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Vous projetez d'ouvrir un salon de thé, un café ou un bar sans alcool afin de ne pas avoir à gérer les problèmes de violence liée à la vente de boissons alcoolisées? Vous vous demandez quelle catégorie de licence de débits de boisson il vous faut acquérir afin de faire de votre rêve une réalité? Sachez que si l'ouverture d'une exploitation vendant des boissons non alcoolisées nécessitait auparavant pour l'exploitant de détenir la licence de 1re catégorie, tel n'est plus le cas aujourd'hui. En effet, la licence I a été supprimée par la loi n° 2011-302 du 22 mars 2011, entrée en vigueur le 1er juin 2011. Depuis cette date, la vente de breuvages non alcoolisés, à boire sur place ou à emporter, est totalement libre et ne nécessite ni licence ni autorisation de la Mairie. Sous réserve toutefois pour les débits de respecter la réglementation, notamment en matière d'étalage, d'hygiène, et de sécurité. Les boissons du groupe 1 D'après l'article L. 3321-1 du Code de la santé publique, ces boissons non alcoolisées, vendues sur place ou à emporter, comprennent: - Les eaux minérales ou gazéifiées.

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Quelle est la réglementation pour ouvrir un café librairie? Que vous vouliez ouvrir un café, un café théâtre ou un café librairie, la législation est assez stricte en ce qui concerne les lieux où l'on consomme une boisson alcoolisée. Avant d'ouvrir votre café bibliothèque ou votre café librairie, vous devez donc décider si vous allez servir de l'alcool ou non. Si vous voulez ouvrir un café librairie qui ne sert que des boissons sans alcool, la vente de ces produits n'est pas réglementée. Ainsi, vous n'avez qu'à respecter: Les normes de sécurité s'appliquant pour les établissements qui accueillent du public; La législation concernant l'affichage, en évidence, des tarifs. Par contre, si vous voulez ouvrir un café librairie qui commercialise de l'alcool, la réglementation pour ouvrir un bar est plus stricte. En effet, vous devez obligatoirement obtenir une licence de débit de boissons (la fameuse licence IV) après avoir effectué une formation de 6 à 20h, selon votre expérience en restauration.

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- Les jus de fruits ou de légumes non fermentés ou ne comportant pas, à la suite d'un début de fermentation, de traces d'alcool supérieures à 1, 2 degré. - Les limonades et les sirops. - Le thé et les infusions. - Le café. - Le lait. - Le chocolat. Ce sont là les seuls types de breuvages que les débits tels que les salons de thé ou les cafés sont autorisés à servir à leur clientèle. Notons que dans le cas d'ouverture d'un bar à jus de fruits non alcoolisés, les offres se focaliseront davantage sur les jus de fruits purs, les jus de légumes et les nectars. Les eaux de boisson et les BRSA Derrière l'apparente simplicité de leurs appellations se cachent en fait plusieurs sortes de produits. Tel est notamment le cas pour les eaux de boisson et pour les boissons rafraîchissantes non alcoolisées ( BRSA). Les eaux minérales naturelles Premier producteur mondial d'eaux minérales et d'eaux de source, la France reconnaissait, au 3 avril 2013, 82 eaux minérales naturelles sur son territoire. En France, il existe trois types d'eaux de boisson, conditionnées et offertes à la vente comme denrées alimentaires: - Les eaux de table: Il s'agit d'eau du robinet ayant subi un traitement spé sont vendues en bouteille.

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Pionnier du crowdfunding (financement participatif), Ulule accompagne les créateurs et créatrices depuis 2010. Notre mission: donner à chaque personne le pouvoir d'agir pour un monde plus divers, plus durable, plus ouvert.

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- Les colas: boissons gazéifiées, préparées à base d'extraits naturels de fruits ou de plantes, de feuilles de coca (pas toujours), de caramel et de sucre. Dans les cafés, les hôtels et les restaurants, les BRSA sont vendues en bouteilles de verre. Formation obligatoire à l'hygiène et à la sécurité alimentaire Tout comme pour un restaurant, l'ouverture d'un bar à jus de fruits ou d'un débit de boissons non alcoolisées vendant de la nourriture (en-cas, pâtisserie, repas) à consommer sur place nécessite d'être déclarée auprès de la Direction Départementale de la Protection des Populations (DDPP). Ces types d'exploitation sont en outre soumis à l'obligation de compter dans leurs effectifs au moins une personne ayant suivi une formation en hygiène alimentaire. Aussi appelée « Formation HACCP », celle-ci est obligatoire depuis le 1er octobre 2012 (décret n° 2011-731 du 24 juin 2011 et arrêté du 5 octobre 2012). En cas d'infraction à cette disposition, l'exploitation fautive encourt une sanction allant de la simple mise en demeure à la fermeture administrative assortie d'une amende de 36 500 € et jusqu'à un an d'emprisonnement.

