Thé Oolong Bienfaits

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Sunday, 9 June 2024

Une tasse de oolong est vraiment unique en son genre. Comme tous les autres thés, le oolong est infusé à partir des mêmes feuilles de la plante Camellia sinensis. Bien que tous les thés contiennent des antioxydants et beaucoup des mêmes bienfaits, la différence dans leur traitement leur confère des propriétés distinctes. Alors que le thé vert est non fermenté et le thé noir entièrement fermenté, l'oolong se situe entre les deux en ce qui concerne le processus de fermentation, et aussi sur le spectre de la caféine. L'histoire du thé oolong a été mentionnée pour la première fois dans des écrits de la dynastie Ming au cours des années 1300, mais on peut remonter encore plus loin, jusqu'aux années 600, et il était souvent utilisé comme thé de tribut: offert en signe d'honneur. Originaire de Chine, le thé oolong provient également de Taïwan & Vietnam et commence tout juste à gagner en popularité aux États-Unis. Quel est le goût du thé oolong? Puisque le thé oolong n'est que partiellement oxydé, il existe de nombreuses possibilités de créer des saveurs et des mélanges spéciaux.

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5. Prévention du diabète L'introduction du thé oolong dans votre alimentation peut aider à prévenir et même à inverser le diabète naturellement en diminuant les niveaux de glucose dans le sang. Une petite étude de 30 jours a révélé une baisse significative du taux de glucose dans le sang (de 30%) suite à la consommation quotidienne de thé oolong et même le fait que sa caféine joue un rôle dans le traitement du diabète de type 2. 6. Booste l'énergie Non seulement le thé oolong contient de la caféine, mais il contient également un acide aminé (L-théanine) qui aide à inhiber sa libération. Vous remarquerez un regain d'énergie plus doux et plus long (sans le crash) qu'avec une tasse de café. Le thé Oolong combat également les radicaux libres et les toxines grâce aux catéchines & antioxydantes qui peuvent provoquer un stress oxydatif et endommager les cellules saines. 7. Améliore la santé des dents et de la peau Les feuilles de thé Oolong contiennent naturellement du fluorure, qui aide à prévenir les caries, les caries dentaires et la déminéralisation de l'émail des dents.

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Il existe une variété de types de thé oolong comme le thé oolong chinois, le thé oolong Dragon Eye, le thé oolong Wuyi et bien d'autres encore. Par conséquent, le goût du thé oolong dépend du type de thé utilisé. Mais pour la plupart, chaque type de thé oolong a son propre arrière-goût sucré et parfumé. Vous souhaitez acheter du thé? Rendez-vous sur notre boutique!

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Ajoutez vos feuilles de thé et laissez infuser pendant environ 15 minutes. Vous verrez la couleur bleue des feuilles se dissiper dans l'eau, la transformant en une belle couleur indigo. Lorsque les feuilles ont libéré la majeure partie de leur couleur, filtrez votre thé bleu. Votre tasse de thé bleu est prête à être dégustée. Vous pouvez y ajouter des arômes comme la cannelle, le gingembre, la citronnelle et le miel. L'ajout de citron vous donnera, bien sûr, une belle boisson de couleur violette. Et une poignée de feuilles d'hibiscus vous donnera un thé rouge vif. Limonade au thé bleu Le thé bleu: une couleur envoûtante Frais et rafraîchissant, ce sera certainement votre boisson d'été préférée. Elle impressionnera aussi probablement vos amis, surtout si vous y ajoutez les astuces de changement de couleur décrites plus haut. 1 tasse d'eau chaude 2-3 c. à thé de pois papillon (thé bleu) Glace concassée Jus de citron à partir d'un demi-citron Miel ou sucre selon le goût Versez votre eau chaude dans un verre ou une tasse.

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Les origines du thé oolong remontent à près de 400 ans, lorsque l'on a remarqué son utilisation très vaste en Chine. Il s'agit d'un thé fermenté mi-vert, mais le processus de fermentation s'arrête dès que les feuilles de thé commencent à changer de couleur. Valeur Nutritionnelle Du Thé Oolong Le thé est un cadeau naturel qui est riche en antioxydants. Il contient également des vitamines et des minéraux essentiels tels que le calcium, le manganèse, le cuivre, la carotine, le sélénium et le potassium, ainsi que la vitamine A, la vitamine B, la vitamine C, la vitamine E et la vitamine K En outre, il contient de l'acide folique, de l'amide nicotinique et d'autres alcaloïdes détoxifiants. Il est préparé à partir d'un traitement semi-fermenté, donnant un thé oolong avec de nombreux composés polyphénoliques, ce qui ajoute des bienfaits encore plus précieux pour la santé. Le Thé Oolong dispose également de caféine, de théophylline et de théobromine, qui ont des effets similaires à la caféine, c'est-à-dire que la consommation peut stimuler le système nerveux.

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2. L'OOLONG PEUT RÉDUIRE LE MAUVAIS CHOLESTÉROL Comme vous le savez sans doute, il y a de bons et de mauvais cholestérol. Les polyphénols dans le thé réduisent et contiennent la quantité de mauvais cholestérol dans le sang. Grâce à la semi-fermentation de l'oolong, la molécule de polyphénol produite est parfaite en taille pour activer l'enzyme qui entrera en action. Les cas de taux de cholestérol trop élevés tendent à être beaucoup plus fréquents avec notre rythme de vie moderne et rapide. Une à deux tasses de thé par jour devraient aider à équilibrer un peu le tout. 3. L'OOLONG STIMULE LE CORPS ET L'ESPRIT En moyenne, l'oolong contient 36mg de théine selon la provenance du thé. Si vous pensiez qu'il y avait de la caféine dans cette boisson, vous n'aviez pas tort. Cependant, on ne nomme pas cette molécule de la même façon avec le thé. Pour revenir au corps et l'esprit, l'oolong est un thé qui libère beaucoup de théine, ce qui offre un effet stimulant sur une grande période de temps. Cela aide donc à activer le métabolisme qui brûle la graisse et n'a pas l'effet excitant du café.

En Chine et en Inde, le thé vert est prédominant et c'est ce qui cause ce déséquilibre entre les sortes de thés. Finalement, bien qu'il ait des ressemblances avec les autres types de thé, l'oolong détient des caractéristiques spécifiques comme son procédé, son taux de théine ainsi que sa part dans le monde des thés. C'est donc une boisson à ajouter dans sa collection. Finalement, bien qu'il ait des ressemblances avec les autres types de thé, l'oolong détient des caractéristiques spécifiques comme son procédé, son taux de théine ainsi que sa part dans le monde des thés. C'est donc une boisson à ajouter dans sa collection.