Domaine Jean Macle | Jura - Vignartea® — Asie Centrale: Cartes Géographiques Gratuites, Cartes Géographiques Muettes Gratuites, Cartes Vierges Gratuites, Fonds De Cartes Gratuits, Formats Graphiques Courants

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Thursday, 1 August 2024

Il est aujourd'hui entre les mains de Jean Macle et de son fils Laurent. Les vignes sont plantées sur des terroirs qui sont parmi les plus pentus du cru, avec plus de 50% de déclivité par endroits! Le domaine cultive 12ha de vignes: 8ha de Chardonnay et 4 ha de Savagnin. Il n'y a aucune utilisation de pesticides ou de produits nocifs dans les vignes, et les vins sont tous élevés sous voile, en fûts de chênes. Caractéristiques Couleur Blanc Millésime 2016 Cépage assemblage Savagnin, Chardonnay Âge des vignes 20 ans Garde 10 ans Elevage 36 mois en fûts Avis Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté... Domaine Albert Mann - Alsace Grand Cru - Pinot Gris - Hengst - 2016 30, 00€ Domaine Jacquesson - Champagne - Cuvée N°738 - DT 80, 00€ Château Le Devay - IGP des Collines Rhodaniennes - Roussanne - Sous Les Etoiles -... 54, 00€ Domaine Laurent Combier - Crozes-Hermitage - Clos des Grives - Blanc - 2019 42, 00€ Domaine André Perret - Saint-Joseph - Les Grisières - 2019 29, 00€ Domaine Macle - Château Chalon - Vin Jaune - 2011 105, 00€ Château Le Devay - IGP des Collines Rhodaniennes - Viognier-Roussanne - En Pente...

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Sans perdre le style emblématique de la maison Macle, on notera quelques nuances aromatiques et des structures assez différentes selon les années, mais pour obtenir un grand vin, il est nécessaire de privilégier son terroir, quitte à prendre certains risques, et à se faire déclasser. Les choix d'assemblage, de déclassement dans certains millésimes, sont toujours au service de l'excellence, et pour toutes ces raisons, le domaine Macle conserve une régularité exemplaire. Le domaine Jean Macle a terminé sa conversion bio en 2015, et Laurent Macle s'interdit toute utilisation de produit phytopharmaceutique. Aux chais, la fermentation alcoolique démarre naturellement avec des levures indigènes et la fermentation malolactique se déroule également en cuves. Une fois les jus de savagnin transformés en Château-Chalon, une longue phase d'élevage en fût de chêne démarre pour 6 ans. Cette étape est cruciale puisqu'elle va donner toute la trame aromatique du vin, grâce au voile de levures qui se forment sur le vin dans les fûts (le protégeant ainsi de l'oxydation), et la famille Macle est experte en la matière.

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75cl Blanc Jura AOC Côtes du Jura 24, 99 € 0, 50€ fidélité Disponible à l'unité Emballage sécurisé Expédition 24/48h Frais de port 12 € Gratuit à partir de 300 € Cumulez des €uros fidélité 5 € ou 10 € offert pour le premier achat pour 100 € ou 200 € La note by Christian Walter 94-95/100 C 'est sans aucun doute le plus notoire des domaines du Jura, célèbre en particulier pour son vin jaune qui, sur ces marnes bleues de Château-Chalon, fait merveille. Laurent Macle, son épouse Béatrice et sa sœur Christelle, poursuivent l'œuvre du père Jean avec constance et dévotion, cultivant la rareté en ne commercialisant leurs vins qu'au moment opportun. Les 11 hectares (8 de chardonnay et 3 de savagnin) servent la cause de l'oxydation ménagée au plus juste, sans jamais forcer. La force du domaine est sa régularité exemplaire en dépit des millésimes. Notez les prix tout à fait accessibles au regard de la qualité. Le domaine Macle entend bien se maintenir au sommet! (Bettane & Desseauve) L e domaine est noté 4*/5 au guide Bettane et 3*/3 à la Revue de Vins de France, 2015 marque un tournant avec la certification en agriculture biologique.