Nombreux sont ceux qui investissent dans le domaine S'il y a bien un business qui marche au Maroc, c'est celui des cafés. Ils ont beau être mitoyens, que ce soit dans les grandes avenues ou dans les ruelles, et pourtant, ils ne désemplissent pas. Il y en a pour toutes les gammes, pour tous les budgets, qu'ils soient franchisés ou portant une marque locale. La demande donc existe toujours, alimentée par cette culture historique marocaine de «prendre un café» pour prendre de l'air après une journée de travail ou le week-end, pour se donner rendez-vous ou même pour discuter affaires. La concurrence entre cafés existe également, mais ne semble pas nuire à ce business. D'ailleurs, les propriétaires de cafés contactés confirment être concurrencés fortement par de nouveaux arrivants mais réussissent tout de même à tirer leur épingle du jeu. C'est justement ce qui a poussé nombre de personnes à investir dans ce domaine. Il faut dire qu'avec un investissement, à peine conséquent, des charges supportables, la rentabilité est très intéressante.

À l'extérieur, il prend l'apparence d'un miroir et protège votre intimité. À l'intérieur, la vision est possible comme à travers un verre classique. Cependant, le pouvoir réfléchissant de ces films dépend de la différence de luminosité entre l'intérieur et l'extérieur: Le jour, la lumière extérieure est plus forte: le film réfléchit. La nuit, dans une pièce éclairée la luminosité est plus forte à l'intérieur: le film ne réfléchit plus et laisse passer les regards. Pose du film pour vitrage Le film pour vitrage se pose principalement sur du verre mais peut également être utilisé sur les surfaces lisses en plexiglas ou PVC. Pour bien poser votre film: Commencez par nettoyer soigneusement votre surface vitrée. Découpez le film en laissant une marge d'environ 2 cm. Pose d un film statique sur vitre en. Mouillez abondamment votre vitre à l'eau savonneuse et « collez » votre film avec l'adhésif vers vous: le film tient tout seul. Retirez la protection de l'adhésif tout en continuant à pulvériser le film: plus il est mouillé, plus il est facile à manipuler.

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Evacuez l'eau avec la raclette à vitre. Pour cela, faites des gestes en continu à l'horizontal. Privilégiez une raclette large, afin de vous faciliter la tâche. Pose du film pour vitrage Le film est comme un autocollant, avec une pellicule appelée "liner" qui protège la partie encollée. On commence donc par pulvériser très largement la vitre avec le mélange eau/liquide vaisselle, et on décolle légèrement le coin du liner. On déroule le film entièrement sur la vitre, le liner face à l'opérateur, le liquide le maintenant sur la vitre pendant qu'on enlève le liner. Pose d un film statique sur votre blog. Après avoir à nouveau pulvérisé la face encollée, on retourne le film vers la vitre, en faisant très attention de ne pas le plier ou l'enrouler, et on le met en place. À l'aide de la raclette, on va lisser le film du centre vers les bords pour enlever les bulles d'air. La raclette fournie avec le film servira à faire adhérer le film sur les bords et à faire disparaître les dernières bulles, puis on enlèvera l'eau résiduelle avec l'essuie-tout en évitant de faire bouger le film qui sera sec au bout de 24 heures.

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En hiver, c'est un isolant qui permet de garder la chaleur dans votre habitat. Ce type de film de vitrage permet d'améliorer l' isolation thermique de vos fenêtres en règle générale. Film pour préserver intimité Le film miroir sans tain est LE film à poser si vous avez besoin de vous débarrasser des regards intempestifs. Poser un film teinté sur des vitres de voiture : mode d’emploi | Chrysalab. D'un coté vous aurez un effet miroir, de l'autre vous pourrez voir ce qu'il se passe sans être vu. Dans le même esprit, il existe des films opaques dépolis qui donneront un aspect sablé à votre fenêtre tout en laissant pénétrer le soleil. Avec ce type de film vous êtes protégés des regards indiscrets, vous distinguerez une lueur sans pour autant voir avec exactitude les personnes ou objets se trouvant derrière le film.

L'adhérence de ce film miroir sans tain à tout type de surfaces vitrées est garantie. Il faut juste que vos vitres, l'objet, la vitrine ou votre véhicule soient bien propres et sèches. Vous pourrez retirer votre film pour vitrage décoratif et le replacer comme bon vous semble et à plusieurs reprises su vos baies vitrées pour des usages différents.