Verres Anciens Absinthe D'occasion - Purée Petit-Pois, Pomme De Terre – Les Recettes Thermomix
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de course Ingrédients 300 g Pois cassés 700 g Eau 1 Oignon 1 Filet d'huile d'olive Sel Poivre Calories = Moyen Étapes de préparation Épluchez l'oignon, coupez-le en 2 et mettez-le dans le bol. Mixez 6 secondes, vitesse 5. Raclez les parois, versez l'huile et programmez 5 min, 100 °C, vitesse 1. Ajoutez les pois cassés et l'eau. Programmez 30 min, 100 °C, vitesse 1, sans le bouchon. À la fin de la cuisson, mettez le bouchon et mixez 1 min, vitesse 6. Astuces et conseils pour Purée de pois cassés au Thermomix Servez avec des croutons à l'huile d'olive ou des lardons rissolés. Jetez un oeil à ces recettes
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25 min Facile Purée petits pois bébé Thermomix 0 commentaire Les petits pois sont généralement les premières légumineuses que bébé découvre et apprécie. Leur belle couleur verte et leur saveur délicatement sucrée plaît aux enfants et cette purée petits pois bébé Thermomix est une solution rapide et facile pour faire goûter les petits pois à votre enfant. Selon que vous utilisez des petits pois frais ou surgelés, veillez bien à leur cuisson. En effet, ils doivent être bien tendres pour ensuite être mixés en une purée onctueuse et savoureuse. 500 g de petits pois frais ou surgelés 2 c. à soupe de petit suisse 1. Si vous utilisez des petits pois frais, écossez-les puis rincez-les à l'eau claire, avant de les verser dans le plateau vapeur de votre Thermomix. Sinon, versez directement les petits pois surgelés dans le plateau Varoma. 2. Remplissez le bol du robot avec 500 g d'eau du robinet, puis enclenchez le Varoma sur le Themomix. Veillez à bien fermer le couvercle par-dessus le plateau vapeur.
Faites cuire les petits pois en mode Varoma, vitesse 1, pendant 25 à 30 minutes pour des petits pois frais et seulement 15 à 18 min pour des pois surgelés. 3. Jetez l'eau de cuisson, puis versez les petits pois dans le bol du Thermomix. Ajoutez le petit suisse. Mixez 40 sec, vitesse 5, en augmentant progressivement jusqu'à la vitesse 9. Astuces Selon l'âge et les goûts de votre enfant remplacez la mesure de petit suisse par un autre laitage: lait infantile, fromage frais type Kiri®, ou même crème fraîche. Les petits pois ayant une texture épaisse et vite sèche, il est nécessaire d'y ajouter une matière plus fluide, afin de donner à la purée une belle onctuosité. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée.