisation d'un buffet froid pour 50 personnes - Ça a Leyre bon !. 48 H avant le jour J j'ai mis l'ensemble à décongeler dans le frigo. J'ai bu 12 bouteilles d'hépar car c'est bon pour ma ligne, et une fois les contenants vides je les ai remplis d'eau et mis au congélo, ils m'ont servi à maintenir les boissons aux frais dans une grande caisse..
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vendredi 17 juin 2011 Organiser un buffet pour 50 personnes - Le buffet froid et la pièce montée Suite et fin du repas que nous avons organisé pour l'anniversaire de notre ami. Il nous a été demandé un buffet froid pour qu'une fois les mets installés tout le monde puissent participer à la soirée. Seules les viandes froides (poulet et rôti de boeuf) ont été préparées par un boucher, tout le reste nous nous en sommes chargé! Je ne le précise pas forcément, mais chaque plat a souvent été préparé en double voir plus... Buffet sucré 50 personnes lgbti. Au menu était proposé: - Une salade "exotique": riz, tomate, mangue et crevettes. - Une salade tomate, feta, maïs et concombre. - Deux sortes de pâtés maison: un pâté "marmitte" et une terrine de foies de volaille. Tous les deux, pouvant se conserver, ont bien sûr été préparés plusieurs jours à l'avance - Une terrine de saumon aux crevettes roses. - Un roulé d'épinards au saumon fumé et Boursin. - Un achard de légumes. Une recette mauricienne que ma maman a pour habitude de faire.
Vous pouvez panacher avec des plats tout prêts et d'autres fait maison. Il n'est pas question de vous écœurer. Je vous souhaite autant de plaisir que j'ai pris à le confectionner, le retour positif qui m'en a été fait, et à lire dans le yeux des convives des regards gourmands, curieux, m'a tout simplement ravi. J'ai aimé peaufiné ce buffet et je pense que je récidiverai lorsque je recevrais plus de 4 convives, je trouve ça pratique, on se fatigue avant puis le jour J on pose tout sur la table pour profiter de l'instant. Si je n'ai pas été claire dans mes explications, n'hésitez pas à me demander des éclaircissements, je me décoderai. Sur ces notes, « si tu veux-tu peux », et la vision de mon beau buffet roi de la forêt, heu n'importe quoi je vous souhaite un bon retour de vacances (rassurez-vous on est vite dans le bain) rien qu'en ouvrant la boîte aux lettres et ses surprises. Buffet sucré 50 personnes ont. Je vous souhaite de passer d'excellents moments et vous retrouve très vite pour un nouvel échange gourmand! Recette publiée sur mon ancien blog, le 28 août 2014
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Le choix est ici une rhétorique constante chez le prédicateur sud-africain qui, sur la forme, reprend à son compte les techniques de prosélytisme des débatteurs, Pfander et Kairanawi, au XIX e siècle en Inde. Ahmed deedat. Deedat va du local au global en reprenant les thèmes des débats et les arguments avancés depuis des générations: Dans les annéesDeedat avait un objectif: La commercialisation de ses vidéos a remporté un succès international important, notamment celle du débat avec le télévangéliste Jimmy Swaggart en En outre, cette construction identitaire évoque singulièrement des modes de mobilisation des télévangélistes américains. Il a, en effet, procédé dans la construction médiatique de son discours à des emprunts au télévangélisme sans perdre pour autant ses particularismes, ni ses originalités. Dès le début de sa carrière de prédicateur-controversiste dans les annéesil avait déjà à sa disposition différents stocks idéologiques bricolés pour façonner son système de représentation et son modèle de la polémique religieuse.
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