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Wednesday, 3 July 2024
Des petits flans que mon petit-fils de 2 ans et demi a beaucoup apprécié. Vous pouvez y ajouter saumon fumé, ciboulette, aneth, piment d'espelette… Il reste des places disponibles pour l'atelier Demarle du lundi 8 Avril à 15h à mon domicile, vous pouvez encore vous inscrire au 03/26/84/18/14 Côté marché: Pour 12 flans Empreintes Marguerites ré 2996 200 g de saumon frais 2 poireaux Huile d'olive 2 œufs battus 150 g de crème liquide QS de parmesan Sel et Poivre, Baies roses Préparation: Préchauffez le four à 180°C. Lavez les poireaux, coupez-les en rondelles fines et lavez-les dans la passoire. Faites-les suer avec un peu d'huile d'olive dans la poêle, ajoutez les dés de saumon, laissez cuire doucement encore qqs minutes. Fouettez les œufs avec la crème, sel et poivre, baies roses. Incorporez les poireaux et le saumon, sel, poivre. Petits flans poireaux-saumon - Recette Plat - Recette Cuisine Facile. Remplissez les empreintes Marguerites, saupoudrez de parmesan. Laissez cuire 20/25 mn. Attendez 5 mn avant de les démouler et dégustez-les chauds! Vous êtes intéressés par un atelier Demarle/Flexipan à votre domicile dans les départements 51, 02, 08, 10, 52, 55, 57, 59, 28, 75, 76, 80 ou vous souhaitez devenir conseiller(ère) n'hésitez pas à me contacter: Tél: 03/26/84/18/14 ou 06/41/71/46/54 Si vous voulez être averti par mail lorsque je publie une nouvelle recette, il suffit de vous inscrire à la newsletter en haut de mon blog à droite.
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© Kompalitch/ Prismapix Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes J'ai compris! de course Ingrédients 4 tranches Saumon fumé 4 Poireaux 4 Oeufs 20 cl Crème fraîche 50 g Beurre 1 cuil. à soupe Maïzena 1 cuil. à soupe Moutarde à l'ancienne 1 cuil. à soupe Vinaigre de cidre 1 cuil. à soupe Huile de colza Sel Poivre Calories = Elevé Étapes de préparation Nettoyez les poireaux puis rincez-les bien. Emincez 2 poireaux et faites-les cuire sans colorer dans 30 g de beurre. Beurrez 4 ramequins. Préchauffez le four th. 5 (150 °C). Dans un bol, battez les œufs avec la Maïzena. Salez, poivrez. Petit flan saumon poireaux du. Incorporez la crème et enfin les poireaux cuits. Répartissez la préparation dans les ramequins et enfournez 30 min. Faites cuire les poireaux restants à la vapeur. Dans un bol, mélangez la moutarde avec le vinaigre et l'huile. Salez, poivrez. Démoulez les flans et présentez-les avec les poireaux vapeur, le saumon fumé et la sauce à la moutarde. Nouveau coaching gratuit Cuisine Anti-gaspi Courses, conservation et idées recettes: 1 mois pour apprendre à cuisiner sans gaspiller.

Flan aux poireaux et coco, yaourt et oeufs de saumon (pour 4 à 6 personnes) – 2 poireaux moyens (sans le vert) – 25 cl (250 g) de lait de coco – 70 g de ricotta fraîche de brebis ou à défaut de chèvre frais – 3 oeufs entiers (150 g) – 6 cs d'oeuf de saumon (en saumure) – 4 cs de yaourt entier nature – Le zeste d'une demi-orange et d'un demi-citron non traités – huile d'olive, thym, sel et poivre 1. Préchauffer le four à 160°C. Couper finement le poireau et le faire rissoler dans une poêle avec 2 cs d'huile d'olive pendant 5 minutes. Couvrir à peine d'eau et cuire encore 8 minutes. Saler et poivrer. Passer au mixer le poireau avec le lait de coco et la ricotta. On doit obtenir une texture fine et crémeuse. Incorporer les oeufs, fouettés au préalable et corriger de sel. 2. Verser la crème dans des ramequins ou verres qui puissent passer au four. Petit flan saumon poireaux et. Les poser dans un moule assez grand et verser de l'eau chaude au 2/3 (bain-marie). Cuire pendant une vingtaine de minutes: la crème doit être prise mais encore à peine tremblotante au centre.

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