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Wednesday, 31 July 2024

La pandémie et ses blocages répétés ont contraint les compagnies aériennes à rester clouées au sol. Le commerce des aéronefs a également été pratiquement paralysé. Mais 25 mois et une guerre plus tard, Airbus a entamé une véritable remontée. Bien qu'Airbus et son principal concurrent Boeing aient reçu moins de commandes en raison de l'épidémie de coronavirus, le combinat européen a tout de même livré 1. 376 appareils à ses clients au cours des deux dernières années. En comparaison, Boeing n'en a livré que 466 appareils au cours de la même période. Cette situation est principalement due aux nombreuses difficultés rencontrées avec le controversé B737 MAX. PDG d'Airbus : "La déconnexion entre l'Occident et la Chine est tout simplement impossible" - Business AM - Infos économiques et financières. Aujourd'hui, 25 mois et une guerre après le début de la pandémie, le pire semble être derrière eux. Le prix de l'action est revenu à son niveau prépandémique. Les résultats du premier trimestre font état d'une augmentation de 15% des ventes. De son côté, Guillaume Faury, le PDG d'Airbus, prévoit une nouvelle augmentation des commandes.

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Le poulet adobo INGRÉDIENTS pour 4 personnes: - 1. 5 kilos de poulet entier coupé en plusieurs parties, - 1 tasse de sauce de soya, - 1 demi-tasse de vinaigre de vin blanc ou de riz ou de cidre, - 1 oignon, - 3 gousses d'ail haché, - 2 feuilles de laurier, - 2 à 3 c. à soupe d'huile, - 40 ml de bouillon de volaille, - 2 morceaux de sucre, - 1 c. à café de poivre noire en grains, Garniture: - Quelques branches de persil ou de coriandre, - 2 ou 3 tomates coupées en quartiers. Le poulet adobo est une recette traditionnelle des Philippines. La cuisine de ce pays d'Asie est très vinaigrée et ce plat fait partie des favoris. On l'appelle également le « poulet paresseux » car il est frit et non mariné. « Adobo » signifie frire. Commencez par laver et bien essuyer le poulet puis découpez-le en 12 ou 16 morceaux. Placez le tout sans entasser dans une casserole avec de l'huile, et cuisez à feu doux. Poulet adobo recette des philippines en. Une fois dorés, retirez les morceaux et gardez-les dans une assiette. Découpez grossièrement l'ail et ajoutez-le avec quelques feuilles de laurier et le poivre.

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Recettes > Adobo de poulet Recette d'Adobo de poulet Saveurs des Philippines Temps total: 30 à 60 minutes Préparation: 10 minutes Cuisson: 35 minutes Difficulté: Facile L'adobo est un plat traditionnel que l'on sert avec du riz blanc et un petit bol de sauce soya légère. Ce serait sans contredit le plat national si on devait en désigner un. Les Philippins adorent tout ce qui est vinaigré et l'adobo en est un friand exemple.

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Ajoutez au besoin un peu d'eau (ce que j'ai fait dès le début pour ne pas avoir à surveiller tout de suite). Le plat est prêt quand la viande a caramélisé. Laissez-la reposer 10 minutes pour qu'elle s'attendrisse avant de la servir. Adobo de Poulet (Adobong Manok) - Recette Philippine | 196 flavors. Préparez du riz cuit dans un cuit vapeur (une dose de riz pour une dose et demie d'eau plus une pincée de sel) Servez dans des assiettes bien chaudes avec une belle salade si vous aimez. Toutes saisons, Plats avec de la viande, Economique, Cuisine du monde, Cuisine asiatique, healthy

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Enrober le poulet de glaçage puis servir sur du riz. Sur la photo, une assiette saine (415 calories) avec du riz au chou -fleur et des concombres écrasés au gingembre. 1. Cuisses de poulet – NE PAS les remplacer par de la poitrine. Vous avez besoin de la graisse des cuisses pour que la sauce se réduise en glaçage. Peut également utiliser des os dans les cuisses, les ailes ou les pilons (ajouter 3/4 tasse d'eau et laisser mijoter 30 minutes). La meilleure façon d'obtenir le résultat le plus proche avec la poitrine de poulet est d'ajouter 2 cuillères à soupe d'huile à la sauce, de sortir le poulet une fois cuit et de réduire la sauce jusqu'à ce qu'elle devienne confiturée, puis de l'étaler sur la poitrine. 2. Sauce soja – utilisez de la sauce soja tout usage ou légère. Poulet adobo recette des philippines restaurant. N'utilisez pas de sauce soja foncée – la bouteille sera étiquetée comme telle si c'est le cas. Le soja noir est trop intense pour cette sauce une fois réduite. Vous n'aurez probablement pas besoin de toute la sauce car elle est très forte en saveur.

2. Déposez le poulet et la marinade dans une cocote en fonte et chauffez à haute température jusqu'à ébullition, puis baissez à feu doux et laissez mijoter une trentaine de minutes. 3. Retirez le poulet de la sauce et laissez réduire jusqu'à obtenir une texture presque crémeuse. Retirez les piments et les feuilles de laurier. 4. Poulet à la philippine - Recette du quotidien Maître CoQ. Terminez la cuisson du poulet au grill et évitez qu'il se dessèche en ajoutant régulièrement de la sauce. Faites le rôtir des deux côtés pendant une dizaine de minutes puis servez avec du riz et le reste de la sauce. Bon Appétit!