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Tuesday, 23 July 2024

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Tout est bon dans ce végétal pourtant souvent qualifié de «mauvaise herbe ». Elle présente de multiples bienfaits pour la santé, elle est excellente en soupe ou en tarte, elle est très précieuse pour la croissance de nos fruits et légumes. Au cours de cet atelier, nous étudierons l'ortie sous tous les angles: ses caractéristiques botaniques, ses principaux constituants, ses propriétés, ses indications. Il sera temps ensuite de passer à l'action en confectionnant un sel aux orties, une lotion pour les soins de la peau et des cheveux. Apportez une petite paire de gants fins pour manipuler la plante fraîche. Stages plantes sauvages comestibles et médicinales de. Cet atelier a lieu à Châteaulin le 11 mai, à Quimper le 23/04. Retrouvez-moi sur Instagram! Je partage mon actualité, des astuces et des recettes autour des plantes sauvages et comestibles.

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canapés d'orties, salade de stellaire, gratin de berce, glace aux fleurs de sureau avec un coulis de coquelicot.. sirop de lierre terrestre, baume d'achillée, huile de millepertuis… TÉLÉCHARGER LE FLYER DES STAGES 2021 Venez à la rencontre de plantes connues et inconnues aux saveurs et vertus insoupçonnées, aux formes étonnantes, aux odeurs qui vous rappellent ….! A travers des activités simples et naturelles, Katia Jacquel, animatrice de l'association, vous propose de découvrir les bienfaits et les secrets des plantes sauvages comestibles et médicinales au cours d'une journée de stage depuis 12 ans en Charente. L'objectif de ces ateliers est d'apprendre à connaître l'essentiel d'une herboristerie familiale et à savoir réaliser des plats peu communs, savoureux, à partir de quelques herbes sauvages du jardin ou de son environnement très proche, tout en étant sensibilisé à la préservation de la biodiversité ordinaire Ces stages d'initiation et de découverte se déroulent les dimanches de 9h30 à 17H de mars à octobre à Angoulême, rue de la Loire, sur le site de l'association.

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Reconnaissance des plantes sauvages, médicinales et comestibles Je vous propose des stages de 1 à 2 jours: reconnaître les plantes médicinales et comestibles sur Buros, Arricau-Bordes, Gan, ou montagne: Ossau / Aspe / Barétous, Bedous, Pays basque, Hautes-Pyrénées. Cueillette sauvage, créer votre pharmacie naturelle au fil des saisons: baumes, onguents, huiles solaires, alcoolatures, sirops, crèmes, dentifrices, crèmes visages etc… Cuisine et CRU-sine sauvage: salades, omelettes, tartes, pestos, potages … Printemps, été automne ou hiver la nature nous offre toujours de nouvelles simples à découvrir, n' hésitez pas à participer aux différents stages dans l'année ou offrir des bons cadeaux! Stages plantes sauvages comestibles et médicinales 2019. DATES STAGES 2022: – 22 Janvier: Racines, soins circulatoires et vins médicinaux (Buros) – 19 Février: Plantes comestibles et sève de bouleau primeur! Buros/arricau-Bordes – 19 et 20 Mars: Fête du bouleau et diverses plantes de printemps! Gan – 16 et 17 Avril: c'est l'abondance! plantes comestibles/médicinales.

Lionel Raway est ce que l'on pourrait appeler un 'botaniste culinaire'. Féru de cuisine des plantes sauvages, il en a fait son métier qu'il exerce avec passion et avec une pédagogie toute particulière qu'il doit à sa formation initiale d'enseignant. Stage plantes médicinales, crusine, alimentation vivante à Pau (64) - Natur'Aylla. Botaniste, conseiller en environnement, guide-montagne, traiteur/restaurateur, il transmet sa passion de la cuisine sauvage à des milliers de personnes lors de balades, conférences et ateliers cuisine. Pas besoin d'être botaniste ou cuistot pour le suivre! Les explications sont fournies avec des mots simples et l'approche se veut pratique autant que conviviale. Convaincu que les plantes sauvages sont un formidable outil de reconnexion à la nature et à soi-même, il créée une association (Cuisine sauvage asbl) qui assure aujourd'hui près de 200 formations par an en Belgique, Luxembourg et Nord de la France. Les publics sont aussi variés que ne l'est son herbier (écoles, particuliers, entreprises, professionnels de l'HoReCa, survivalistes…) et c'est avec émerveillement que chacun (re)découvre la diversité et la richesse de ce qui l'entoure!