Quelles Sont Les Marques De Thon En Boîte Les Plus Respectueuses Des Océans ? | Bio À La Une
Le thon est un poisson très apprécié et très prisé, notamment pour sa bonne chair et pour les éléments nutritifs qu'il contient. Il est idéal aussi pour les régimes, et s'accommode à plusieurs plats: salade, sandwich, soupe. Pour faciliter sa consommation, le thon est proposé en boîte de conserve. Chaque année s'écoule des millions de ces petites boîtes. Cependant, des analyses ont été effectuées sur plusieurs marques, toutes catégories confondues et les résultats vous feront penser à deux fois avant d'en consommer. Attention aux métaux lourds… 130 produits de la mer ont été passés au crible par l'association 60 Millions de Consommateurs et le verdict est sans appel. Les 15 conserves de thon qui faisaient partie de ce lot contiennent de l'arsenic, du mercure et du cadmium. De nombreuses marques y sont passées: Petit Navire, Connétable, Saupiquet, Carrefour, Auchan, Casino, Leader Price, Pêche Océan. Thon en boîte : comment le choisir bio et respectueux des stocks. Ces métaux sont extrêmement dangereux à une certaine dose. Ils sont cancérigènes et provoquent des lésions au niveau du système nerveux.
Marque De Conserve De Thon En
Produit de la mer bénéficiant de la plus grosse pénétration dans les foyers français et produit d'appel symbolique de la grande distribution, le thon en boîte est aujourd'hui également bien présent dans les rayons des magasins bio aux côtés de ses cousins scombridés, les maquereaux, et des petites sardines. La conserve de thon bio: le chemin est encore long à parcourir Sa place dans des enseignes soucieuses d'éthique environnementale n'est pourtant pas évidente. Marque de conserve de thon 2. Comme tout produit issu d'un animal sauvage, celui-ci ne peut être totalement certifié. A fortiori quand il est issu d'espèces soumises à une pêche très intensive sur tous les océans. Plus de 4, 5 millions de tonnes de thons sont capturées chaque année. Près de vingt ans après ses débuts en France, la recette de la conserve de thon « bio » reste pourtant la même: du poisson issu des méthodes de pêche les plus durables et, si besoin, des additifs issus de l'agriculture bio (huile d'olive, citron, tomates). Le tout est élaboré par des conserveurs artisanaux (Océane alimentaire, Fish4Ever, Jean de Luz) ou industriels (la marque Le Phare d'Eckmühl du groupe Chancerelle, par exemple).
Le plus mauvais eleve, StarKist a obtenu sa mauvaise note parce qu'il s'approvisionne en thon provenant de methodes de peche nuisible qui tuent accidentellement beaucoup de autres espece marines: »les prises accessoires ». Greenpeace a aussi justifie votre faible service au regard de le engagement discutable i propos des droits de l'homme; l'organisation indique que StarKist a « 1 enonce evasif de le devoir de responsabilite concernant son site et ne precise jamais comment ses produits entendent se garantir des problemes lies aux droits de l'homme et a une origine equitable. » Mes tortues de mer sont votre exemple d'autres animaux marins qui sont tues accidentellement, a la suite de pratiques de peche de thon. Photo: Rhett Butler. On voit pourtant une note d' espoir Afin de nos conserves de thon vendues par la majorite des belles enseignes souligne le guide. Thon en boîte : les marques à éviter - Santé Nutrition. Bien que les boites de thon issues des belles surfaces tel Kroger ( classee 13eme), Walmart (10eme), Target(9eme), Costco(8eme) et Safeway (7eeme) ont l'ensemble de recu une note insuffisante, le guide a donne une note moyenne a toutes les enseignes Whole Foods (classee 4eme), Hy-Vee Select (5eme) et Trader Joe's (6eme).