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Les exemples les plus recherchés des meubles de Maison Jansen sont les antiquités du 18ème siècle que Maison Jansen s'est réapproprié et a retapissé à la fin du 19ème siècle. À ce jour, le prix record pour une pièce de Maison Jansen a été atteint à Christie's à Londres en 2005, lorsqu'une suite d'assises dorées Louis XIV - initialement conçue par Mathieu Bauve en 1775 et retapissée par Pierre Delbée de Maison Jansen - a réalisé £336 400. Pour en savoir plus sur l'importante œuvre de Jansen, découvrez notre article, écrit par le spécialiste de Jansen, James Archer Abbott.
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(2013, mars). On peut préparer dans un moule Bundt à peu près tous les types de gâteaux (aux carottes, aux pommes, à la citrouille, etc. ). On peut aussi utiliser le moule Bundt pour des omelettes, des frittata ou des pains de viande. Pas d'inquiétude, il ne restera pas au fond du placard. Quant à ce Bundt à l'érable, il est parfait pour le temps des sucres et savoureux douze mois par année! Gâteau Bundt au citron avec glace à l’érable | Scotsburn. Voici 3 autres inspirations pour cuisiner l'érable pendant que ça sent le printemps! Croustade à l'érable Granola à l'érable Madeleines à l'érable Bon appétit! Bundt à l'érable Préparation: 15 minutes Cuisson: 60 minutes Portions: 16 portions Ingrédients 60 ml (¼ tasse) de sirop d'érable 125 ml (½ tasse) de fruits séchés locaux ( cassis, raisins, aronia, bleuets) 675 ml (2¾ tasses) de farine tout usage non blanchie 250 ml (1 tasse) de farine de blé entier 15 ml (1 c. à soupe) de poudre à pâte 1 pincée de sel 175 ml (¾ tasse) d'huile de tournesol 425 ml (1¾ tasse) de sirop d'érable 5 œufs 125 ml (½ tasse) de lait Préparation Mettre la grille au centre du four.
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Garnir de pacanes glacées. - DES RECETTES CONCOCTÉES POUR LA VRAIE VIE -
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1) Dans une casserole d'eau bouillante, cuire la courge pendant 15 à 20 minutes où jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Réduire en purée lisse au mélangeur afin d'obtenir 250 g (1 tasse) de purée. Réserver. 2) Dans un bol, mélanger la farine, la levure (poudre à pâte), le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle, le clou de girofle, la noix de muscade et la cardamome. 3) Dans un autre bol, fouettez l'huile avec le sirop d'érable et ajouter la purée de bananes en trois fois. Ajouter la purée de courge, puis le mélange sec et battre jusqu'à ce que le mélange soit homogène. 4) Verser la préparation dans un moule à cake ou à gâteau recouvert de papier sulfurisé (= papier parchemin) et cuire au four à 180˚C (350˚F) pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau ressorte propre et sec. Gâteau Bundt à l'érable. 5) Laisser tiédir le gâteau avant de le démouler et de le glacer. Note: on pourrait très bien ajouter quelques fruits de saison à la pâte, comme des canneberges fraîches par exemple!
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Graisser légèrement ou vaporiser un moule à cheminée de 10 po (3 L). Mélanger le cacao et le chocolat dans un bol résistant à la chaleur, et verser l'eau bouillante sur le dessus. Fouetter pour obtenir une consistance homogène. Laisser refroidir. Dans un bol, fouetter ensemble la farine tout usage, la farine de seigle, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel. Avec un mélangeur KitchenAid muni d'un fouet, battre le beurre avec le sucre de noix de coco jusqu'à consistance mousseuse. Incorporer les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque addition. Incorporer la vanille. Remplacer le fouet avec un fouet plat et battre pour incorporer le mélange de chocolat refroidi. Ajouter le mélange de farine dans trois additions, tour à tour, avec deux ajouts de crème sure, en commençant et se terminant avec le mélange de farine. Battre jusqu'à consistance homogène. Gateau bundt à l érable. Avec une spatule en caoutchouc, verser le mélange dans le moule à cheminée. Cuire au four 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Ajoutez les autres ingrédients et réservez le temps de préparer la pâte du gâteau à l'érable. Beurrez et farinez un moule à bundt cake de 2, 6 litres de contenance (10 cups). Préchauffez votre four à 180°C chaleur tournante. Commencez par mélanger dans un bol la farine, la levure et le bicarbonate. Fouettez le beurre avec la cannelle et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et prenne du volume. Ajoutez le sirop d'érable et raclez bien les bords du bol. Incorporez les œufs un à un en raclant bien les bords du bol après chaque ajout. Gateau bundt à l érables. Terminez en incorporant les éléments secs en alternance avec le lait fermenté, en commençant et en terminant par les ingrédients secs. Raclez une dernière fois les bords du bol et versez la moitié de la pâte dans le moule. Répartissez le cœur pécan érable en un cercle en faisant bien attention de ne pas toucher les bords du moule et terminez par le reste de pâte. Lissez bien et enfournez pour environ 50 minutes à 180°C ou jusqu'à ce que la lame d'un couteau planté dedans en ressorte propre (sans trace de pâte crue).