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10 Mai Ma recette d'œuf en gelée Préparation: 20 min. Cuisson: 6 min Repos au frais: 5 h Pour 4 pers. : 4 oeufs extra-frais 3 fines tranches de jambon à l'os, coupées en lanières de 3 cm de large 4 brins d'estragon 40 cl de bouillon de volaille 3 feuilles de gélatine ( 6g) La recette: Faites ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide pendant 10 min. Faites chauffer votre bouillon. Essorez les feuilles de gélatine et incorporez-les au bouillon chaud. Moule oeuf en gelée blanc. Posez les brins d'estragon au fond des ramequins et couvrez-les d'un demi centimètre de bouillon. Faites figer au réfrigérateur environ 1h. Faites cuire les oeufs pendant 6 minutes à la vapeur et refroidissez-les dans une eau froide. Quand la gelée s'est solidifiée, apposez les tranches de jambon contre les parois des ramequins, comme pour en faire le tour. Écalez les oeufs, disposez-les sur la gelée. Couvrez avec la totalité de la gelée froide mais encore liquide. Laissez prendre environ 4h au réfrigérateur. Pour démouler, passez la lame d'un couteau autour du bord pour décoller la préparation.

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Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes J'ai compris! de course Ingrédients pour 4 personnes: 4 Oeufs 50 cl de bouillon de volaille 7 feuilles de gélatine 2 tranches de jambon blanc Vinaigre blanc sel, poivre Calories = Moyen Étapes de préparation Plongez les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide. Faites chauffez le bouillon de volaille et incorporez au fouet la gélatine essorée. Versez un peu de gelée dans dans le fond des moules et faites prendre au frais. Cassez les oeufs dans une casserole d'eau vinaigrée frémissante. Faites cuire 4 minutes puis réservez dans un bol d'eau glacée. Coupez des lanières de jambon de la hauteur des moules et tapissez les bords. Ajoutez les oeufs, salez, poivrez puis recouvrez de gelée. Placez au frais. Oeufs en gelée (aspic d'oeuf) - Recette par Chef Simon. Une fois la gelée prise, démoulez et servez. © Cuisine Actuelle Vos avis Le bouillon de volaille a pas mal d'impuretes et un peu de graisse, ce qui donne une gelee trouble... Pour obtenir une gelee parfaitement translucide, dans une petite casserole faites revenir un peu d;oignon emince, un peu de poulet emince, et un peu de persil, laissez refroidir.

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A défaut, un ramequin fera très bien l'affaire.

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Eco-participation DEEE L'éco-participation est une contribution financière du consommateur pour tout achat d'un appareil neuf, reversée à un éco-organisme prenant en charge le traitement et le recyclage des déchets d'équipements électriques et électroniques (DEEE). L'éco-participation DEEE s'applique sur les produits électriques et électroniques depuis 2006 en France. Son montant dépend du produit acheté. Ventilateur | Ventilateur sur pied | Artic 405 CN | UNELVENT. Chaque distributeur ou fabricant adhère à un éco-organisme et applique le montant d'éco-participation de ce dernier. Les différents barèmes d'éco-participation sont disponibles sur les sites suivants: • Eco-systèmes • ERP France • Ecologic A quoi sert l'éco-participation DEEE? Le montant de l'éco-participation DEEE sert à financer et améliorer la collecte, la dépollution et le recyclage des anciens produits. Eco-participation mobilier L'éco-participation est une contribution financière du consommateur pour tout achat d'un meuble neuf et reversé à un Eco-organisme prenant en charge le traitement et le recyclage des anciens produits L'éco-participation mobilier a été mise en place en France en 2013 et concerne tous les produits d'ameublement (meubles, literie, sièges).

97, 00 € TTC dont écotaxe 1, 00 € Ref. 650112 Le ventilateur sur pied Unelvent Artic405 CN est idéal pour toutes les pièces nécessitant une ventilation de confort. L'Artic est un ventilateur inclinable, orientable, robuste et esthétique. Lire la suite Garantie UNELVENT 2 ans pièces Livraison gratuite à partir de 500 € Service technique Disponible 5j/7 Descriptif Documentation Informations techniques Le ventilateur sur pied Unelvent Artic405 CN est idéal pour toutes les pièces nécessitant une ventilation de confort. L'Artic est un ventilateur inclinable, orientable, robuste et esthétique. Ventilateur sur pied Artic 405 CN UNELVENT - S&P FRANCE (UNELVENT) | Protoumat. Caractéristiques générales Le ventilateur sur pied Unelvent Artic allie puissance et silence. Son design novateur permet un usage dans tout type de logement. Gris clair Mécanisme d'oscillation et d'inclinaison de la tête Colonne télescopique réglable en hauteur de 1140 à 1340 mm Base lourde pour une grande stabilité Caractéristiques techniques Artic 405 CN Puissance: 50 W Nombre de vitesses: 3 Pression sonore maxi (db(A)): 55 Diamètre hélice: Ø 400 mm Hauteur: 1140 / 1340 mm Débit (m³/h): 4225 / 3403 / 2530 Descriptif Documentation Informations techniques Descriptif Documentation Informations techniques Poids 5.

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