Carte Restaurant Online - La Brasserie RibeauvillÉ
Prendre 1 of oignon. Prendre 300 g of viande hachée. Préparer 2 gousses of d'ail. Préparer 2 of oeufs. Prendre 2 CS of crème fraîche. Préparer of Emmental râpé (2 grosses poignées). Préparer of Sel et poivre. Prendre 1 of petit morceau de beurre. Prendre 1 of peu d'huile de tournesol. Instructions à faire Tourte à la courgette et viande hachée: Préchauffer le four à 180°C. Emincer l'oignon et le faire suer dans le mélange beurre/huile. Eplucher et couper les courgettes en petits morceaux.. Une fois l'oignon translucide y ajouter les courgettes et laisser mijoter pour les attendrir. Ajouter ensuite la viande hachée, les gousses d'ail écrasées, le sel et le poivre. Bien mélanger et laisser mijoter quelques minutes.. Pendant ce temps, battre les oeufs avec la crème fraîche. Hors du feu ajouter ce mélange aux courgettes, ainsi que l'emmental râpé. Bien mélanger.. Graisser un plat allant au four et y deposer la 1ère pâte feuilletée. La piquer et y verser la préparation. Recouvrir de la 2nd pâte feuilletée.
Tourte À La Viande Et Pomme De Terre Lake Camping
Par Loren sophia, Publié le 30 mai, 2022. à 12:02 Vous manquez d'inspiration ou d'idées pour faire un plat en famille? Ne vous inquiétez pas, j'ai ce qu'il vous faut, une recette savoureuse simple et facile à réaliser: Gratin de pommes de terre, champignons et de lardons, une recette délicieuse et raffinée, très spéciale. Vous pouvez déguster cette recette accompagnée de vos boissons froides! Ingrédients: Pour les étapes de préparation, Veuillez allez à la page suivante. publicité
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Formule Carte 52. 00€ 20800 PTS Entrées 19. 00€ 7600 PTS Œuf parfait sur velouté de petits pois au wasabi, 19. 00€ 7600 PTS Ravioles de brochet et écrevisses 19. 00€ 7600 PTS Tartare de saumon et d'Omble Chevalier, 19. 00€ 7600 PTS Foie gras de canard cuit au torchon, 19. 00€ 7 600 PTS Tourte de volaille, caille et foie gras, Plats Poissons 30. 00€ 12000 PTS Choucroute aux trois poissons, 30. 00€ 12 000 PTS Sandre soufflé, Kaseknepfle, Viandes 30. 00€ 12000 PTS Merlan de bœuf, 30. 00€ 12 000 PTS Côte de cochon grillée sur son gras, 30, 00 € 12 000 PTS Duo de magret et volaille en ballotine, Végétarien Desserts 10. 00€ 4000 PTS Millefeuille citron 10. 00€ 4000 PTS Comme un Snickers 10. 00€ 4000 PTS Pavlova aux fruits frais de saison. 10. 00€ 4000 PTS Bettelman à la rhubarbe en différentes textures. 13. 00€ 5200 PTS Le Plateau de fromages de la fromagerie Saint-Nicolas, fa 10. 00€ 4000 PTS Moelleux au chocolat, Banane caramélisée Amuse-bouche Entrée Plat Dessert Nos Vins au Verre - 15cl 15cl 11.
Ne pas les consommer rosées. 6. Au besoin, lier la sauce avec du liant type Sauceline*, mais sans l'épaissir de trop. SERVICE Ces côtelettes à l'estragon s'accompagnent à merveille de petits cubes de pommes de terre, cuits au naturel, et d'un légume ou d'une salade pour un repas complet rapide. LES PETITS CONSEILS DE CLARISSE… Préférer l'estragon frais (ou congelé) à de l'estragon séché, qui n'aurait pas le même goût. A noter que la viande de porc ne se mange pas rosée, donc il faut la cuire suffisamment, sans trop, au risque de durcir la viande.