Domaine Macle Cote Du Jura Francais / Bienvéo Lyon 69

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Sunday, 25 August 2024
Les vins du domaine Jean Macle Le domaine Macle est une référence incontestée de l'appellation Chateau Chalon, et c'est Laurent et sa sœur Chrystelle qui ont succédé à la tête du domaine familial à Jean Macle, figure iconique du Jura, souvent considéré comme « le pape du vin jaune ». Le domaine Macle a été créé en 1850 et son vignoble s'étend sur 11 ha de coteaux particulièrement escarpés. Le Chardonnay occupe 80% du vignoble, et le Savagnin 20% de sa superficie mais en vin jaune, seul le Savagnin existe, car il représente le cépage jurassien par excellence, et prédisposé sur ses terres de marnes bleues, à susciter de grandes émotions gustatives.

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Il est aujourd'hui entre les mains de Jean Macle et de son fils Laurent. Les vignes sont plantées sur des terroirs qui sont parmi les plus pentus du cru, avec plus de 50% de déclivité par endroits! Le domaine cultive 12ha de vignes: 8ha de Chardonnay et 4 ha de Savagnin. Domaine macle cote du jura de. Il n'y a aucune utilisation de pesticides ou de produits nocifs dans les vignes, et les vins sont tous élevés sous voile, en fûts de chênes. Caractéristiques Couleur Blanc Millésime 2016 Cépage assemblage Savagnin, Chardonnay Âge des vignes 20 ans Garde 10 ans Elevage 36 mois en fûts Avis Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté... Domaine Albert Mann - Alsace Grand Cru - Pinot Gris - Hengst - 2016 30, 00€ Domaine Jacquesson - Champagne - Cuvée N°738 - DT 80, 00€ Château Le Devay - IGP des Collines Rhodaniennes - Roussanne - Sous Les Etoiles -... 54, 00€ Domaine Laurent Combier - Crozes-Hermitage - Clos des Grives - Blanc - 2019 42, 00€ Domaine André Perret - Saint-Joseph - Les Grisières - 2019 29, 00€ Domaine Macle - Château Chalon - Vin Jaune - 2011 105, 00€ Château Le Devay - IGP des Collines Rhodaniennes - Viognier-Roussanne - En Pente...

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Autres Régions Côte du Jura Si Jean Macle fait partie des personnages incontournables du Jura en général, et de Château-Chalon en particulier, la transition est assurée par son fils Laurent, qui vinifie depuis 1995, et qui est désormais aux commandes du domaine.

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Côte du Jura AOC Blanc sec Cépage: 85% Chardonnay, 15% Savagnin Terroirs: Sols argilo-calcaires Vendanges: 100% manuelles Élevage: Fûts de chêne de 225L pendant 36 mois Production: Environ 20. 000 btles

En bouche, on est sur les petits fruits rouges croquants, avec des tannins appuyés qui donnent du grain Nos autres Autres Régions Autres Régions Domaine Tempier Bandol 2018 93 points 0, 75 L Nez de fruits confits, doté d'un jolie boisé. Bouche riche et veloutée. Belle profondeur de fruit... 6 38, 00 € Nez de fruits confits, doté d'un jolie boisé.

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