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Aujourd'hui entre les mains de Laurent Macle, ce domaine traverse les millésimes avec une telle constance et une telle identité qu'il force unanimement le respect. Créé en 1850, il possède des terroirs parmi les plus pentus du cru, pouvant atteindre 50% de déclivité. Le choix de planter des vignes sur des terroirs où personne à une certaine époque ne voulait s'aventurer souligne la détermination et la passion de cette famille vigneronne, devenue consubstantielle au vignoble de Château-Chalon. Les vins: la courte gamme est une ode à la grande tradition jurassienne. Bénéficiant de millésimes riches, le côtes-du-jura 2015 et le château-chalon 2011 impressionnent particulièrement par leur densité et la puissance de leur goût. Le premier, d'une profonde typicité et d'un grand caractère, prodigue de pénétrantes saveurs de fumé et de morille séchée, mariant l'ampleur du fruit à une acidité parfaite. Le second, moins tranchant mais plus volubile que le magnifique château-chalon 2010, possède un extrait sec extravagant, une largeur de goût à la rémanence extraordinaire.

Ce côte du Jura d'une extrême longueur en bouche, avec ses arômes qui évoquent déjà ceux du vin jaune, réalise un accord parfait avec un vieux comté. Nous aimons tout particulièrement le servir sur un comté de 36 mois élevé au Fort des Rousses, dont les notes prononcées de noisettes et de paille font un accord délectable avec un Côte du Jura non ouillé. Mais il permet aussi de réaliser des accords somptueux avec des morilles revenues dans un peu de beurre, ou une volaille de Bresse à la crème et aux champignons, car ce vin apprécie les textures onctueuses. Il fait également un très joli mariage avec un filet de truite grillé au cumin accompagné de noisettes toastées, dont les parfums font écho aux saveurs épicées du vin, sans oublier, bien évidemment, le grand plat régional du Jura: le coq au vin jaune...

La carte se concentre sur les États-Unis... Catégorie Antiquités, Années 1890, Américain, Cartes Catalogue de vues gravées, plans, eaux-fortes, de la ville de New York, 1ère édition A catalogue of engraved views, plans, etc., Of New York City, (The Collection of Percy R. Pyne II). Imprimé en privé par The De Vinne Press, New York, 1912. Limité à 100 exemplaires.... Catégorie Début du XXe siècle, Américain, Livres Carte de Janssonius du 17ème siècle colorée à la main représentant la Prusse, Pologne, N. Pays d’Asie Centrale. Allemagne, Etc Une attrayante carte de Prusse du XVIIe siècle, gravée sur cuivre et colorée à la main, intitulée "Prussia Accurate Descripta a Gasparo Henneberg Erlichensi", publiée à Amsterdam par... Catégorie Antiquités, Milieu du XVIIe siècle, Néerlandais, Cartes Une rare carte française gravée et rare du sud-est des États-Unis., circa 1780 Une rare carte française gravée sur papier, encadrée, du sud-est des États-Unis comprenant la Virginie, la Caroline du Nord, la Caroline du Sud et la Géorgie.

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Au sud de l'Himalaya, huit États indépendants se sont formés au xxe siècle: l'Afghanistan, le Pakistan, le Népal, le Bhoutan, le Bangladesh, Sri Lanka et l'Inde, pays le plus peuplé du monde après la Chine. Au nord, le Kazakhstan, le Turkménistan, le Tadjikistan, anciennes républiques musulmanes de l'ex-URSS, sont indépendants depuis 1991. « E. Souppart & Y. Gretener MONTAGNES DU PAMIR Baptisées « Toit du monde » les montagnes du Pamir cul~inent à 7 719 m, en Chine. Les vallées jamais situées en dessous de 3 q'oo m,...... - sont consacrées à /'élevage des moutons, des chèvres et des yacks. Carte de l'Asie Centrale (relief).. »

Le continent asiatique abrite de très grandes villes qui très modernes comme Singapour, Kuala lumpur, Shangai, Kyoto ou encore Macau. La découverte de cette ville sera impossible sans une carte routière détaillée avec le nom de rues et les principales attractions touristiques à faire. N'hésitez pas à rayonnez autour de ces agglomérations et à visiter leurs banlieues. De nombreuses cartes routières vous présenteront les lieux touristiques incontournables du pays. Carte de l asie centrale européenne. Longez la Grande muraille de Chine, admirez les sculptures rupestres de Dazu ou encore le temple d'Angkor, découvrez la ville historique Sukhothaï, le temple d'or d'Ambula, le Taj Mahal, la vieille ville de Sana'a ou encore le site mystérieux de Petra. L'Asie offre des paysages merveilleux et contrastés, partez dans les montagnes de Hymalaya, longez les rizières en terrasses des philippines, appréciez les belles plages de Thaïlande, la Cappadoce, la Baie d'Ha-Long, le désert du Sinaï. La diversité de cultures et d'architectures se retrouvent également dans la gastronomie, des plats chinois au Sushi japonais en passant par la raffinée cuisine indienne, vos papilles vont être toutes émoustillées!