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Malgré un secteur informel important (estimé à 40% du PIB), le taux de bancarisation au Gabon, de l'ordre de 30%, est élevé comparé aux standards africains (10% en moyenne). Jeune, comptant peu d'acteurs (7 banques commerciales), le secteur bancaire gabonais a pâti, comme les autres pans de l'économie gabonaise, de la crise de 2014. Dans ce contexte, le secteur bancaire, encore très sensible aux risques, reste frileux et les banques peinent à accorder des crédits. Le secteur bancaire gabonais est jeune et concentré autour d'un acteur dominant. Ugb gabon ouverture de compte epargne en. Intégré dans un marché régional (le siège de la Commission Bancaire de l'Afrique Centrale (COBAC) est à Libreville), le secteur bancaire gabonais est jeune (la 1 ère activité bancaire du pays remonte aux années 1945) et dénombre peu d'acteurs: BGFI, BICIG, Orabank, Ecobank, Citibank Gabon, United Bank for Africa Gabon (UBA Gabon) et l'Union Gabonaise de Banque (UGB) [1]. Des établissements financiers sont aussi présents: Finatra (filiale de BGFI), Alios Finance, Bicig-Bail (filiale de BICIG).
Étape 2 Étaler la pâte sur une plaque à pizza en laissant le papier sulfurisé et la piquer avec une fourchette pour éviter qu'elle boursoufle à la cuisson. Disposer le saumon sur la pâte puis le chèvre coupé en tranches d'un demi cm. Verser la crème et ajouter le gruyère râpé et l'huile d'olive. Ne pas saler. Mettre au milieu du four et cuire 15 à 20 min en surveillant. Pizza saumon fumé chèvre et. Bon appétit! Note de l'auteur: « Cette recette peut se faire façon tarte en remplaçant la pâte à pizza par une pâte feuilletée. Dans ce cas, cuire 30 min, à 190°C (thermostat 6-7). » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Pizza saumon chèvre
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Le saumon que j'ai choisi pour cette pizza au saumon fumé est un cadeau de Mowi Pure. Mowi? c'est le leader du saumon d'élevage en Europe. Le genre de mastodonte norvégien qui pourrait me faire fuir direct. Mais j'ai été agréablement surprise de la qualité de ce que j'ai goûté sous cette marque. Mowi Pure est le pionnier du saumon d'élevage en développement durable et propose ici, une gamme de saumon « bien élevé » (c'est leur slogan), avec une nourriture fraîche, préparée sur place et du coup, une qualité de poisson au final plus riche en Omega 3 et en vitamines B12. Mini pizza aubergine, chèvre et saumon fumé. J'adorerais faire un voyage pour constater sur place, en fait. Quand je t'écris mes appréciations comme cela, je te parle de mon ressenti gustatif mais je suis toujours un peu frustrée de ne pas avoir vu comment c'est fait, comme je le fais pour beaucoup d'usines en France! 😉 Pizza au saumon fumé et au fromage de chèvre Une recette complète et gourmande de pizza de la mer Temps de préparation 20 min Temps de cuisson 15 min Temps de pousse total 2 h Type de plat Plat Cuisine Italienne, Norvégienne Étaler sur 2 plaques à pâtisserie la pâte en 2 ronds ou sur une plaque, 1 grand rectangle de la taille de cette plaque.
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Ingrédients Préparation Farine de maïs 1 recette de pâte à pizza maison 45 ml (3 c. à soupe) d'huile d'olive 250 g (1/2 livre) de saumon fumé, tranché finement 4-6 fines tranches doignon rouge, défaites en rondelles 30 ml (2 c. à soupe) de câpres, hachées 90 ml (6 c. à soupe) de pistaches, hachées grossièrement 16 gros copeaux de Grana Padano Poivre frais moulu Quartiers de citron Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Saupoudrer un peu de farine de maïs sur la pierre à pizza chaude et sur la planche à pizza. Rouler la pâte pour obtenir deux croûtes de 20 cm (8 po). Huiler chacune d'elles. Y répartir uniformément le saumon fumé, l'oignon, les câpres, les pistaches et les copeaux de fromage. Glisser la pizza sur la pierre à pizza. Cuire dans le bas du four environ 15 minutes. Pizza saumon fumé chèvre et épinards. Servir avec du poivre frais moulu et des quartiers de citron. Note Pour le choix de garnitures de vos pizzas, allez-y selon votre humeur. Les proportions sont difficilement quantifiables. Souvenez-vous seulement de ne pas surcharger la pizza.