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Les Jeurs 1929 Trient
Saturday, 18 May 2024

Accueil › Produits du terroir › Boucherie, charcuterie et volaillerie en ligne › Charcuterie, cochonnailles et salaisons › Pâté, terrine et rillettes › Rillettes › Rillettes de porc › Rillettes du Mans ou de la Sarthe Découvrez tous les produits du terroir proposés par nos producteurs dans la catégorie Rillettes du Mans ou de la Sarthe. Rillettes du Mans ou de la Sarthe Afficher Produits (3) Producteurs (3) Lieux et adresses (3) Catégories De Tours Du Mans Grattons Grillons Rillons Découvrez également les producteurs de rillettes du mans ou de la sarthe ainsi que les adresses où trouver et acheter rillettes du mans ou de la sarthe 3 résultats Tous nos rillettes du mans ou de la sarthe direct producteur Charcuterie Cosme. Rillette à l'ancienne N. C. Charcuterie Wiest. Rillettes du Mans Charcuterie traiteur Aumaille. Rillettes du Mans 3 résultats

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Rillettes Du Mans La spécialité sarthoise! De fabrication pur porc, nous employons tous les morceaux (jambon, poitrine, filet…) afin de leur assurer un bon goût. Nos rillettes à gros morceaux ont été primées et ont reçu les récompenses suivantes: MÉDAILLE DE BRONZE DES MEILLEURES RILLETTES – 2020 – catégorie charcutier MÉDAILLE D'ARGENT DES MEILLEURES RILLETTES – 2017 – catégorie charcutier au concours national organisé par la Confrérie des Chevaliers des Rillettes Sarthoises de Mamers (72). En plus des rillettes fraîches en pot, nous proposons nos rillettes conditionnées en conserve pour répondre à une demande grandissante. En effet, les rillettes en pots (500g, 250 & 125g) – dont la date de consommation se limite à 15 jours maximum – se conservent au frais contrairement aux rillettes conditionnées en bocaux stérilisés. Les touristes et autres voyageurs peuvent ainsi rapporter dans leurs bagages la spécialité sarthoise sans se soucier de la conservation du produit. Aussi les rillettes en conserve se gardent une bonne année dans le placard de la cuisine.

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Prunier aujourd'hui serval 2020-10-20T13:04:34+02:00 Charcuterie d'excellence, nous sommes une entreprise familiale durablement responsable depuis 4 générations. Entreprise indépendante installée depuis bientôt 100 ans à Connerré, nous avons choisi de poursuivre le travail de nos aieux qui ont créé et fait grandir la Maison Prunier. La Maison Prunier, c'est plus de 150 personnes en plein cœur du Berceaux des rillettes du Mans et de la Sarthe! Notre intention est de fabriquer des charcuteries qui révèlent notre amour du métier, qui donnent du plaisir par les saveurs qu'elles engendrent et qui font la promotion d'une alimentation de qualité en lien avec la gastronomie française. Tradition, authenticité et convivialité expriment les valeurs de notre ancrage dans le terroir sarthois. Nos Rillettes – Pâtés et Mousses – Ballottines et Galantines – Saucissons, Boudins et Andouillettes – Pièces de Porc Cuites et Produits de Tête expriment notre savoir-faire français autour du plaisir, du goût et de l'excellence.

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Les viandes sont ni hachées ni broyées. La cuisson se fait à découvert pour favoriser l'évaporation de l'eau permettant d'obtenir une viande sèche et fibreuse Le coup de feu final amène la couleur brune et le goût de rissolé.

Nous sommes une entreprise familiale fondée en 1931 à Connerré, qui a pour vocation de fabriquer des spécialités charcutières haut de gamme. Notre intention est de proposer des charcuteries qui révèlent notre amour du métier, qui donnent du plaisir par les saveurs qu'elles engendrent et qui font la promotion d'une alimentation de qualité en lien avec la gastronomie française. Nous, la 4ème génération – Léonard, Théophile et Philomène – avons repris la continuité de notre père Christian en 2017, assurant ainsi la perénité familiale de la Maison Prunier.