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trucs faciles du soir, vegetarien 24 Mars 2016 Rédigé par pepit86 et publié depuis Overblog Croustifondant! pour 4 personnes: 8 feuilles de brick 5 pommes de terre 8 vache qui rit 30 g de gruyère râpé 30 g de beurre Faites fondre le beurre à feu doux dans une petite casserole. Faites cuire les pommes de terre pelées dans une casserole avec 1 litre d'eau. (moins il y a d'eau, plus les sels mineraux sont conservés). Egouttez les pommes de terre et écrasez les à la fourchette. Ajoutez le gruyère et 1 verre de lait pour assouplir la purée. Salez, poivrez et réservez. Etalez une feuille de brick sur le plan de travail, déposez dessus un boudin de purée, Ajoutez une portion de vache qui rit par dessus. Rabattez les cotés de la feuillle puis roulez la sur elle même. Brick pomme de terre vache qui rit | Recette brick, Samoussa vache qui rit, Pomme de terre. Beurrez au pinceau avec le beurre fondu. Déposez les bricks dans un plat huilé. Enfournez pour 30 minutes à 180 degrés et servez avec une salade. Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous:
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C'est l'accompagnement dont je ne peux me séparer durant le Ramadan accompagné d'une bonne chorba bien chaude. Les briques ou aussi appelées chez moi « bourak » et chez les indiens « samoussa », varient selon leurs formes (cigares ou triangles) et leur farce. Aujourd'hui, je vous propose une recette très simple et délicieuse. Alors place aux ingrédients! Samoussa pomme de terre vache qui rit l homme pense. Ingrédients pour 16 briques – Feuilles de briques (paquet de 8 feuilles que nous allons diviser en 2) – 2 petites pomme de terre ou 1 grosse – 1 CàS de persil haché – 150g de viande hachée – 5 portions de vache qui rit – 1 jaune d'oeuf – Sel/ Poivre/ Cumin/ Harissa (facultatif) – Huile pour la friture Préparation – Faites pocher les pommes de terre dans de l'eau salé pour pouvoir les écraser en purée par la suite. – Pendant ce temps faites cuire la viande hachée avec les épices. – Une fois les pommes de terre cuites, écrasez les dans un saladier, ajoutez la viande hachée, le persil, les portions de vache qui rit, le jaune d'œuf, les épices et l'harissa si vous aimez manger épicé.
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1 Recette publiée le Mercredi 25 Août 2010 à 6h35 La recette trouvée est proposée par Sofiboum Supprimez l'affichage de publicités... et accédez aux sites de recettes en 1 clic, à partir des résultats de recherche Ça m'intéresse!
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Une fois que la viande a suffisamment bruni, brassez-la avec les portions de fromage et les pommes de terre égouttées, confectionnez une farce homogène et laissez-la tiédir un instant. 5. Répartissez la garniture dans les feuilles de brick, repliez-les comme il vous plaira et poêlez les chaussons dans une poêle huilée au préalable. 6. Epongez les bouchées avec du papier essuie-tout et servez-les aussitôt en entrée chaude ou en plat unique avec une salade verte et croquante. Imprimez la recette Brick Vache Qui Rit Pomme Terre: Partagez la recette Brick Vache Qui Rit Pomme Terre avec vos amis: Découvrez également d'autres recettes Entrée: Quiche Lorraine avec un seul Oeuf Il vous suffira d'un seul oeuf pour réaliser l'appareil de cette quiche Lorraine, garnie de jambon et de gruyère râpé. Vous y ajouterez un peu de fromage frais (type Saint-Môret), additionné à de la crème afin d'obtenir une texture légère. Samoussa pomme de terre vache qui rit metall kaufen. Préparation: 10 min Cuisson: 20 min Quiche Lorraine avec 2 Oeufs Vous n'avez plus que 2 oeufs et une envie irrésistible de préparer une bonne quiche Lorraine pour le dîner?
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de course Ingrédients 8 Feuilles de filo 3 Pommes de terre 3 Oeufs 0, 5 Bouquet d'herbes mélangées (persil, ciboulette, cerfeuil) 1 cuil. à café Curcuma 1 cuil. à soupe Crème fraîche 15 g Beurre Sel Poivre Calories = Elevé Étapes de préparation Faites cuire les pommes de terre à l'eau. Pelez-les et écrasez-les à la fourchette. Incorporez les herbes finement ciselées et la crème fraîche. Salez, poivrez et réservez. Faites cuire les œufs battus dans une poêle antiadhésive en mélangeant sans cesse. Assaisonnez de curcuma. Mélangez la purée et les œufs brouillés. Croustillant pomme de terre, vache qui rit - mille et une saveurs dans ma cuisine. Préchauffez le four th. 7 (210 °C). Pliez chaque feuille de filo de façon à obtenir une bande rectangulaire. Déposez des portions de préparation tiédie au coin droit de la bande. Pliez le coin en enfermant la farce, puis rabattez plusieurs fois le triangle obtenu sur lui-même. Badigeonnez de beurre fondu et enfournez 12 min. Servez tiède. Astuces et conseils pour Samoussa aux pommes de terre Dégustez avec une salade verte. Jetez un oeil à ces recettes
C'est encore une recette de Ramadan que je vous propose avec ces samoussas à la viande et au fromage qui rit. Une recette savoureuse préparée avec des feuilles de pâte filo. Les paquets contiennent une bonne vingtaine de feuilles assez grands du coup j'exploite les différentes propositions. Recette de Samoussas à la garniture de viande et fromage Ce que j'apprécie avec ces feuilles filo, c'est la qualité du croustillant une fois cuites et ce, même si vous démarrer les cuissons à l'avance. Samoussa pomme de terre vache qui rit 200g. Au moment de les déguster elles sont croustillantes à souhait. D'ailleurs on les utilise aussi pour la réalisation de la baklawa, une gourmandise sucrée. Qu'aurez vous besoin pour ces samoussas: d'ingrédients que vous avez l'habitude de cuisiner durant cette période, à savoir, la viande hachée de boeuf ou de poulet si vous préférez la viande blanche, de la coriandre, et du fromage fondu en portion (c'est ma fille qui n'aime que celui ci). Les épices restent quasi identiques à toutes les recettes que j'ai déjà présentées.
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