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Une recette simple, onctueuse et rapide à faire avec ces Pâtes au poulet et au Boursin, pour votre plat de dîner en famille. Facile et rapide à réaliser chez vous, pas besoin de faire une sauce, le boursin va donner du fondant et de l'onctueux avec, en plus, le goût des fines herbes Ingrédients pour 4 personnes: 500 g de blanc de poulet, 400 g de pâtes, 500 si vous avez des gourmands, 125 g de boursin, 1 verre de vin blanc (facultatif), 1 cube de bouillon de boeuf (facultatif), sel, poivre Préparation: Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante en suivant les indications marquées sur le paquet. Dans une poêle, faites fondre une noix de beurre et faites dorer les blancs de poulets coupés en morceaux, en remuant régulièrement pour leur donner une teinte dorée. Ajouter le vin blanc et le bouillon cube émietté, couvrir et laisser cuire 5 minutes à feu doux, en surveillant, si la sauce a trop réduit, vous ajoutez un peu d'eau. Si vous n'avez pas de vin blanc vous le remplacer par 20 cl de crème fraîche.
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Mon rouleau à pâtisserie vient de chez mon partenaire az-boutique Eplucher et tailler vos champignons en lamelles, puis les précuire à la poêle avec une noisette de beurre Après 1 h de repos Préchauffez votre four à 180°c (Th. 6) Etaler la crème fraîche sur la pâte Etaler le fromage râpé Déposer les lamelles de champignons puis les morceaux de poulet et finir avec les morceaux de Boursin Déposer un peu de fromage râpé Enfourner pour 12 à 15 min Vous reste plus qu'a passer à table Bon appétit à toutes & tous!! Catégories: Fromages, Tartes, pizza, quiches Tags: beurre, Boulanger, boursin, champignons, champignons de Paris, crème fraîche, farine, fromage, fromage râpé, garniture, lait, levure, levure de boulanger, oeuf, pâte a pizza, pizza, Poulet, Râpé, sel, sucre
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- Au bout de 5 min ajouter la viande hachée. Mettre un peu de sel, du poivre et du paprika et laisser cuire 5 à 10 minutes. - Hors du feu ajouter une poignée de persil. - Dans une poêle huilée, cuire deux courgettes coupées en dès, ajouter du poivre et du sel. Cuire pendant 10 minutes environ, jusqu'à ce que les dès de courgettes soit fondantes. - Dans une friteuse, cuire les pommes de terre coupées en dès. Soit vous pouvez faire comme moi dans une poêle huilée mais la Ingrédients: - 1 pâte brisée - 1 courgette - 2 tomates - 140g de thon - 3 œufs - 20 cl de crème liquide - 1 sachet de billes de mozzarella - Huile d'olive - basilic Préparation: - Préchauffer le four à 180°C. - Dérouler la pâte dans un moule à tarte, piquer la à l'aide d'une fourchette à plusieurs endroits. L'enfourner 10 minutes. - Éplucher la courgette, la laver et la couper en fines rondelles à l'aide d'une mandoline puis les revenir dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive quelques minutes. - Laver les tomates et les laver en fines rondelles.
de course Ingrédients pour 4 personnes: 4 blancs de poulet 1 oignon épluché et émincé 15 cl de vin blanc 1 gousse d'ail épluchée et dégermée 2 poivrons jaunes épluchés et émincés en lamelles 2 poivrons rouges épluchés et émincés en lamelles 250 g de concassée de tomate 200 g de chorizo 50 g de beurre froid en cubes 120 g de crème liquide entière 60 g de bouillon cube Piment d'Espelette Huile d'olive Sel fin & poivre du moulin Étapes de préparation Faites chauffer une cocotte avec un trait d'huile d'olive. Coupez vos escalopes de poulet en deux en laissant la peau du poulet. Assaisonnez votre volaille sur les deux faces avec du sel fin, du poivre du moulin et surtout du piment d'Espelette! Faites ensuite colorer votre poulet côté peau une dizaine de minutes. Ajoutez une gousse d'ail écrasée. Pendant ce temps, préparez la crème de chorizo: versez la crème liquide entière dans une casserole. Ajoutez un peu de bouillon puis le chorizo coupé en dés. Laissez infuser le tout une dizaine de minutes.
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