Sauté De Porc Aux Agrumes | Recette De Cuisine 25044 / Utiliser Du RÉTinol Pour Les Cheveux : Qu'en Penser ? - Cosmopolitan.Fr
Une recette de Sauté de porc aux agrumes. Type de plat: Plat Type de cuisine: Cuisine européenne Temps Total: 15 minutes Calories: Basse Auteur: Pierre Marchesseau Temps de préparation: 5 minutes Temps de cuisson: 10 minutes Pour 5 Personne(s) Difficulté: Moyenne Budget: Ingrédients de la recette Sauté de porc aux agrumes -5 beaux morceaux de sauté de porc (ou un morceau d'échine coupé en morceaux)-1 orange-1 pamplemousse rouge de Floride-2 c. à soupe de caramel liquide-2 éclats d'ail-1 c. à café de gingembre en poudre-15 cl de vin blanc-1 poignée de raisins secs-1 c. Sauté de porc aux agrumes recette. à soupe rase de maïzena-sel poivre un peu de matière grasse. Préparation de la recette Sauté de porc aux agrumes Faire dorer la viande dans un peu de matière grasse dans une cocotte minute. Ajouter l'ail écrasé et le gingembre en esser l'orange et le pamplemousse verser les jus sur la viande bien dorée ainsi que le vin blanc et une c. de caramel. Jeter les raisins dans la cocotte. Saler poivrer et laisser cuire 10 min au chuchotement de la éparer la sauce: Egoutter la viande et la maintenir au chaud.
Sauté De Porc Aux Agrumes Recette
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Préchauffer le four à 180 °C (th. 6). Peler les 3 oranges et les 3 pamplemousses, puis prélever les segments et récupérer le jus. Éplucher les échalotes et les tailler en fines lamelles. Saler le rôti de porc. Dans une cocotte chaude avec un filet d'huile d'olive, colorer vivement chaque côté du rôti pendant 2 min. Ajouter le beurre, les échalotes et les aromates. Laisser colorer quelques instants en mélangeant régulièrement, puis déglacer avec le vin blanc. Sauté de porc aux agrumes marmiton. Laisser réduire et ajouter le jus ainsi que les segments d'agrumes. Couvrir, puis enfourner pendant 50 min à 55 min.
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Le rétinol, utilisé en soin pour les cheveux, est la nouvelle tendance capillaire du moment. Mais alors, quels sont ses effets? Et comment bien l'utiliser? Gianni Coppa, coiffeur-fondateur du salon parisien R'Factory (XVe arrondissement), nous répond. Le rétinol, c'est quoi? Cet actif star présent dans de nombreux soins pour la peau - notamment anti-âge - est une espèce de rétinoïdes, soit des dérivés de l' acide rétinoïque. Cet acide est, quant à lui, un dérivé de la vitamine A. Quels sont les bienfaits du rétinol sur les cheveux? Tout d'abord, le rétinol est un excellent allié pour assainir le cuir chevelu. "Cet actif permet d'éliminer toutes les impuretés qui bouchent les pores du cuir chevelu. Ce dernier sera donc plus sain, ce qui facilitera, in fine, la pousse des cheveux ", explique l'expert. Autre avantage? Grâce à ses propriétés purifiantes, le rétinol est très efficace pour ralentir et limiter la production de sébum. "Il est idéal pour les cheveux qui ont tendance à graisser rapidement", indique le coiffeur.