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Wednesday, 31 July 2024

Tu as très bien fait de rajouter tes épices, nous on ne mange pas épicé mais rien n'interdit d'en ajouter dans une recette lorsqu'elle n'en contient pas pour la faire à notre goût. Gros merci pour ton bon commentaire sois certaine que je l'apprécie beaucoup. Contenu sponsorisé Sujet: Re: Ragoût de boulettes en mijoteuse Ragoût de boulettes en mijoteuse Page 1 sur 1 Sujets similaires » Ragoût irlandais en mijoteuse » Ragoût de poulet à la mijoteuse » Ragoût de boulettes » Ragoût de boulettes » Ragoût de boeuf aux légumes en mijoteuse Permission de ce forum: Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum Pause amicale et gourmande:: Index Recettes:: Index des recettes:: Mijoteuse Sauter vers:

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sel d'ail, au goût sur les boulettes. Sel de céleri, au goût sur les boulettes. 2 c. à thé de sauce worcestershire. Sel et poivre, au goût. 2 tasses de bouillon de poulet (1 c. à thé de poudre de bouillon pour 1 tasse d'eau chaude) 1 tasse d'eau chaude environ selon ce qu'on a de patates et légumes, pas plus. (mettre la sauce worcestershire dedans). Sauce 1 c. à soupe de farine. 1 tasse d'eau chaude 1 c. soupe d'herbes salées (1bonne grosse cuillerée) ½ petit oignons hachée très fin( j'en ai pas mis car j'en avait plus mais la prochaine fois j'en mettrai ce serait un plus, mais c'était très bon sans oignon aussi) 1 bonne pinçée de romarin 1 bonne pinçée de persil. Pour commencer, faire rôtir le bacon dans une poêlle. Mettre le bacon dans la mijoteuse. Garder le gras dans le fond pour faire revenir un peu les boulettes de bœuf hachées. Saler et poivrer, mettre le sel d'ail et de célerie sur les boulettes. Ensuite, mettre les boulettes dans la mijoteuse. Garder le gras de cuisson dans la poêlle pour faire la sauce.

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Ce qu'il faut faire.. Mettre la chapelure dans le lait et laisser reposer environ 10 min. Ensuite mélanger la viande avec le mélange à chapelure, les oeufs, la poudre d'oignon, d'ail et autres assaisonnements. Former des boulettes d'environ 1''-1. 5'' pouces, les rouler dans de la farine grillée et les déposer dans la mijoteuse. Mélanger l'enveloppe de sauce avec l'eau froide et la canne de bouillon et ajouter aux boulettes. Cuire à low 10-12 heures. * J'ai fait cuire à hi 6 hrs:) Source: Recette prise sur Recettes du Québec partagée par Egagne 007, recette de sa grand~maman ~nancy

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