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Bon à savoir: Les restaurants qui ont une licence grande restauration ou une licence IV peuvent vendre des boissons à emporter. Les boissons du groupe 1, c'est-à-dire les boissons sans alcool sont en vente libre dans un restaurant. Attention: les marchands ambulants n'ont pas le droit de vendre au détail des boissons des groupes 4 et 5, que ce soit à consommer sur place ou à emporter. De même, il est interdit de vendre à crédit des boissons alcoolisées au détail. Pour obtenir une licence restaurant (petite licence restaurant et petite licence à emporter), le restaurateur doit répondre à certaines conditions et suivre certaines démarches. Les conditions de capacité juridique du débitant: Être majeur ou mineur émancipé; Ne pas être sous tutelle; Ne pas avoir fait l'objet d'une condamnation pour une infraction pénale, proxénétisme, vol, escroquerie ou abus de confiance Être de nationalité française, ressortissant d'un pays membre de l'Union européenne ou d'un pays ayant signé un traité de réciprocité avec la France pour la licence grande restauration En cas de proxénétisme, l'interdiction est définitive.
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Le secteur de la restauration tient une place importante sur le marché français. À cause du manque de temps, 20% des employés ont tendance à faire appel à la restauration rapide pour prendre leurs déjeuners. Elle fait donc partie intégrante des habitudes alimentaires des Français et ne cesse de prendre de l'ampleur. Si vous souhaitez vous faire une place sur ce marché, il vous sera toutefois utile de garder quelques éléments en tête. Les licences pour la restauration rapide Comme les autres activités du commerce, l'ouverture et l'exploitation d'un établissement de restauration rapide nécessitent une licence. L'exploitant doit donc avoir en sa possession une licence de consommation de boissons sur place. Cette licence est indispensable si vous souhaitez vendre des boissons alcooliques, que ce soit pendant ou en dehors du repas. Les « bar-restaurants » sont les plus concernés par ce type de licence. La licence restaurant est dédiée à tout type de restaurant qui souhaite servir des repas tout en proposant des boissons alcoolisées.
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Comment Obtenir une Licence pour Vendre de la Nourriture en Floride L'obtention d'une licence pour vendre de la nourriture en Floride necessite des etapes a suivre dans un ordre specifique. Par exemple, il est important d'eviter de chercher une licence avant de choisir le lieu de vente de nourriture. La floride exige que les entreprises a inspecter et a payer les frais d'operer legalement. Le Ministere des Affaires et de la Reglementation de la profession (DBPR) site web est une ressource importante (voir Ressources). Il supervise la Division d'Hotels et de Restaurants, qui fournit de l'information pour etre autorise a vendre de la nourriture en Floride. La vente d'aliments au detail devrait commencer avec la Floride Ministere de l'Agriculture et des Services aux Consommateurs (FACS). l'Obtention d'une licence pour vendre de la nourriture en Floride necessite des etapes a suivre dans un ordre specifique. La vente d'aliments au detail devrait commencer avec la Floride Ministere de l'Agriculture et des Services aux Consommateurs (FACS).
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Avec une grande licence restaurant: Vous pouvez vendre, pour les consommer sur place, toutes les boissons dont la consommation est autorisée, mais seulement à l'occasion des principaux repas et comme accessoires de la nourriture. Ces licences permettent, à titre accessoire, la vente à emporter des boissons correspondant à la catégorie de la licence.
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L'activité est alors réglementée par la mise en place de gestes simples, mais efficaces. Pour pouvoir obtenir une licence, les gérants doivent effectuer un stage afin d'obtenir un permis d'exploitation. Durant ce stage, ils seront formés aux risques liés à la vente de produits alcoolisés. Ils seront sensibilisés à la protection des mineurs ou encore la préservation de l'ordre public. La formation dure 20 heures et est répartie sur 2 journées et demie. Passé ces 20 heures, le permis leur sera délivré. Celui-ci est valable pendant 10 ans. Pour renouveler leurs permis, les gérants devront à nouveau effectuer un stage qui ne durera que 6 heures. Les frais de formation diffèrent selon la région et les offres pratiquées par les organismes: Pour les nouveaux exploitants: Entre 190 et 450 €. Pour les renouvellements de permis: Entre 190 et 300 €. Sachez enfin que certains organismes proposent d'effectuer à la fois le stage HACCP et le permis pour la vente de boissons alcoolisées. En combinant ces deux formations, vous pourrez bénéficier de réductions.
Cette formation vise à informer sur les dangers et les risques liés à la distribution de boissons alcoolisées. Qu'il s'agisse de santé ou de nuisance sonore, la réglementation vise à sensibiliser les exploitants aux contraintes à respecter en matière de protection des mineurs, d'accueil du public, et de respect du voisinage. On y inclura également les principes de responsabilité civile et pénale liés au type de licence et d'activité. La question de l'alcool est une question sensible. Aussi, les gérants de débits de boissons doivent être au fait des risques encourus par leurs clients, et d'en prévenir un maximum en assurant une distribution raisonnée et conforme aux attentes de la loi. Les manquements peuvent être lourdement sanctionnés, mais au-delà de la sanction, il est impératif de retenir qu'une grosse part de responsabilité incombe à celui qui distribue de l'alcool. C'est, entre autres, ce cadre que fixent les licences. La prévention est aussi importante que la loi, elle est l'une des clés qui permettent qu'un débit, tel un restaurant, autorise de consommer de façon la plus sécurisée et responsable possible.
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Il n'est pas inutile non plus de vous demander ce que vous attendez de l'autre. À cet égard, vos expériences passées peuvent vous aider à dessiner le portrait d'une personne qui réponde vraiment à vos attentes. Élargissez votre cercle relationnel © iStock Plus vous étendrez le cercle de vos relations, plus vous aurez de chances de faire la rencontre que vous attendiez. À la retraite, ce cercle a tendance à se rétrécir. Raison de plus pour découvrir de nouveaux horizons. Si vous rêviez d'apprendre une langue étrangère ou de faire des randonnées, c'est le moment ou jamais. Ces nouvelles activités vous donnent l'occasion de rencontrer des personnes qui partagent vos goûts. En sortant de chez soi, il est encore d'autres manières de nouer des contacts; certains vont au spectacle, d'autres fréquentent des manifestations culturelles ou font du bénévolat. A lire aussi: Les clubs du 3ème âge Ayez un état d'esprit serein Si vous venez de perdre votre conjoint ou de vivre un divorce pénible, il vaut mieux attendre un peu avant de rechercher un nouveau partenaire.