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Musée Des Temps Barbares
Sunday, 1 September 2024

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Nouveau Bib Gourmand 2017

Le Bib'Gourmand du Guide Michelin fête ses 20 ans en 2017! L'occasion de (re)découvrir les 69 restaurants labellisés « Bib'Gourmand » en Val de Loire! C'est le guide gastronomique de référence en France, le Guide Rouge Michelin 2017 met déjà les mots à la bouche! Avant la parution de l'édition 2017 (le 15 février), qui proposera de découvrir les restaurants étoilé, le célèbre guide vient de dévoiler la liste des restaurants « Bib Gourmand »! Des établissements qui proposent une cuisine de qualité avec un prix modéré (environ 30 € par personne). Cette année, 10 nouveaux restaurants du Val de Loire peuvent mettre en avant le pictogramme « Bib Gourmand ». My Loire Valley vous propose de découvrir la liste complète des « Bib Gourmand » en Val de Loire. Michelin 2017 : 17 nouveaux Bib Gourmand à Paris. Suivez le guide… Restaurants « Bib Gourmand » en Val de Loire NIÈVRE Un établissement gastronomique de la Nièvre peut afficher le macaron « Bib gourmand »: Cosne-Cours-sur-Loire – Le Chat CHER Sept établissements gastronomiques du Cher sont « Bib gourmand »: Aubigny-sur-Nère – La Chaumière Bourges – Le Beauvoir Bourges – Les Petits Plats du Bourbon [NOUVEAU] Nérondes – Hôtel Le Lion d'Or Sancerre – La Pomme d'Or Vierzon – Les Petits Plats de Célestin Villegenon – La Récréation Gourmande [NOUVEAU] INDRE Cinq nouveaux « Bib Gourmand » rejoignent la liste dans l'Indre!!

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» Sur le ton de la confidence, Michaël Ellis, qui a « vécu 11 ans à La Ciotat » et a « gardé des attaches entre Var et Bouches-du-Rhône », tient à redresser les curseurs: « On assimile trop le guide Michelin aux étoiles, les Bibs Gourmands tissent une belle toile dans tout le pays et c'est très important de les valoriser ». Nouveau bib gourmand 2017 date. Enfin, concernant les rumeurs de ne plus éditer le guide en version papier, le directeur général du guide rouge est catégorique: « Il n'a jamais été question, en France tout au moins, de supprimer le guide papier. D'accord, nous ne sommes pas une activité rentable mais nous avons quand même lancé quatre nouveaux guides cette année. Le guide fait partie intégrante de l'univers Michelin, nous défendons des valeurs d'excellence avec le guide, avec les pneumatiques, c'est un ensemble. Nous faisons partie de l'ADN du groupe Michelin ».

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Publié le 03/01/2017 à 14:43, Mis à jour le 04/01/2017 à 10:35 Maloka (Paris IXe). François BOUCHON/Le Figaro En attendant la liste des nouveaux étoilés, qui seront présentés le 9 février, le guide rouge vient de dévoiler les bonnes tables à prix doux de la région Île-de-France. L'année du Michelin a commencé. Pour patienter jusqu'au 9 février, et connaître la liste des nouveaux étoilés, le guide rouge a dévoilé ce lundi la sélection de ses Bib Gourmand pour la région Île-de-France. Depuis 1997, ce label récompense les tables qui proposent un bon rapport qualité-prix, à savoir un menu (entrée, plat, dessert) facturé au prix maximum de 32 euros en province et 36 euros à Paris. Nouveau bib gourmand 2017 results. Dans l'édition 2017 du guide «Les Bonnes Petites Tables», en vente à partir du 13 janvier, les inspecteurs du Michelin ont distingué 646 restaurants, dont 75 à Paris et ses environs. «Cette sélection confirme le développement des tables conviviales, où il fait bon déguster un repas entre amis. Nous constatons un intérêt grandissant de la part des chefs pour une cuisine plus simple qui remet le partage et la convivialité au centre des repas.

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