Stérilisation Weck Recettes

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Tuesday, 25 June 2024
WECK Livraison gratuite Livraison € En stock expédition 48h Le livre Weck de la stérilisation - WECK auteur-éditeur - 120 pages. Description Accessoires Packs Articles similaires Articles complémentaires Conseils Ref. : licweste Le livre Weck de la stérilisation - WECK auteur-éditeur - 120 pages. Le guide Weck, vous conseille sur la stérilisation, la conservation et vous propose des recettes simples et originales. Stérilisation weck recettes de cuisine. Extrait du contenu: De quoi avez-vous besoin pour stériliser? Que devez-vous savoir pour réussir vos conserves stérilisées? Les 20 règles de la réussite. A quoi sont dus les échecs? Poser une question sur cet article Matière principale papier Couleur vert Largeur 18, 4 cm Profondeur 1, 5 cm Hauteur 19, 5 cm Poids Net 0, 379 kg Quelle est la différence entre un autoclave et une cocotte à pression et quel intérêt pour nos conserves... Lire la fiche Pas encore d'avis Comment faire ses conserves en bocaux le plus simplement et le plus facilement possible, et ce qu'il est envisageable de faire avec un stérilisateur électrique.

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Bonsoir, Alors, pour la sauce tomate, je ne vois aucune recette de sauce, ni coulis, ou viande hâchée aux tomates, je vois juste purée de tomates…. à mon avis si c'est pour une sauce bolognaise, cela doit être fort semblable. Purée de tomates Temps de stérilisation: 20 min à 90° Détailler en petits morceaux les tomates, les mettre à cuire et réduire en purée sans ajouter d'eau dans la casserole. Filtrer pour ne garder que la purée et la verser dans les bocaux. Le jus peut être gardé pour une soupe ou bien être aussi stérilisé. WECK - 177.080119F - LIVRE RECETTES FRANCAIS STERILISATION WECK : Amazon.fr: Cuisine et Maison. Mirabelles (c'est aussi ce que je fais le plus, surtout en ce moment!.... ) Sucre à ajouter, 400gr à 500gr selon la maturité des fruits pour 1 litre d'eau. Temps de stérilisation: 30 min à 90° Tout en étant mûres, elles ne doivent pas être molles. Après avoir enlevé les queues, les mirabelles sont plongées brièvement dans de l'eau bouillante pour dissoudre la couche cireuse. Elles sont ensuite placées dans les bocaux et recouvertes de sirop de sucre boulli et stérilisées.

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Gamme complète et variée de bocaux en verre pour la conserve alimentaire, avec fermeture par capsule à visser. 3 couleurs de capsules au choix: dorée, noire ou argentée. ATTENTION: Les Bocaux à capsules standard sont vendus capsules Comprises, tandis que les bocaux à capsules DEEP, sont vendus sans capsule. Les capsules DEEP sont vendues séparément dans la rubrique "capsules Twist-Off"

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