Endives Au Saumon Fumé Et Crème Légère Citronnée / Cours De Danse Adulte Cholet

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Tuesday, 9 July 2024

Par sophia loren, Publié le 25 décembre, 2021. à 15:22 Voici une recette fabuleuse des endives au saumon fumé et crème légère citronnée ultra gourmands et appétissants! Une fois que vous avez goûté à cette merveille, vous ne pourrez plus vous en passer. Alors, reproduisez la recette de ces endives au saumon fumé et crème légère citronnée à chaque fois que vous en avez envie, en variant éventuellement les ingrédients. Il s'agit d'une idée idéale pour accompagner de nombreuses boissons, lors d'un déjeuner ou un diner. Un vrai délice! Donc, pour la recette, il vous faut: Ingrédients: — 4 tranches de saumon fumé 1 citron Sel, poivre 4 endives 10 cl de crème fraîche épaisse à 3% de matière grasse Basilic frais Préparation: Comment faire ces endives au saumon fumé et crème légère citronnée? Pour commencer, préchauffez le four à 180°c. Enlevez les feuilles extérieures des endives et coupez le pied. Passez les sous l'eau froide et ciselez-les en deux dans le sens de la longueur. Creusez le pied pour enlever un peu d'amertume.

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Endives au saumon fumé et crème légère citronnée ( 6 votes, moyenne: 3, 00 hors de5) Loading... Voici une recette qui rentre bien dans le cadre de régime, très légère, facile, idéale donc pour un repas du soir! J'ai décliné la recette avec du saumon fumé, sans gruyère mais avec une petite crème citronnée et une touche de basilic pour bien parfumer le tout! Nombre de parts: 2 4 endives 4 tranches de saumon fumé 10 cl de crème fraîche épaisse à 3% de matière grasse 1 citron sel, poivre basilic frais Préchauffez le four à 180°c. Enlevez les feuilles extérieures des endives et coupez le pied. Passez les sous l'eau froide et coupez les en deux dans le sens de la longueur. Creusez le pied pour enlever un peu d'amertume. Citronnez les endives avec 1/2 citron. Faites-les cuire 20 minutes à la vapeur puis égouttez-les sur un linge propre. Coupez chaque tranche de saumon en 2. Préparez la crème citronnée en mélangeant la crème, le jus du 1/2 citron restant, du sel et du poivre. Étalez une cuillère à café de crème citronnée sur chaque 1/2 endive et enroulez une demie tranche de saumon autour de chaque endive.

Endives Au Saumon Fumé Et Crème Legere Citronnelle

Recettes Recette aux endives Recette de crevettes Endives au saumon fumé Préparation Laver les endives et leur ôter le coeur qui apporte l'amertume. Les faire cuire 10 minutes dans de l'eau bouillante salée, puis les égoutter. Les presser pour éliminer l'eau de cuisson. Préchauffer le four à 180°C. Beurrer un plat à gratin. Rouler chaque endive dans une tranche de saumon fumé. Les déposer dans le plat. Préparer une sauce béchamel et lui incorporer le gruyère et la muscade. Saler et poivrer. Napper les endives au saumon avec cette crème et enfourner pour 30 minutes. Décortiquer les crevettes et les répartir sur les endives. Enfourner de nouveau pour 5 minutes. Servir très chaud. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (459g) Calories: 578Kcal Glucides: 16. 5g Lipides: 37. 4g Gras sat. : 19. 8g Protéines: 43. 3g Fibres: 1. 4g Sucre: 7. 8g ProPoints: 15 SmartPoints: 20 Sans sucre ajouté Sans oeuf Sans fruit à coque Accord vin: Que boire avec?

Étalez ensuite une cuillère à café de crème citronnée sur chaque 1/2 endive et enroulez une demie tranche de saumon autour de chaque endive. Déposez les endives dans un plat allant au four et étalez le restant de crème sur les endives. Parsemez finalement de basilic coupé. Faites cuire 10 minutes à 180°c. Votre endive au saumon fumé et crème légère citronnée est prête! Bon appétit.

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